標籤 川粵菜｜東森新聞

台北蔬食港式茶樓以根莖蔬果取代加工素料，主廚詹昇霖融合江浙、川粵菜手法，打造三杯雙花椰、橙汁芋蓮藕等料理，也吸引不少葷食顧客上門。