標籤 向上市場｜東森新聞

一大早實際走了一趟台中向上市場，各攤幾乎沒有看到蛋的蹤影，大型蛋品攤更是空空如也，蛋荒危機似乎還在持續，蛋糕烘焙業者個個都很無奈。

天氣冷，台中一大早只有八度，許多民眾外出上班都會找熱呼呼的美食當早餐，位在向上市場的一間生煎包店主打新鮮現包的生煎包，內餡多汁吸引許多人排隊。

秋天早晚溫差有涼意，正適合來碗熱湯暖暖胃。台中的向上市場是小吃美食聚集地，好幾家排隊名店藏在裡面。其中有賣鱸魚湯跟虱目魚肚湯的，老闆娘說現在點熱湯的客人變多了。

台中向上市場是小吃美食聚集地，好幾家排隊名店都藏在裡面，人氣飯糰糯米香Ｑ餡料飽滿，還有老牌魷魚羹店，料多又充滿沙茶香的羹湯，每天都吸引排隊人潮，還有一家無名麵攤，他不鎖定早上菜市場的人潮，接近中午才營業，一路賣到晚上，只要用餐時段就客滿，有客人一吃，吃了30年，這口味都不會膩。

為了迎接農曆虎年，即便今天星期一，台中向上市場仍非常熱鬧。許多攤商擺攤充滿年味。攤商自己觀察發現，今年客人一次買得量變多，他們也推測可能因為疫情的不確定性，讓他們選擇在家圍爐自己煮，所以不僅買得多也買得早。

禮拜天就是中元節，為了採買供品，台中向上市場一大早湧入人潮，攤商說，好久不見熱鬧景象，這也創下疫情以來市場採買人潮最多的一次；另外，彰化鹿港地藏王廟配合中元普渡，也連三天舉辦放水燈祈福。

台中向上市場有兩家水餃攤，主打手工現包現煮，而且一顆只賣2.5塊錢，因為便宜不管什麼時候生意都很好，只是這幾年原物料不斷上漲，水餃低價賣店家如何吃的消，當然就得靠滷味小菜，來截長補短，因為份量小幾個人吃都好控制，不少上門客人除了水餃，幾乎都會多點滷味、湯品，加減賺不無小補。