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多可怕?就連鄰國日本北海道沙丁魚,也曾在寒流中大量暴斃,甚至結成冰黏在海灘上;極端氣候除了帶來天災,也讓全球漁貨都受到衝擊。氣象專家彭啟明:「所以這個對於未來的漁民,未來如果要獲得穩定的魚貨量,或是我們可以吃到物美價廉的魚,會越來越困難。」。嚴重的氣候問題已經造成糧食危機,台灣過去的平民美食虱目魚,正因為天氣影響養殖難度大增,價格也不再親民。來到傳統市場,喧囂人群中的這攤虱目魚店,攤位擺滿一片片肥美魚肚,讓老顧客一眼鎖定,幾張鈔票換來美味入袋,不過談起價格,和過去早就天差地遠。記者vs.虱目魚攤員工:「好幾......

白蝦,白鯧,過年,漲價,漁貨......

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龍蝦三明治所使用的龍蝦,是從「巴西」進口,過去從未發生類似狀況,老闆強調無論是否是源頭問題,他都該承擔也不會逃避。炒菜,經營40年的好味道,已經傳到第三代,餐廳堅持漁貨「新鮮」,這也擄獲不少常客回頭客,不料這回卻出了問題,老闆強調自己會全權負責,除了餐費全額退款,醫療費用全部負擔,另外一人先包3600元的慰問金,針對顧客連同家屬,無法上班的工作損失,都會一併負責。北市衛生局食藥科技正黃敬堯:「衛生局有接到醫院的通報,那派員去調查的時候,我們會蒐集相關的檢體,等檢驗結果出來之後,我們會做一個,綜合的一個判斷。......

不少消費者慕名而來,44歲陳老闆開餐廳已經11年了,4、5年前開始推出生魚片,結果反而成為最熱門餐點,還有外地遊客專程到宜蘭壯圍吃,老闆說他們跟澎湖配合,漁貨新鮮直送,只是想要吃到便宜生魚片有條件,像是想點大份的生魚片,至少要點3道菜,才能以200元點大分40片生魚片,點兩道菜才能以100元點小分20片生魚片。想吃便宜生魚片除了宜蘭,墾丁後壁湖這也有,過去有業者也是推出40片200塊,便宜又大碗,國人愛吃海鮮,各地餐廳推出澎湃便宜生魚片大餐,讓饕客吃個過癮。......

行經南非外公海時發生兇殺事件!越南籍嫌犯趁著印尼籍船員整理漁貨時將人殺害,船長通報後立即把船停靠最近的國家「莫里西斯」,卻因為事發在公海加上船屬於台灣無法調查!最後船隻改道,耗時一個月回到台灣,一進到旗津港警方立刻上船逮人。高雄旗津船一進港警方上船攻堅,這回破的門還是漁船倉庫門,嫌犯被連拖帶拉才甘願出來立刻上銬。。警方「趴好趴好,趴下趴下。」攻堅現場請來翻譯,因為嫌犯是名越南籍男子,在遠洋漁船上工作卻狠心殺害同船同事。。警方「嫌犯下來,這個是通譯。」這搜台灣遠洋漁船「豐國616號」,嫌犯從境外招募而來,近年......

料簡單卻有鮮甜的海鮮味道,是夏天很受歡迎的一道料理,嘉義布袋漁市場這裡,有各式的海鮮漁貨,一盤盤的蛤蜊泡在水裡,就是在讓它吐沙。海鮮攤販:「因為我們這要吐乾淨才敢賣給人家,不然你煮下去整鍋都黑掉了,整個都是沙。」有網友貼文指出,在布袋漁市場裡買了二斤蛤蜊,請海鮮店代煮成蛤蜊湯,但是端上來的湯清澈透明,喝了一口卻像熱水一樣,沒有蛤蜊的鮮味,而店家則解釋是因為,顧客買來的蛤蜊沙沒有吐乾淨變成湯裡有沙,只好倒掉湯重煮。代煮海鮮店業者:「絕對有沙子,因為他當下如果說跟我講帶我來看他的蛤蜊,我就可以說明,因為六日也比......

象,網友看了有人說:「內心祈禱!掉下來..掉下來....!」,還有人喊「降肉!降!降肉!」。不過也有人質疑,這樣的載生鮮漁貨沒有覆蓋碎冰,能夠吃生魚片嗎?不過也有人指碎冰在魚肚內了,而且從零下40度拖出來的,要解凍沒那麼快,要快速送到餐廳,靠的就是這種小拖車。東港居民:「這是要載黑鮪魚的較特殊,這是我們東港才有的、東港黑鮪魚才有的小拖車,這個就是小拖車」。東港港口邊停放一排不同顪色的小拖車,代表的就不同車隊,黑鮪季時東港街上還真的是這樣的「百萬名車」滿街跑,也成了漁港的特色景觀。......

鮮全都是電子秤重,龍蝦單價320元,總共12000,沙公沙母單價120,加起來9510元,另外清蒸跟乾煎魚類都是澎湖野生打撈,老闆說,店內食材都是澎湖漁船的漁貨,絕對是當天拍賣價最高等級魚類,還保證沒辦法給最便宜,但是能給出最好品質。漁市場攤販:「「沙母」餐廳它那一隻大概有2斤,而且是活的,因為它那個肉不一樣,以我的市價大概2500元左右。」有其他海鮮餐廳業者私下透露行情,米其林餐廳一隻沙公賣6千,他們20兩最貴4千元,大約差了兩千,石鯛斑米其林要3740元,他們的3千左右,黑點魚也和米其林餐廳差了800元......

中再禁台漁貨！漁民無法外銷損失慘轟慢半拍 ... 中再禁台漁貨!漁民無法外銷損失慘轟慢半拍。大陸禁止台灣漁貨輸入,當中最大宗的包括魷魚、秋刀魚、午仔魚。農委會主委陳吉仲,強調針對受衝擊的漁民損失,將採取四大作為因應,要開拓國外市場並同步加強國內行銷、建構多元通路管道。只是攤開這三大漁貨,去年銷往中國大陸產值達47億多元。如今外銷全停擺,也被砲轟行政怠慢。放進烤爐吱吱作響,秋刀魚不只下飯更下酒,但如今外銷中國大陸2億多元的商機卻卡關。。8號中方公告禁止輸入中國的漁貨,不只有秋刀魚、魷魚還有午仔魚等,農委會隔了......

吃,秋冬正是烏魚子的產季,烏魚子價格從幾百元到幾千元都有,這次市場魚攤失竊的烏魚子一斤就要四千元起跳。而且還不見得訂的到,接下來跨年與農曆年,漁貨需求只會越來越大,避免再被偷,業者加裝鐵鍊,外面的鐵門開關也上鎖,不再讓囂張竊賊有機可趁。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿犯罪行為,請勿模仿。......

遭逮。身為警察竟然知法犯法!澎湖查緝隊發現一艘漁船走私大批漁貨,甚至還查獲四名通緝犯,原來他們企圖偷渡到中國,而背後幫忙牽線的竟然是一名退休刑警。船隻查扣停靠港口,海巡人員一袋袋搬下船,但這些漁獲通通沒有通報,全是走私物。。一箱一箱堆滿港口,全是漁船涉嫌走私的鐵證,數量多到只能拿噴漆做記號,但這艘漁船上想走私的還不只漁獲,漁船被查扣的第一時間船上還有四名男子,身分一查全是台灣詐欺通緝犯,原來他們要「坐桶子」偷渡到中國,而幕後推手還是名刑警。非當事漁船船長:「不知道他們身分,怎麼來澎湖的,如果要從這邊出去,也......