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噁！里肌豬排疑沒熟咬不爛業者稱「低溫熟成」

民眾到台南三井吃一間日式連鎖炸豬排，點了炸里肌套餐，結果肉咬不斷，吐出來看還有血絲，質疑沒有炸熟，當下反應，業者卻說是正常現象，強調是低溫熟成的豬血管。

2025-09-15 15:43