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一顆原本30塊錢,現在調漲到35元,還有加滿油條、蔥花的鹹豆漿,也從一碗40元調漲到45元。盤點有漲價的品項,像是豆漿、糙米漿、鹹豆漿,還有各式小餅類,在年後通通調漲5元,店家透露就是因為原物料成本電價,萬物皆漲實在難撐,只能微幅調漲價格。民眾:「我從台南來,來吃阜杭豆漿,我覺得油條很脆還不錯。」民眾:「五塊其實還好啦,反正現在什麼都在漲,五塊沒什麼太大的問題。」民眾:「調漲五塊錢,應該會降低來買的意願,因為薪水都沒有漲,但是物價一直在漲。」店家私下透露,上回調漲是缺蛋時期,針對蛋類品項也是漲5塊,而實際詢......

甚至經常有外國人慕名而來。不過最近有民眾發現店家又漲價,包含豆漿、糙米漿、鹹豆漿等等品項各漲了5元。店外滿滿都是人,排了一個超長隊伍,拐個彎繼續排,再到樓梯間也是大排長龍。這裡是台北人氣名店,阜杭豆漿,曾被譽為台北最難吃到的早餐店之一,不管平日還是假日總是人潮很多,常常排隊至少一小時起跳,更有不少外國觀光客慕名而來。但最近有民眾發現,部分品項又悄悄喊漲。。民眾vs.記者:「「可以接受嗎」,我覺得OK啊,「是因為它的口味還是它的食物」,口味還不錯。」有民眾發現後查了一下發票紀錄,對比金額。上回到阜杭消費是2/......

存在於玉米及椰子製品,懷疑粿條成分玉米粉有較高疑慮。干的製程在地米干店家透露,是用浸泡過的在來米和煮熟的白飯一起磨成米漿。這幾天,在地米干店家常聽客人詢問,吃米干安不安全?他們費盡唇舌解釋,因為米干放久了不好吃,多數米干店是自家新鮮製作,並非透過上游工廠;而且純正米干是不添加玉米粉的,希望別讓無辜的米干揹黑鍋。米干業者:「跟雲南傳統的作法一模一樣的,一樣的用水蒸氣蒸,沒有離開那個傳統。台灣的米跟我們緬甸的米不一樣,要煮熟飯來摻下去,它才不會裂開。」桃園市觀旅局每年舉辦龍岡米干節,今年敲定4月20日要登場,展......

很熱然後夏天很熱,你東西放久了也是會壞掉啊。」米類製品保存不當,會產生米酵菌酸,老店堅持不囤貨,而麵條那麼多種差異在哪,米苔目、粿仔、河粉,都米漿做的但占比不同,河粉還有加薯粉以及玉米澱粉,另外專家也說,煮熟米飯室溫下放2小時以上時,也就是攝氏10到60度危險溫度區,可能導致仙人掌桿菌,炒過也難消滅,醫學上又稱炒飯症候群,像蝦米飯一次都是拌一大鍋,就得用大電鍋保溫避免走味變質。蝦米飯老闆:「因為你要應付客人的話,你要量要大,一般從開店開始,就是先讓它「電鍋」受熱,受熱完我們才能把飯放下去。」不管是粄條還是米......

製品,像是粿條粄條或河粉、米苔目這類麵食,都會擔心,因為這些主要都是米漿製成。到底這些米製品要如何保存才不會變質?高雄在地米苔目老店,材料都是當天現貨,料理台上只放一包,煮完再從冰箱拿,確保不會變質。。寶林茶室中毒案,有醫師認為很可能就是米類製品保存不當產生的「米酵菌酸」導致,而像粿仔條或河粉米苔目這類麵食,主要都是米漿製成,占比有所不同,也因為刀工有差異,所以形狀也不一樣。。而高雄在地米苔目老店,材料都是當天現貨,料理台上只放一包,煮完再從冰箱拿,確保不會變質。粿仔條加入豆芽菜,燙熟倒入碗中,再加入高湯,......

些小朋友賜福,也會特地抬高轎身讓他們鑽轎底。白沙屯媽祖的魅力,連國外的Youtuber小貝米漿都特地來共襄盛舉。。白沙屯媽祖進香第三天進到彰化,鑾轎突然回頭進到全拓工業,一名女子跪在鑾轎前崩潰大哭,她向媽祖祈求自己丈夫的病情能好轉。白沙屯媽祖一早進到彰化市區,沿著中山路走突然轉進全拓工業,女子跪在鑾轎前崩潰痛哭。。她不斷向媽祖祈求,一邊磕頭,因為先生肺部發炎病情嚴重,希望能獲得白沙屯媽祖保佑,而她也難過的跟友人互相擁抱。全拓工業以汽車零件出口聞名,更是德國超跑的零件王,全公司一條KPI讓員工月薪達到8萬。鑾......

BMW,駕駛,炫富,嗆聲,米漿......

」。炭爐裡熱力搶搶滾,龍眼木堅硬耐燃火候穩定,兼具果樹香氣,大鍋裡滾水奔騰熱氣翻湧,蒸籠裡的白皙米漿得要炊蒸四個小時才有入口的Q彈柴香,老闆吳麗燕:「有時候手會抖,過年忙的時候手會抖,過年要蒸幾百籠,以前我們都是用柴燒的,柴燒要攪動,燻到都在流淚,流淚的菜頭粿。」。能夠賣得嚇嚇叫,除了真材實料更有製作細節在其中,老闆女兒黃月瑄:「冬天的蘿蔔絲,我們就不用絞那麼細,我們會保留讓它有一點口感,讓蘿蔔在裡面,真的刨絲會刨到肉,每天都是傷口。」老闆娘很佛心,做菜頭稞初發心,為了賺錢存錢,定期分送碗粿給獨居老人和寺廟......

獨家／噁！熱米漿喝到見底封口杯內「蟑螂亂竄」 ... 獨家噁!熱米漿喝到見底封口杯內「蟑螂亂竄」。有民眾4日凌晨,透過外送平台點了米漿,他當下很餓很累,吃飽就去睡覺,沒想到隔天起床才發現,喝完的米漿杯子裡竟然有蟑螂!由於是封膜杯,膜沒有撕,也只有插上吸管的孔,將近10元大小的蟑螂根本不可能是半夜爬進去的,因此民眾質疑是店家衛生環境有問題。對此,業者致歉,表示願意賠償客人,但強調店內每周都有固定消毒。宵夜時間點了一杯熱米漿,喝完了卻看到蟑螂。消費者林先生:「看到這個一定會很陰影的,真是太噁心了,完全密封的封口......

今天專程再過來買,「家人怎麼說好吃」,就肉很多醬很好吃啊。」讓顧客讚不絕口的肉圓醬汁就是攤子上這2鍋,右邊是甜口米漿,左邊是鹹口醬油膏,2者混合甜鹹滋味,讓肉圓美味升級。。顧客:「他肉圓就是用豬油去泡的,然後它的皮QQ的,肉也很多一球一球的,很大一塊,不會像外面有的都肉末。」肉圓飽滿紮實的肉餡是嚴選新鮮台灣豬後腿肉,加入筍片用中藥和其他香料醃製,入口香氣混合肉汁鮮甜,筍片則增加脆爽口感,另外炸肉圓的油是用純淨豬油,全程低溫油泡,讓再來米漿做的肉圓外皮,油泡後Q彈扎實有咬勁。業者:「油泡肉圓不能大火,大火的話......