標籤 古法｜東森新聞

這真的是誤會大了，國內保留最完整的恆春古城，最近進行例行維護補強工程，沒想到民眾發現古城北門至西門段，竟然城牆整面被刷白，還以為是使用白油漆粉刷，氣的拍下照片向文史工作者投訴，後來才發現這是用＂白石灰砂漿＂塗抹牆面，過一段時間就會恢復原貌。

東山鴨頭很多人愛吃，全台到處都有賣，創始地在台南東山，這裡有東山鴨頭一條街，光是賣東山鴨頭的攤子就有超過四家，各有特色，像是創始店賣的遵循古法，先滷後炸，一天可以賣出上千份鴨頭，要和創始店比拼，另一家店改良，滷的時候，用龍眼乾下去提煉，口味甜而不膩。

新北投車站即將重組開幕，有人指出，市府明明宣稱不用任何一根釘子，要用「卡榫銜接」方式進行重組，但在屋頂還是用了上千根鐵釘，還有文資學者不滿，材料工法都和當初不一樣，考究沒做好，不過北市文化局回應，建築工法，都跟當年不一樣，會有所調整，但是木材的確是用卡榫來銜接，鐵釘則是用在屋頂。