搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

場綜合麵招牌豬肝嫩而不腥。台中市北區有一間隱藏在市場裡的涼麵攤,賣的是涼麵不過招牌卻是綜合麵,因為麵裡面有肉有海鮮,還有嫩而不腥的豬肝,也讓這裡的綜合麵成為必點美食。剛煮好的麵,老闆豪邁的倒入一大匙料,再加入肉燥提味,別小看這一綜合麵,還沒到用餐時間就一堆人來搶著點。。民眾:「他們綜合麵裡面就是有,有豬肝還有瘦肉,然後又有一些蚵仔,感覺就是很豐富,食材很新鮮啦,湯頭算好吃啦。」這間隱藏在市場內的涼麵攤,賣的是涼麵,不過招牌卻是這碗綜合麵,仔細看,裡面有瘦肉、有豬肝還有蚵仔,號稱有山珍海味,重點是食材夠新鮮,......

天業績差排隊涼麵名店全台剩3家。之前在板橋引發排隊熱潮的涼麵攤,因為排隊的人實在太多,頻頻被檢舉阻礙交通,老闆乾脆租店面繼續營業,後來開放加盟,全盛時期開了8家分店,但去年開始分店陸續關門,有的是因為店租太貴,有的是因為一到冬天,涼麵生意不好,分店才決定關門。其實板橋老店也遇到同樣問題,所以一到冬天,就推出熱的涼麵,搶救淡季市場。麵條在熱水中川燙熟透,立刻撈起,淋上特製湯汁、擺料,灑上獨家辣粉,接著重點來了。排隊涼麵業者金先生:「「辣粉」專門去配的,就是口味取自四川重慶,還有貴州這種西南地區,他們比較喜歡吃......