寶林茶室釀2死「論下毒可能性」高大成給出分析
欸」,他強調,這個一定有什麼很強的毒素,在相驗時一定要採集肝、腎、胃內物、血液去做培養,並做毒藥物的檢測,結果出來就可以馬上知道問題在哪。。高大成解釋,一般來說,食物放在高溫37度左右便會產生米酵菌酸毒素,後續在進行炒的加工動作也無法消滅毒素,不論年紀大小,只要吃下1毫克便可能引發死亡,但他提到,過去在台灣沒有見過,不過一旦發生,便會繼續產生。。高大成認為,要盡快查清死亡原因是否確定為多重器官衰竭,包含肝、腎及血液都要採集標本,做毒藥物反應或細菌培養,找出死亡原因,不要再造成意外發生。他感嘆,其實台灣的食安......