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爆!市售B群竟有雷?營養師破解B群推薦三大迷思!

爆!市售B群竟有雷?營養師破解B群推薦三大迷思!

得嚇人。目前國家有訂定台灣國人膳食營養素參考攝取量「DRIs」,其中就有菸鹼素「維生素B3」、葉酸以及維生素B6的上限攝取量,例如菸鹼素35毫克/天、葉酸1000微克/天以及維生素B620006000毫克/天,要是長期過量攝取恐會產生副作用。因此在挑選B群時,也要記得檢視營養標示,選擇低於上限攝取量的產品。B群推薦3大原則,營養師教你挑出好B群要選擇好的B群並不難,江欣樺營養師推薦3大原則給讀者參考:選擇「食物型態B群」符合專業營養學理:鈣與鐵分開補充、孕婦用-胡蘿蔔素取代維生素AB群劑量不超過每日上限值延......
03-17 11:26
獨/注意!火鍋湯底煮太久過量亞硝酸恐致癌

獨/注意!火鍋湯底煮太久過量亞硝酸恐致癌

煮超過90分鐘,湯底就會釋出大量亞硝酸鹽,如果加入肉類一起煮,合成亞硝胺,長期過量食用,不但可能中毒,還可能引發癌症。......
02-25 21:25
一輩子吃美豬不會生病!陳珮琪轟陳時中:聽來辛酸

一輩子吃美豬不會生病!陳珮琪轟陳時中:聽來辛酸

若蔡政府換得到台美邦交 葉毓蘭:我每天吃瘦肉精豬肉批美豬美牛進口不民主 馬英九再籲蔡英文道歉醫師指長期攝食瘦肉精有危險 陳時中:任何東西長期過量都有風險迪化街成美豬標示示範區遭質疑 陳時中:只是第一站力挺進口美牛美豬 施明德:歷史會證明蔡英文是對的以上言論不代表東森新聞立場文章來源:陳時中願帶頭吃瘦肉精美豬 陳佩琪:聽來辛酸由「鏡週刊」授權提供。......
09-04 11:13
醫師指長期攝食瘦肉精有危險陳時中:任何東西長期過量都有風險

醫師指長期攝食瘦肉精有危險陳時中:任何東西長期過量都有風險

醫師指長期攝食瘦肉精有危險陳時中:任何東西長期過量都有風險 ... 醫師指長期攝食瘦肉精有危險陳時中:任何東西長期過量都有風險。總統蔡英文宣布明年元旦起開放含萊克多巴胺「瘦肉精」美豬進口,引發各界批評,亦有醫師指長期攝取低劑量的萊克多巴胺恐有健康疑慮。衛福部長陳時中今「2日」於例行疫情記者多次被問及相關議題,他表示任何東西長期過量攝取都可能造成問題,另外安全及好吃是兩回事。。蔡英文日前宣布開放含萊克多巴胺美豬進口,卻不允許國內業者使用萊劑,亦規定中小學營養午餐僅能使用國產豬。對此,外界就針對萊克多巴胺的攝取......
09-02 21:11
武肺病毒全球蔓延BBC統整十大自救對策

武肺病毒全球蔓延BBC統整十大自救對策

重要。根據英國NHS網站的信息顯示,19到64歲的正常成人一天需要40毫克的維生素C就夠了。專家說,有證據顯示,大量補充維生素C對部分已經感染病毒的人的確有一些幫助。但是,如果維生素C過量「每天超過1000毫克」,可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉以及腸胃脹氣等;長期過量服用還會引起腎臟問題,所以要謹慎。多吃大蒜?BBC大蒜有消炎和降低膽固醇和高血壓的作用。英國專家說,大蒜有消炎和降低膽固醇、高血壓的作用,但是否能抗病毒目前還沒有什麼證據。然而,有專家調侃,吃了大蒜上街,人們肯定會對你避而遠之,或許客觀上也能起到保......
03-05 10:05
天天喝這1杯!30歲OL猛咳突胸痛醫檢查肋骨竟斷3根

天天喝這1杯!30歲OL猛咳突胸痛醫檢查肋骨竟斷3根

疏鬆的狀況,可能與長期飲用咖啡過量有很大的關連。醫師表示,骨質疏鬆近年來有年輕化趨勢,現代人生活不規律、不愛運動,加上長期過量飲用咖啡、碳酸飲料,或是酗酒、抽煙等不良生活習慣,都會加速骨齡老化。專家提醒,要預防骨質疏鬆,平時應適當運動以增加骨質密度,同時還要多曬太陽,促進鈣的吸收;另外,在飲食上可多吃如魚、蝦、海帶、牛奶、雞蛋、豆類等鈣、磷含量較高的食物。......
03-01 17:00
85%學童常吃加工肉長期過量恐致癌

85%學童常吃加工肉長期過量恐致癌

85%學童常吃加工肉長期過量恐致癌 ... 85%學童常吃加工肉長期過量恐致癌。台灣學童飲食習慣恐怕容易增加致癌風險。尤其有高達八成五的學童,每個禮拜至少會吃一次以上的加工肉品,根據高醫大研究,恐怕會增加74%罹患白血病的機率。......
03-30 12:42
防彈咖啡過量酮酸中毒!營養師:肝腎代謝差別喝

防彈咖啡過量酮酸中毒!營養師:肝腎代謝差別喝

奶油、椰子油,據說飲用後、增加飽足感,號稱可以減重,不過醫生提出警告,長期過量飲用,恐怕會酮酸中毒,因為防彈咖啡是一種生酮飲食,在人體會產生大量酮體,需要靠腎臟排出,如果累積在體內,就容易有酮酸中毒的危險,尤其腎臟代謝差的患者,孕婦或者糖尿病患等等,千萬不要輕易嘗試。黑咖啡、無鹽奶油再加上椰子油,以1比1比1的比例沖泡出的這杯,奶泡綿密,看起來像是卡布奇諾的飲品,就是「防彈咖啡」,不少人喝它來減重,但營養師擔心恐怕造成酮酸中毒。會造成酮酸中毒原因就在添加的大量油脂,占了整杯防彈咖啡的2/3,其中椰子油的中鏈......
09-06 14:37
小心日貨!進口「毒奶瓶」檢出雙酚A嬰兒恐傷腦、不孕

小心日貨!進口「毒奶瓶」檢出雙酚A嬰兒恐傷腦、不孕

,在體內會干擾性荷爾蒙,特別是雌激素的功能,若是容器出現刮痕、磨損,又經過高溫加熱、強力清潔,很有可能會釋出,並隨著食物進入人體。而雖然雙酚A進入人體後,6小時就可以代謝掉一半濃度,但嬰兒需要天天喝奶,長期過量接觸到雙酚A,恐怕會導致嬰兒腦部發育異常,以及影響生殖能力與成長發育;另外其他的長期健康效應,會造成肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病等。......
07-04 14:32