近期食物中毒案頻傳,知名飯店「台北漢來大飯店」的「島語自助餐廳」也傳出民眾在用餐後,出現嘔吐、腹瀉的症狀。對此,台北市衛生局證實,在昨(31)日收到通報,立即派員稽查,並採集工作人員手部及廚具等檢體進行採檢。
根據《ETtoday新聞雲》報導,有一家六口在30日到南港漢來大飯店用餐,沒想到返家後卻陸續出現上吐下瀉的情形,其中3人更在半夜掛急診,檢查後通報是食物中毒。
台北市衛生局食藥科科長林冠蓁說明,在31日收到通報後,立即派員稽查,並採集3件工作人員手部檢體及烤鴨刀具砧板、生魚片刀具砧板及牛排夾子等5件環境檢體,並依食品良好衛生規範準則進行稽查,結果發現央廚炒鍋區上方、現烤牛排區烤爐上方不潔和西餐蒸烤箱不潔等,限期業者4月8日前改善完成。
林冠蓁指出,若複查後仍未改善完成,將依法處6萬到2億元罰鍰。針對這起事件,漢來美食表示,有持續與3名返家顧客聯繫,上午接獲院方通知要回去做檢驗,懷疑不是食物中毒,同時公司也有主動聯繫同餐期用餐的客人,並沒有出現類似狀況。
(封面圖/翻攝自島語 自助餐廳臉書)