米酵菌酸哪來?何美鄉:寶林獨有、人為帶入「機率低」
首例,引發許多人擔心。但公衛專家何美鄉提到,不需要恐慌,這可能是寶林獨有個案。台灣流行病學專家何美鄉:「假如你吃到在食物裡面,我認為是某一個食物,我們不知道是哪個,不知道是粉哪個醬料,應該我們可以確定的是,在寶林的廚房裡面。」。何美鄉提到,這菌種會在適當環境繁殖,如果是寶林食材出問題,毒素應該還在廚房裡,不會變成人的傳染病,但也得找到源頭,防止擴散。台灣流行病學專家何美鄉:「這個菌已經在中國落地生根,我的預測,它並沒有在台灣。」究竟米酵菌酸從哪來?外界也很關心,事實上它是一種由唐菖蒲伯克氏菌中產生的罕見毒素......