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東森深度周報／泰國名菜「冬蔭功」成功申請世界文化遺產

在泰國名菜中，有一款酸辣的海鮮湯名為冬蔭功，是泰國人和遊客必吃，到處都吃得到，這款酸酸辣辣又帶有甜味的泰國經典菜，被成功申請為世界文化遺產。

2025-02-07 06:00

泰傳統菜冬蔭功成聯合國文化遺產日本清酒也入列

到泰國都會想嘗一些經典的泰國美食，其中一道老饕最愛的「冬蔭功」，正式被聯合國列入人類非物質文化遺產，成為泰國第五個獲得這項殊榮的文化。

2024-12-05 22:54

獨／綠咖哩配泰式冬蔭功蛋白棉花球搶火鍋商機

明天開始又要變天了，火鍋業者推出綠咖哩配泰式酸辣鍋、還有業者直接把4顆大棉花球放入鴨肉火鍋裡，不過棉花球遇熱居然不會融化，怎麼做到的？帶您來看。

2021-01-04 20:48