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築地場外市場隱藏美食3間餐廳新鮮海味吸饕客

築地場外市場隱藏美食3間餐廳新鮮海味吸饕客

吸引饕客踩點光顧,大啖不為人知的隱藏美味。在鐵板上倒入醬油奶油,慢火蒸烤兵庫縣室津生蠔再用米餅夾住,一份香氣四溢的新鮮生蠔米漢堡端上桌。ANN主播:「奶油的香氣飄散四溢,生蠔放了很多,所以能夠享受生蠔本來的美味,好好吃,這個很難忍住啊。」。日本築地場外市場,這間藏在暗巷深處的餐廳,沒有招牌深藏不露,但事實上有進貨,市場直送的新鮮貝類,老闆看心情開店,專賣新鮮生蠔米漢堡,吸引饕客慕名而來,而就在這間店的隔壁,還有另一間人氣隱藏餐廳,剛蒸好的超大顆馬鈴薯,在2分鐘內壓碎成薯泥,做成一道口感滑順的馬鈴薯沙拉。ANN主......
04-12 14:51
漢來「島語自助餐」驚傳食物中毒3人上吐下瀉

漢來「島語自助餐」驚傳食物中毒3人上吐下瀉

夾子等5件環境檢體,並依食品良好衛生規範準則進行稽查,結果發現央廚炒鍋區上方、現烤牛排區烤爐上方不潔和西餐蒸烤箱不潔等,限期業者4月8日前改善完成。。林冠蓁指出,若複查後仍未改善完成,將依法處6萬到2億元罰鍰。針對這起事件,漢來美食表示,有持續與3名返家顧客聯繫,上午接獲院方通知要回去做檢驗,懷疑不是食物中毒,同時公司也有主動聯繫同餐期用餐的客人,並沒有出現類似狀況。......
04-01 17:07
驚!民眾點外送便當「燒焦又沒肉」批賣231元貴

驚!民眾點外送便當「燒焦又沒肉」批賣231元貴

比較喜歡吃,比較有焦香的啦,我是覺得可以接受啦,看個人口味啦。」。業者也澄清關於燒焦的部分,因為每隻雞腿都不是用炸的,是在進口蒸烤箱烘烤,操作人員沒注意才會燒焦,未來會嚴加控管,實際買來雞腿便當可以看到,雞腿上色均勻並沒有燒焦的情況,但對於超過2百元的價格,民眾還是不太滿意,民眾:「以現在新竹的物價還是台灣的物價,這個便當算是便宜了,你如果想更便宜,你自己去買就好。」業者回應,民眾是用外送平台點,所以才會從原價155元變成231元,因為外送平台要抽成35%,同時也調侃如果想省錢可以多走幾步路到店裡點,不用排......
01-30 16:58
超猛房東改造「好市多小屋」頂加雅房變套房網友超驚艷

超猛房東改造「好市多小屋」頂加雅房變套房網友超驚艷

圍內」「下雨天去洗手間要打傘」「颱風天,但是屎在滾...好有畫面」;還有人考量天氣因素,調侃「夏天直接變蒸烤房」「冬天洗澡感覺很冷」「保證冬冷夏熱的廁所」「下大雨洗完澡還要瞬間移動」。經過查證,發現這座小木屋是好市多所販售的Lifetime 8呎x7.5呎的戶外儲藏屋,售價為45,295元。賣點強調具有強固的鋼筋強化結構、可客製化的貨架和儲物系統、具備天窗提供室內自然光線、以及最大風阻可達104.6公里/小時等此外,在進行安裝時需要留意特殊限制,包括「重量超過120公斤、單邊超過220公分、超過電梯或樓梯容......
01-23 15:54
東芝TOSHIBA 2024年度新品發表會

東芝TOSHIBA 2024年度新品發表會

間再升級,分層收納好拿取。營造幸福生活從使用東芝小家電開始廚房是家人凝聚情感與增溫的地方,如何在家輕鬆料理,吃得健康又美味,是營造幸福生活的重要關鍵。TOSHIBA東芝於此次新品發表會推出多款幸福廚房家電及生活家電。包括: 26L東芝蒸氣烘烤爐、20L東芝蒸烤箱、15人份半嵌式洗碗機以及日本製真空壓力IH電子鍋等調理家電...等等多達20項新品於現場展出,符合現代人追求「省時美味,輕鬆上桌」的需求,在家料理不再是難事,而是美好生活的儀式。此次2024年新品上市的產品中,最值得一提的是,日本熱銷Toshiba......
01-08 14:00
歲末最強檔!燦坤「不離開永遠在!會員特典」限時開打

歲末最強檔!燦坤「不離開永遠在!會員特典」限時開打

市價10,900」。新年汰舊換新動起來!熱門冰洗、空調系列商品驚喜好禮限時送新的一年迫不及待穿新衣嗎?當然少不了一台清新的洗衣設備呵護你的新衣!HITACHI 11公斤風熨斗洗衣機原價39,900元,活動價現省6,000元,登錄送虛擬商品券1,000及伊崎蒸烤兩用鍋、獨家加碼再送三井武田震動按摩槍,贈品市價總值達5,660元;Panasonic 15公斤洗脫烘滾筒洗衣機原價39,900,會員促銷價35,010元,再送膳魔師不鏽鋼單柄雪平鍋等總市值超過4,000元之原廠贈品。寒冷的冬季更要暖暖的過,無論冷暖空......
01-07 11:25
獨/外送點烤魚「生到不行」店家態度一度強硬

獨/外送點烤魚「生到不行」店家態度一度強硬

者實際點一尾,老闆作法不同,烤魚SOP,先在魚肚裡塞滿洋蔥,灑上特製胡椒、檸檬片,再包鋁箔紙進烤箱,要烤40分鐘才完全熟。但其他烤魚業者說,海吳郭魚比較大尾,魚肉也厚,開放式烤箱只有單一火侯,受熱不均勻,加上如果沒翻面蒸烤,單面生魚機率大,恐有食安疑慮。......
10-20 20:28
獨/美式賣場熟食區漢堡排飯微波後「肉好生」

獨/美式賣場熟食區漢堡排飯微波後「肉好生」

熱方式,像這盒漢堡排飯需中火微波加熱3-5分鐘。一般這種漢堡排,多是牛肉豬肉混合的絞肉,所以一定要全熟,買回家微波、蒸烤都行,就是不要再回煎。專家提醒,因為還是只有表面熟,回煎肉質會變硬不好吃。日式漢堡排專賣店黃老闆:「熟食區的地方食物一般回去只要微波加熱,或是蒸熟,有熱就可以吃了。」只是這回,民眾買熟食區的漢堡排飯,雖然有沒有熟按照指示微波加熱,但居然還這麼生,專家透露判斷有沒有熟的撇步。日式漢堡排專賣店黃老闆:「中間有膨膨的,盤子旁邊有血水跑出來,就是還沒有熟。」漢堡排,加熱後還是再壓壓看,檢查有沒有血......
07-02 19:24
陳松勇5700萬遺產重新分配看護Yuli拿400萬今離台

陳松勇5700萬遺產重新分配看護Yuli拿400萬今離台

願。延伸閱讀龍鳳胎終於回家了...明金成遺孀曝小姊弟意外反應 「1舉動」超貼心早生族分享「30多歲、孩子已成年」美照 竟引論戰:有沒老公被關的卦微波爐誤以為自己是「蒸烤爐」鬧罷工 部分用戶需「搬回原廠」才能修理以上言論不代表東森新聞立場。文章來源:陳松勇千萬遺產重新分配 看護Yuli獲贈百萬今返印尼由「CTWANT」授權轉載。......
03-23 14:34
炸雞新吃法!泡進燒酒雞湯湯滷顛覆味蕾

炸雞新吃法!泡進燒酒雞湯湯滷顛覆味蕾

增添飽足感,各家速食業花招百出。一絲開鋁箔花雕酒香撲鼻,油亮亮的雞腿肉搭配吸滿醬汁的杏鮑菇,裏頭有南薑、甘草、枸杞、當歸等,豐富中藥材,以210度高溫蒸烤保留食材原味。民眾:「滿養身的應該是吧。」吃炸物總會給人較為負擔的感覺,追求養身健康,進補變成業者設計菜單的靈感,換個口味讓消費者圖個新鮮感。......
11-17 16:55
禮客Outlet迎春購!單筆1,000抽iPhone 12 Pro Max等大獎~期限到2/22

禮客Outlet迎春購!單筆1,000抽iPhone 12 Pro Max等大獎~期限到2/22

餐廳享用年菜是個好選擇。即日起2/22內湖2館6F漾客日式料理推出熱銷、適合小家庭圍爐的4人份團圓餐-售價4,980元,豐富菜色包含:九孔鮑沙拉、季節綜合刺身、午仔魚一夜甘、日式炸蝦天婦羅、蒜蒸波士頓龍蝦、慢煮碳燒豬肋排、伊比利豬火鍋/沙朗牛肉火鍋「2擇1」,美味的年菜,多道美食保證驚艷一家大小的胃口!迎戰圍爐商機,海鮮、肉食者看這裡!215歐廚更推出讓人食指大動的4人份新春團圓餐4,580元,包括老饕口碑菜德國豬腳、時蔬蒸烤奶油深海鱸魚、波士頓龍蝦西班牙海鮮燉飯、爐烤16oz丁骨牛排等,以及飯後手作甜點。......
01-29 10:37
拚自救!星級飯店推龍蝦套餐狂殺5折

拚自救!星級飯店推龍蝦套餐狂殺5折

。加入豆瓣醬、蔥薑蒜等獨門醬料,大火快煮蓋上鍋蓋,再悶兩分鐘,龍蝦已經吸飽醬汁,還有這道蒸烤扇貝。一百克大扇貝經過百度高溫,流出新鮮湯汁,還有蟹黃小籠包跟土雞湯一字排開,價格全都便宜一半。飯店行銷公關總監吳佳穎:「餐廳也是帶到一到兩成的買氣,希望在一個比較隱密或是人數比較少的空間,所以我們飯店有很多的包廂,現在我們的客房也變成獨立的包廂,讓客人在客房裡面用餐。」24隻南美白蝦通通下鍋,一口咬下,肉汁新鮮爆滿,還有半斤蛤蜊跟3公分厚的鱸魚,通通50元有找。民眾:「想要去吃還是會去吃,像我再過幾天也是要去吃大餐......
03-20 21:22
台人愛鰻魚!一級戰區名店往東區另闢戰場

台人愛鰻魚!一級戰區名店往東區另闢戰場

逼出香氣,而鰻魚上烤架之前要先串起來。京都屋老闆劉崇業:「這就是你目前所看到的,在還沒有蒸烤之前,我們的鰻魚都是用冰溫包法,把它冰起來。」原來同樣都是鰻魚,烤法不同。小倉屋主廚黃禹皓:「整個都是要烤平的狀態,所以要補鐵叉串,拍打的話是因為裡面有多的水份跟油份要把它拍打出來,這樣魚肉烤起來才會酥脆。」邊烤邊加鐵叉,還要一邊拍打,整塊鰻魚要烤到縮小成1/2才算完成,關西是從頭烤到尾,口感酥脆較香,關東先蒸再烤,時間比例9:1,口感偏軟。特別從日本關西引進的,還有來自九州的鰻蒸吃法,烤好的鰻魚放在飯上,再一起蒸熟......
10-20 19:21
早餐點草莓蛋吐司!店員傻愣網推隱藏版搭配

早餐點草莓蛋吐司!店員傻愣網推隱藏版搭配

一大袋,很難馬上吃光,不少人就會將它放到冰箱冷藏或冷凍,要吃的時候再拿出來加熱,不少網友分享如何讓冰過的貝果變得好吃,「需加熱時只要在大同電鍋加入水杯四分之一的水,鍋蓋留一個縫,等電鍋加熱鍵跳起後,再蓋緊鍋蓋乾悶一會即可享用,比剛買來吃還好吃!」、「我是用蒸烤爐蒸汽烘烤八分鐘,外脆內軟,好吃到不行」、「買回家不吃盡早冰冷凍,要吃時烤箱160度烤約10分,口感就像剛出爐的一樣」、「我買回就冷凍,在家用電鍋蒸,在公司就噴水再微波30秒」、「冰冷凍的話直接微波或用烤的,或是電鍋外鍋鋪一層鋁箔,放在上面按下去計時大......
05-05 16:53
餐廳三年展7店推隱藏版小龍蝦料理

餐廳三年展7店推隱藏版小龍蝦料理

而另一道小龍蝦料理同樣是不在菜單上的隱藏版。從大陸洪湖進口的長江鮰魚,由於刺少肉又肥肉,只需要簡單蒸烤,另一邊用花椒油、甜辣醬汁燜煮小龍蝦,最後淋在烤魚上,視覺效果相當澎派。消費者華小姐:「那個魚很嫩,跟這個蝦可以說是完全配合的,它裡面的調料非常好,那小龍蝦就吃不出來,它是屬於淡水蝦,它肉質很Q 。」這一家餐廳其實是以港式飲茶起家,老闆蔡明勳目前也是海鮮進口商的第二代,由於不需要透過中間盤商叫貨,所以海鮮食材可以省下大約2成成本。餐廳老闆蔡明勳:「台灣人很容易價格導向,所以我們在推廣食材過程中會發現,越好的......
04-12 21:12