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錄為雲林縣無形文化資產,跟北天燈、南蜂炮並列為台灣3大元宵民俗活動,今年輪值的復興村15年才輪1次,村民們大手筆準備了油飯、炒米粉、燒酒雞、鹹菜鴨豬腳燉補湯,還有贊助10頭羊,要讓大家大快朵頤吃免驚。記者vs.村民:「我早上兩點多就來了,15年才一次所以民眾都熱心很誠心,大家都很踴躍,糯米就兩千多斗喔,米喔,只有米的部分喔,信眾太多了,大家熱情,「要讓大家吃免驚喔?」對吃免驚啊。」今年元宵節剛好碰上周六,預計將有超過10萬人一起參加,廟方和警方動員加強維護交通,希望民眾吃了平安宴,並把整年的平安福氣都帶回家......

萬,平均漲了漲2-4成。中藥行業者:「像感冒類藥物或者我們安神類藥材都會漲幅更高,有的「漲」1到2千塊都有。」。天氣轉涼,民眾進補也會選擇麻油雞燒酒雞等等,但是中藥材漲,成本也變貴,不排除其他業者跟著調漲,勢必會衝擊到民眾荷包。......

雄最近有高雄基層員警,PO出一張來自高層的公文,居然是要叫他們去稽查燒酒雞、薑母鴨用的米酒是不是劣質酒,這公文也讓基層炸鍋,說乾脆來當薑母鴨巡佐算了。對此,要警局配合的財政局說,這部分勤務本來就有長期跟警局配合,但我們訪到的基層員警可不買單。米酒劣不劣質也要讓警察來查,公文就清楚寫到,這是依據財政局的來函辦理,各派出所都要派員讓業者填表,但交通案件為民服務;什麼都要找警察,自己的業務都忙不過來了,還被其他局處當萬事屋,就有人反諷,說我長大要當薑母鴨巡佐。財政局主秘吳秀員:「像晚上開業的啊,羊肉爐啊薑母鴨啊燒......

邁下鍋,和豬大骨熬製成養生湯,香味撲鼻而來,民眾冬天就愛這一味,還有麻辣鍋、牛奶鍋、麻油燒酒雞鍋都是招牌,知名連鎖火鍋大里分店,有員工怒控老闆欠薪不還。投訴人員工姑姑:「這一次是欠了4000多元,2月份的薪水,3月多的時候,「姪女」就是一直催他,她就一直催老闆有要處理了嗎,老闆一直說明天,或是後天,不然就說他身體不舒服。」台中一名女大生,在火鍋店打工3-4個月,頭一次遇到每個月固定10號發薪,二月薪水沒拿到,都要4月了委婉催老闆沒下文,姑姑看不下去幫姪女打電話,還留GOOGLE評價。投訴人員工姑姑:「「老闆......

燒酒雞加滿2瓶米酒進補隔天出門酒測仍超標 ... 燒酒雞加滿2瓶米酒進補隔天出門酒測仍超標。接近歲末年終,聚餐變多了,加上冬天到了,許多人會進補,讓警方忙著抓酒駕。高雄美濃一名男子吃燒酒雞還加了滿滿的二瓶米酒下去煮湯,隔一天出門,酒測值還是超標,還有人說是小酌二罐啤酒,以為休息半小時就沒事,一樣是超標被移送。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 燒酒雞,酒駕,酒測,超標,違法......

炸雞新吃法！泡進燒酒雞湯湯滷顛覆味蕾 ... 炸雞新吃法!泡進燒酒雞湯湯滷顛覆味蕾。明天受到東北季風影響,各地氣溫將會下降。這時候來點暖呼呼的熱湯,最適合。速食業者,搶攻冬季商機,紛紛推出新品。像是竹笙香菇雞湯,米血麻油雞湯,讓消費者除了吃炸雞,還有更多選擇。另外一家業者,將雞骨熬湯,並添加燒酒,做成湯滷。讓台式炸物,浸泡在滷湯裡再品嘗,吃出不同風味。特選雞隻的雞骨熬煮高湯濃郁,再加入麻油和燒酒點綴風味,燒酒雞湯湯滷有麻辣、沙茶、藥膳三種口味,加上各種蔬菜火鍋料超豐富,但吃法很不一樣,可以將香酥炸雞浸泡在湯......

約苓雅區一同吃麻油雞,吃完畢之後正準備返家便遭警攔查,劉男酒精測試超過法定標準值。」不管是麻油雞、薑母鴨、燒酒雞或羊肉爐,都會用米酒烹煮提味,依份量大小,米酒至少兩到四瓶不等,吃上一碗就可能超標,儘管不是喝酒,但食物中含有酒精成分,一旦被測出來超標,還是得照規定來,員警奉勸大家吃了含酒精的食物,還是別騎車上路,比較保險也安全。......