中藥材「漲聲響起」!藥燉排骨漲價「破百元」

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秋老虎發威,周一開始兩波東北季風報到,北台灣氣溫下降,不少民眾想喝點熱湯進補;但是現得多掏點錢,因為今年中藥材產量少,加上中盤商囤貨,原物料成本狂飆。就有藥燉排骨老店撐不住,率先喊漲。

業者坦言,漲價三大原因,因為人力成本以及運費都偏高,加上今年中藥材產量少,又遇到中盤商囤貨,生意真的不好做。民眾需求增加,但是供給卻減少了。中藥行業者:「它(中藥材)會缺貨的原因,就是因為上游的廠商有點出不了貨,導致我們下面是物以稀為貴,所以價格才會越漲越高。」

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黃耆每斤漲100-150元,當歸每斤漲300-500元,黨參漲更多每斤漲300元,至於冬蟲夏草小支每斤70~80萬,中支80萬起,大支將近100萬,平均漲了漲2-4成。中藥行業者:「像感冒類藥物或者我們安神類藥材都會漲幅更高,有的(漲)1到2千塊都有。」

天氣轉涼,民眾進補也會選擇麻油雞燒酒雞等等,但是中藥材漲,成本也變貴,不排除其他業者跟著調漲,勢必會衝擊到民眾荷包。

(封面圖/東森新聞)

中藥材 藥燉排骨 漲價 冬季 夜市
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