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標籤 低溫熟成
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筆
噁!里肌豬排疑沒熟咬不爛 業者稱「低溫熟成」
民眾到台南三井吃一間日式連鎖炸豬排,點了炸里肌套餐,結果肉咬不斷,吐出來看還有血絲,質疑沒有炸熟,當下反應,業者卻說是正常現象,強調是低溫熟成的豬血管。
2025-09-15 15:43