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擊鼓啦?哥吉拉? 基隆竹輪飄香新北市
大腸圈很常見,不過手工塞進腸衣的糯米腸,卻少得多,雖然長相大小不一,但是口感特別好,有店家為了做手工大腸圈,光是準備工作就要花四五個小時,特別的是,他們賣的小菜,名稱都很特別,有硬管、軟管,還有吉古拉,到底是什麼,一起來吃吃看。
2017-08-19 19:02
料理黑輪有別名?! 基隆人習慣稱「吉古拉」
黑輪這個料理對許多民眾來說一定不陌生!但南北做法卻大不同,但黑輪不僅口味大不同,其實就連名字,不同地區也有不同說法。基隆人就習慣叫黑輪叫「吉古拉」,為什麼呢?
2016-05-18 13:57