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冷水沖即溶咖啡再微波媲美現煮?民眾盲測解答

冷水沖即溶咖啡再微波媲美現煮?民眾盲測解答

沖泡;現在就有日本專家給出,真正好喝的秘訣。專家說,分兩次注水溶解咖啡粉,之後再放入微波爐加熱,這樣喝起來的不止比原本的方式好喝,甚至還能和現煮的有相同風味。但你相信嗎,實際盲測看看讓味道說話。民眾:「這個我覺得比較好喝,然後這個我真的沒有感覺,沒有那個咖啡的味道。」民眾:「不好喝,這比較好喝一點,這很明顯是現煮的吧,這杯很明顯是三合一。這杯比較,我不知道欸可能是比例問題吧。」真的這麼誇張,差別有這麼大嗎,但究竟是為什麼冷水和熱水會讓即溶咖啡的口感和風味有這麼大的變化,讓專業的來喝喝看告訴你。咖啡店老闆朝偉......
04-17 20:47
醫師破解六大「食安」迷思轟衛福部「先射箭再畫靶」

醫師破解六大「食安」迷思轟衛福部「先射箭再畫靶」

議民眾不要放涼再放,小兒感染科主治醫師黃立民:「我們之所以要放冰箱,就是要利用低的溫度抑制微生物的生長。」另外微波爐可以殺死細菌,或是食物只要加熱就沒事,這些統統被醫師打槍,確實有些細菌能因高溫分解,但也不是統統都可以,然後面對寶林茶室風暴,衛福部接連兩天召開臨時記者會公布檢驗出米酵菌酸,不過有醫師保持不同看法,醫師蘇一峰臉書發文,直呼米酵菌酸中毒破案方式很奇怪,堪比電影還離奇,認為被下毒的可能性不能排除,中華民國防疫學會理事長王任賢:「並不是真正驗出米酵菌酸,他試驗出米酵菌酸那個質譜跟那個米酵菌酸是一樣的......
03-30 13:05
掉地3秒不能吃醫師破解食安6迷思

掉地3秒不能吃醫師破解食安6迷思

道、氣味、外觀。。另外,醫師也說很多人以為食物熱熱就不能放冰箱,其實,觀念錯了,易腐敗食品反而要在兩小時內盡快送進冰箱裡,想用微波爐殺死細菌也沒用,甚至加熱到高溫,仙人掌桿菌,還有這回寶林食物中毒案驗出的米酵菌酸都不能被加熱分解,破解迷思,民眾才能盡可能避免食物中毒,。......
03-30 08:00
雞排快吃不起?4月漲電價衝擊餐飲、旅宿恐漲

雞排快吃不起?4月漲電價衝擊餐飲、旅宿恐漲

外像牛奶棒,加熱機器同樣需要插電,還有不少開在百貨跟商場美食街的店家,因為業主規定不能使用明火,或是部分連鎖餐飲業者也都用電磁爐、微波爐、電炸爐來烹調食物,電費漲成本也上漲,就有業者擔心,如果調漲5-10元,消費者不買單,因此打算先自行吸收成本,但首當其衝的不僅餐飲業。打開房門馬上插卡開電,空調電燈全啟動,電價調漲消息一出,就有專家分析,旅宿房價恐怕因此調漲,每晚上漲500-1000元,也有人擔心業者會不會不提供電熱水壺、熨斗等電器,藉此來省電。旅宿公關經理陳玉瑩:「那些「電器」其實都還好,因為它不是24小......
03-22 21:42
露營市場M型化!商品百元至上百萬「奢華拖車」

露營市場M型化!商品百元至上百萬「奢華拖車」

此也有業者推出家庭式,拉鍊一拉就能隔出2個房間,可以休息也能放個柴火爐,煮東西吃吃喝喝,露營進階版,有些人就會選擇這樣的露營拖車,有微波爐、冰箱,甚至還有廁所以及床墊讓你睡得很舒服,不過預算就得抓個150200萬。露營設備越來越奢華,想要親近大自然,竟也變成M型化市場,從幾百塊的露營用品到百萬元都有,說穿了就是因為近幾年露營超夯,早在2017年國內常態性露營人口就超過200萬人,不論是露營車還是帳篷都各有愛好者,擁抱大自然,男女老少都瘋狂。......
03-16 15:15
奇美黑芝麻包進軍北美市場每一口都是家鄉味

奇美黑芝麻包進軍北美市場每一口都是家鄉味

典口味,現在Costco推出新產品黑芝麻包,且有很多烹調方式可以使用,包括蒸炊、氣炸鍋、微波或用鍋子煎。如果時間很趕只要用溼紙巾包覆,放進微波爐一分半就可以吃了,我最喜歡的方式是蒸炊和氣炸鍋。奇美黑芝麻包進軍北美市場,YouTuber拍影片介紹台灣經典美食。畫面來源:Strictly Dumpling奇美食品作為台灣老字號食品大廠,以烹飪技藝和品質嚴選的食材而受到消費者喜愛,這次奇美黑芝麻包以台灣香醇濃郁的黑芝麻內餡,在奇美宋光夫董事長帶領著同仁們堅持努力下,成功打入北美大型連鎖賣場,真材實料、包裝精美,讓......
03-01 16:46
台電虧損全民買單?民生用電擬「不分級距全漲」

台電虧損全民買單?民生用電擬「不分級距全漲」

還傳出可能「不分級距」全面調漲,不少民眾都大罵,為何台電虧錢是全民買單?微波爐加熱美食,電磁爐也要用到電,不過現在卻傳出4月電價可能要漲了,尤其民生用電過去是漲用電700度以上家庭,這次可能下修到500度以上就漲,甚至還有版本說,這一次應該會不分級距全數調漲,用電越高者調幅更高,但經濟部都沒有證實,用電量大住戶廖文榕:「天哪,「調漲」這樣對我們一家4口來講,這樣有點吃不消了,這樣用電量有點大,然後薪水又不漲,這樣對我們來講,對我們消費者來講有一點吃力。」。這次4月若漲電價,看起來影響範圍可不少,早餐店,抓餅......
02-19 21:58
廚房大掃除有學問!「3大潛藏病菌」腸胃扛不住8步驟事半功倍

廚房大掃除有學問!「3大潛藏病菌」腸胃扛不住8步驟事半功倍

、鏈球菌,像是廚房檯面、水槽常會處理菜、肉、內臟等食材;或是櫥櫃、冰箱常會放柴米油鹽醬醋茶;微波爐、烤箱等常用的廚房家電,皆容易有病菌蹤影。顏宗海表示,這些微生物都有可能造成民眾急性食物中毒的風險,而食物中毒一般多會以急性腸胃炎來表現,若有身體不適請盡速就醫、治療。為了預防來自微生細菌的侵襲,來自美國丹佛的專業清潔人員艾希莉「Ashley Matuska」分享清潔廚房的8個步驟,避免微生物汙染,減少感染風險。清潔水槽:擦拭水槽、水龍頭,清除黴菌、水漬,難以觸及的縫隙可用牙刷清刷乾淨,並清理水槽濾網垃圾、食物......
02-07 11:22
冬天抗寒也要聰明省節約生活中的一度電!

冬天抗寒也要聰明省節約生活中的一度電!

耗一度電。降低家用耗電量聰明日節一度電1.減少使用耗電功率在500W以上的電器:想要減少消耗一度電,應將家中耗電功率在500W以上的電器用品減少使用次數及縮短使用時間,例如微波爐、電熨斗、電鍋及冷氣機、暖氣機等,洗衣機則因洗衣全程自動化包括洗衣、脫水、洗淨、脫水等程序而耗電功率較高。2.一般經常性使用的電器產品,如電風扇、電視機、音響、DVD、電腦等,雖然耗電功率較低,但容易長時間且同時使用,讓家戶電表所測得耗電量大幅增加,所以雖然部分機型耗電功率可能較低,但一日多次使用下仍會使耗電量增加。3.長時間不使用......
01-26 14:43
獨家/寒流發威烏來山區罕見降雪成「白色秘境」

獨家/寒流發威烏來山區罕見降雪成「白色秘境」

,而且這個雪相當厚,不只5公分高,然後這些賞雪的民眾,現在說要懲罰我,我也不能輸。」幾家人講好,前一天就上山,箱型車加裝夾層木板就變床鋪。自備發電機、暖氣不停機,就連微波爐都有,孩子不會餓肚子,吃住都沒問題。追雪民眾:「很久之前的時候,然後我們就是把木板釘起來,就開始環島旅遊。」寒流發威,罕見下雪的烏來山區也成了白色秘境。大朋友爭睹白色糖霜同時,也樂得跟小朋友分享雪舞繽紛的美景。......
01-23 19:39
腦瘤開刀被迫離婚母子貧苦相依為命

腦瘤開刀被迫離婚母子貧苦相依為命

交加,林小姐每天靠兩個愛心便當勉強度日每天晚上,弟弟會把中午的愛心便當放進微波爐,這就是他今天的晚餐。三年前林小姐因為視力越來越模糊,檢查後發現是腦瘤壓迫視神經,開刀後,視覺和聽覺都受到嚴重影響,消化器官大腸也因為營養不良潰爛,全部剪掉。現在虛弱到必須用助行器才能行走,先生三年前在她開刀房醒來的那一刻,給她一張離婚協議書,從此只剩下她和孩子兩個人.。腦瘤手術才剛醒來,先生就丟下母子倆,從此相依為命、再無依靠弱勢家庭林小姐:「他會打掃家裡、他會幫我洗衣服、熱便當給我吃,他能做的他都做。」弟弟懂事得讓人心疼,能......
01-16 11:57
邱偲琹熱心救人卻陷醫療爭議 經痛攪局超崩潰:委屈難受

邱偲琹熱心救人卻陷醫療爭議 經痛攪局超崩潰:委屈難受

狀況時是慌張派的,我時常告訴自己如果發生緊急事件一定要冷靜,結果每次發生時,我就是最慌張的那一個。」。她印象深刻有一回:「我遇到家裡微波爐突然起火花,當下只想到我要逃跑,卻忘記我可以選擇把插頭拔掉,還好家人反應夠快,不然應該會發生意外。」。潘君侖因演出外科醫師,學到許多專業醫療常識與急救動作。邱偲琹在戲裡熱心救人原是美事一樁,但在沒有醫師指示下而執行醫療業務,所引發的醫療爭議伴隨而來,角色的委屈讓她心有戚戚焉,她直言:「我其實是屬於比較強勢一點的性格,受到委屈時會極力去辯解,角色受到指責的當下,我自己的心情......
01-13 15:10
東芝TOSHIBA 2024年度新品發表會

東芝TOSHIBA 2024年度新品發表會

使料理受熱更均勻,在家就能輕鬆端出美味佳餚!除此之外,即日起至2月底止,凡於各通路參與「東芝芝友感謝季活動」,購買指定冰箱或洗衣機,買就送康寧可拆扣玻璃保鮮盒2件組「價值780元」,登記再加碼贈東芝8L日式小烤箱「價值1,980元」 /東芝20L旋鈕式料理微波爐「價值2,290元」,更有周周抽好禮活動,有機會將價值23,900元的東芝一級能效節能高效除濕機「17.5L」/千元7-11商品卡帶回家唷。TOSHIBA全系列冰箱達到國家一級能源效率標準,全系列變頻洗衣機獲國家金級省水標章。還可享有TOSHIBA洗......
01-08 14:00
聚焦真相/你家延長線安全嗎?揭密釀火災致命關鍵

聚焦真相/你家延長線安全嗎?揭密釀火災致命關鍵

,但目前市面上延長線,最多也只能承受15安培,電流量一旦沒抓準,還是會過載、過熱釀成火災。災害管理師林金宏:「廚房的話,像烤箱、熱水器、電鍋、微波爐,這些都是屬於比較高用電量的,有可能插兩個就會過載。」廚房是家中電器最多的位置,一個電器平均電流值大約8安培,等於同時使用兩個就超標,甚至有人為了收納,把多條延長線綑綁纏繞,卻增加外皮磨損帶來的風險。水電師傅范清福:「橡膠、塑膠久了定型,有時候折到一點就會破皮,電線就會露出來。」不只延長線本體,插座更是釀成火災的「隱形兇手」。台灣長年潮濕,濕氣讓插頭容易通電,這......
01-06 06:00
好市多「廚房萬用神器」超殺折扣1000元會員秒入坑:懶人必備

好市多「廚房萬用神器」超殺折扣1000元會員秒入坑:懶人必備

,應該是全通路價格最低的了吧」、「很實用,烘蛋、煮香腸、熱炸物都又快又方便」、「觀望7、8年終於入坑了」、「真的是懶人必備」、「會煮飯的人是每天用」、「入手後比微波爐還常用」。大家也分享使用經驗,表示「我都會拿來做焗烤跟做小點心,超好吃」、「這台我拿來煎魚,完全不用翻面就可以上下一致,比用鍋子煎好用太多了,重點是不用顧火」、「好用到回不去,光看它切出來的油,就會讓你讚嘆師父了」、「之前買的是小牌的,後來壞了換P牌的,東西是真的有比較好吃,而且不會有半生不熟的狀況」、「要買氣炸鍋就直上P牌吧,我用過別牌還是回......
01-05 14:45