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中華大學觀光學院為建構全英教育環境全體總動員，目的就是希望能在潛移默化中，全面提升學生英語能力，將來畢業後能順利接軌國際。

政府近年積極推動2030雙語政策，身為重點培育大學之一的台師大，有近98％大學部科系均設有全英語課程（EMI）架構，但修課人數卻並不理想。