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醫起看／自助餐小心「2地雷蔬菜」營養師揭真相

營養師夏子雯建議，自助餐的最佳搭配為「半碗飯＋3至4樣蔬菜＋板豆腐＋1顆滷蛋」。此外她提醒，茄子和番茄炒蛋通常經過大量油炒，容易變成地雷蔬菜，建議盡量避免選擇。

2025-02-27 11:18