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單純。熱油爆炒配料,再加進麵條甩鍋翻炒,一盤馬來西亞道地料理,完成上桌。除了熱炒主食,還有這道素食年菜,料理後再裝進空心的鳳梨中擺盤,先前寶林茶室狂拍短影音要吸引客人上門,但從公布的消費紀錄來看,寶林業績慘不忍睹,事實上從消費紀錄來看,寶林茶室每天平均的客人,只有10組左右,而單日的平均營業額為4234元,因此民眾就很好奇,這樣的消費紀錄,怎麼能支撐一間店的經營?寶林茶室近期的營業額數據曝光後很不亮眼,月營業額低於12萬,這在百貨內營運能跟其他餐飲競爭嗎,畢竟要經營一家店,員工包含店長、廚師、服務員,人是成......

享做菜秘訣,知名主廚阿基師除了在飯店擔任行政主廚,也推出個人品牌「基食堂」,尤其年菜在網路上相當熱賣,但這回也沒躲過「蘇丹紅」風暴,就是這款基食堂的「川味口水雞」,包裝上還有阿基師比讚推薦,北市衛生局查出,製造廠商傑斯博公司使用到金福華食品含有蘇丹紅的原料,主要在網路平台賣給不特定散客,528盒通通賣光光,現在已經沒有庫存,但產品出問題,阿基師似乎不太清楚,阿基師:「沒有我們沒有跟他們合作,如果說私底下採購,這個我們要去跟他「確認」,我們就不清楚了,我嚇得要死了,我們哪敢跟他配合那種事情。」。儘管阿基師說跟......

干貝,螃蟹、象拔蚌、草蝦、蛤蠣等10種海鮮,一旁還有霜降牛、櫻桃鴨共5種肉品可以涮,遠遠一看每個人同時夾菜,還以為是在吃圍爐年菜,顧客:「很新奇,覺得吃吃看很不錯,而且非常好吃,呈現出來的感覺就是讓你覺得,哇好多。」剛煮好的龍蝦還留著鮮金橘色濃郁蝦膏,用筷子輕輕一挑,超肥蝦肉沾點醬料,厚到沒辦法一口塞超級享受,熬出來的湯底更是精華,連蛤蠣裡的湯汁都不放過,火鍋業者江福湘:「可以足足8到10人,一直揪好朋友一直來,因為8899「元」,8加9就是17,就是一起的意思。」連價錢上都偷偷設計了團聚密碼,這家位在新竹......

餐誘惑一直來!很多人從跨年、尾牙、一路吃到過年,難以抵擋火鍋、年菜、年糕這些高熱量食物誘惑,導致過年後身形圓了一圈;要怎麼做才能年後不焦慮、迅速回歸好狀態?營養師表示:睡眠品質是最好的保養品,好的睡眠才能有正向循環的代謝品質。過年吃太多導致肚子多一層,營養師表示可能跟睡眠品質有關。圖東森新聞過年期間,熬夜打麻將或通宵追劇,就會導致瘦體素與飢餓素這兩種荷爾蒙產生變化,瘦體素能抑制食慾、飢餓素則是促進食慾,當睡眠不足瘦體素會減少,飢餓素則會增加,就更容易攝取高熱量的食物,加上如果白天身體活動量下降的話,就會造成......

00多元,要報廢了還是吃不起,業者則回應是為了滿足無法團聚過年的民眾需求,才推出個人化年菜產品,目前都銷售完畢。最貴便當餐,超商便當菜色超高級,不只擺滿五顆鮑魚,白飯還鋪上東坡肉,打造雙主菜期間限定,但這價格竟然要359元讓不少人望之卻步,產品一推出也立刻引起網友討論。民眾:「因為就是有點太貴了,如果是以超商的即食,速食的方便來說,就是有點太貴比較不會考慮。」。民眾:「便利商店就是要求一個方便快速然後便宜吧,如果要吃好一點的話就幹嘛不去餐廳吃。」。民眾多半看到價格還是買不下手,就有網友表示原本想說利用即期折......

排隊領年菜！寒風等2小時竟少2道民眾火大 ... 排隊領年菜!寒風等2小時竟少2道民眾火大。不少人除夕夜圍爐,會直接訂購餐廳的年菜,但今年在台中沙鹿,卻有民眾因此大動肝火,依照指定時間到餐聽,卻發現大排長龍,在寒風中排隊2個小時,最後拿到的年菜卻少了清蒸魚和豬肋排,讓民眾傻眼,還有人當場跟工作人員大吵,整個過節氣氛都被打壞。右邊排隊車龍一長串,交通擠得水洩不通,逼得經過車輛都得逆向跨越雙黃線,不只車要排隊,人潮更誇張,從起點排到馬路上繞了長長好幾圈,這些人在除夕頂著寒風低溫,排隊拿訂購的年菜,等了1個多小時......

獨家「真口味」烤鴨撞名屏東烤鴨老店改名「萬丹」。買烤鴨當年菜,屏東萬丹一家開了38年的烤鴨店PO文公告,說原店名「真口味」因商標問題,改名萬丹烤鴨,也讓民眾好奇味道有變嗎?希望鄉親繼續支持,東森新聞持續追蹤發現,原來是比較晚開業的,高雄左營真口味烤鴨先註冊了,但並未提出侵權告訴,可能是屏東的烤鴨老店發現了,自行改名,不管如何,雙方各有擁護者,除夕這天沒預定根本買不到。屏東萬丹烤鴨店員工忙著剁烤雞、烤鴨,除夕民眾忙拜拜,早早就跟老店訂好雞鴨,如果沒打電話可是買不到。萬丹烤鴨員工:「沒有訂就沒有了喔!你有訂喔!......