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台中「超慢跑」吸2千人烤豬、龍蝦、肋排「頂級補給」

台中「超慢跑」吸2千人烤豬、龍蝦、肋排「頂級補給」

哇這龍蝦太讚了。」切成一大塊的龍蝦肉,隨你大口吃,還有松葉蟹、烏魚子、龍膽石斑、干貝、烤乳豬、肋排,地上走的、海裡游的,山珍海味應有盡有,全都讓你吃免驚。跑者:「太誇張了,「怎麼說」,物超所值,非常用心。」跑者:「有美食美食超棒的,超好的「有龍蝦」,跑得又很輕鬆又不會很累。」跑者:「人活著就要動,動又有得吃,那肯定是要來吃又來動啊,為了健康來跑,其實最主要是為了美食。」這場超慢跑,路跑活動路線全長6.2公里,為了鼓勵民眾多運動,主辦單位找來餐廳業者贊助,提供各種食材讓跑者補充體力。光是龍蝦就有150隻,松葉......
2小時前
御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」

御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」

想開和牛拉麵卻涉嫌囤過期牛肉,從事非法行為。烤好和牛沾上滿滿蛋液,搭口飯送進嘴裡,再來個干貝,大隻龍蝦,牛肉海鮮滿足口腹之慾也滿足心靈,雙人套餐要4000元起跳,主打來自鹿兒島頂級A5和牛燒肉,日本師傅坐鎮專人代烤,台中勤美商圈必吃美食的御帝和牛燒肉,24號晚上店內卻出現食安處人員突擊檢查,店門招牌瞬間熄燈。台中市食品藥物安全處長傅瓊慧:「發現了16項逾期的牛肉,會開出16張的一個裁處書。」。食安處接獲兩名民眾檢舉後,在店內查到16個品項大約破百公斤的過期肉品,立刻當場封存,並將宋姓負責人帶走調查,餐廳勒令......
04-25 21:35
獨家/浪子回頭的飯湯餐廳老闆傳承阿嬤的味道

獨家/浪子回頭的飯湯餐廳老闆傳承阿嬤的味道

碗賣,最後終於開了店面,把記憶中阿嬤的飯湯味道傳承下去。白飯上鋪上鮮蝦小卷蚵仔,干貝,再淋上海鮮高湯,還有店家特製的魚肉燥,這碗香噴噴的古早味飯湯,就是店裡的招牌料理。客人:「吃起來比較有古早味。」。客人:「我是認識他們才知道有飯湯,不然我不知道有這個飯湯,粥也不算粥,有點像是日式的泡湯飯那種感覺。」餐廳老闆小彭其實是屏東東港人,年輕時因為誤入歧途入獄服刑,當時只有阿嬤來探監,親自煮的家鄉飯湯,撫慰了他的獄中人生。飯湯業者小彭:「我跟阿嬤說我想吃飯湯,但是湯是不能帶進來的,我就跟阿嬤說,不然你就淋一點湯,就......
04-19 21:21
獨家/直擊藏壽司清潔!抹布擦桌完接著擦醬油「瓶口」

獨家/直擊藏壽司清潔!抹布擦桌完接著擦醬油「瓶口」

發燒,有些嘔吐的情況。」。一家3人吃完藏壽司病到連上班都無法上,還換來客服敷衍回應,陳先生去年11月3號跟著太太與妹妹一共3個人,吃了干貝、鮭魚、鮪魚、小貝柱等等這幾項壽司,回家後三個人開始出現腹瀉、發燒、肌肉無力等症狀,妹妹更被診斷出感染性腸炎,由於藏壽司一開始不積極處理,雙方現在走上調解。投訴人陳暉寰:「他們就是最多退5000塊,再多也不要,當天的餐費、醫藥費已經4000多了,所以他們意思就是我們好像實報實銷。」陳先生怒批藏壽司態度消極,現在也決定繼續走法律求償,對此案,聯繫藏壽司總公司副理公關截稿前都......
04-12 19:20
築地場外市場隱藏美食3間餐廳新鮮海味吸饕客

築地場外市場隱藏美食3間餐廳新鮮海味吸饕客

軟黏感,越咬裡面的鮮味就漸漸越出來,吃下去瞬間的這個滿足感,烏賊飯無人能敵。」下一間餐廳是,築地場外市場的知名西班牙餐酒館,招牌菜是用甜蝦螃蟹鯛魚干貝等,新鮮海鮮熬煮成高湯,放進米飯燉煮,再乾煎鮪魚臉頰肉,放入蝦子魷魚蛤蜊,做成一道鮮味十足的西班牙海鮮燉飯。ANN主播:「嗯嗯嗯好厲害,味道很確實地入味,非常好吃,這個燉飯很好吃。」日本築地場外市場,以販售新鮮海鮮聞名,日本節目組邀請在地20年的築地通,分享3家不為人知的隱藏海鮮名店,希望饕客前來光顧大啖美食,促進消費也讓築地重現往日榮景。......
04-12 14:51
獨家/一家3口吃藏壽司ATT店「上吐下瀉」控業者消極處理

獨家/一家3口吃藏壽司ATT店「上吐下瀉」控業者消極處理

」。消費收據還有診斷證明,全都還留著,陳先生說去年11月3號晚上9點多,跟著太太與妹妹一共3個人,印象中吃了干貝、鮭魚、鮪魚、小貝柱,還有鰹魚等等這幾項壽司之後,回家後開始出現身體不舒服,三個人都有「腹瀉、發燒、渾身肌肉無力」的症狀。投訴人:「「藏壽司」他們態度,也是非常消極啊處理,客服申訴時一毛都不給。」不滿業者處理態度,陳先生說那時有馬上反映,老婆跟妹妹也被診斷出感染性腸炎,但藏壽司業者一開始「依然處理消極」,一個紅碗以及一盤黑盤消費940元,調解時對方卻回他們「連900多塊餐費也要問」,這態度讓陳先生......
04-12 12:45
獨家/悄悄調漲!連鎖迴轉壽司鮪魚「多極鮮2字」貴10元

獨家/悄悄調漲!連鎖迴轉壽司鮪魚「多極鮮2字」貴10元

,不過其實很多品項悄悄調漲,像是鮪魚改名為極鮮鮪魚後,從30元漲為40元,焦糖鮭魚在今年1月底,也調整為40元,干貝和螺肉同樣從30元漲為40元。。民眾:「如果說成本有比較高的話,我覺得「漲」10塊,應該是可以接受,如果說跟原本「價格」差有點多,可能就會考慮一下,還好耶,就是想吃還是會去吃,就是說不會很常去,如果慢慢陸陸續續往上漲,但是食材的品質,沒有往上漲的話,就會覺得滿可惜的。」。最被討論的鮪魚品項,從舊菜單來看原本的30元鮪魚,跟極鮮鮪魚形狀色澤不一樣,但厚度看起來差不多,怎麼鮪魚改了名字就漲價。業者......
03-17 20:36
獨家/悄悄調漲!連鎖迴轉壽司鮪魚「多極鮮2字」貴10元

獨家/悄悄調漲!連鎖迴轉壽司鮪魚「多極鮮2字」貴10元

很多品項悄悄調漲,像是鮪魚改名為極鮮鮪魚後,從30元漲為40元,焦糖鮭魚在今年1月底也調整為40元,干貝和螺肉同樣從30漲為40元,民眾:「如果說成本有比較高的話,我覺得「漲」10塊,應該是可以接受,如果說跟原本「價格」差有點多,可能就會考慮一下,就是想吃還是會去吃,就是說不會很常去,如果慢慢陸陸續續往上漲,但是食材的品質,沒有往上漲的話,就會覺得滿可惜的。」。怎麼鮪魚改了名字就調漲,業者回應是為了適度反映成本,極鮮鮪魚提升超低溫冷凍技術,干貝食材規格升級,螺肉單盤份量有加量回饋,但漲價的迴轉壽司不只這家,......
03-17 16:51
台北老牌火鍋店全新店面復刻美味攻佔老饕的味蕾!

台北老牌火鍋店全新店面復刻美味攻佔老饕的味蕾!

日熬煮出令人垂涎三尺的好味道,不吃辣的還可以選其他如天香蒙古鍋、酸菜白肉鍋、美顏蕃茄鍋、胡椒豬肚鍋、花膠干貝雞等,都各有擁護者;此外,高級食材也是九寨十鍋的堅持之一,不只有嚴選台灣溫體牛,另外還有澳洲牛、美國牛、日本牛等一應俱全,此外,此次還帶來特殊食材比如日本近江和牛、豬腦花、毛肚,豐富老饕的味蕾!此外,桌邊剝蝦服務也是亮點之一,完全無需自己動手,就有專人服務一次弄到好;營業時間從早上11點至凌晨4點,且距離台北捷運中山站只要2分鐘的路程,無論是午餐、下午茶、晚餐、宵夜甚至是朋友聚餐、公司聚會都相當適合,......
03-11 17:24
水餃一顆10元貴嗎?網熱議嫌貴也有人想來嚐

水餃一顆10元貴嗎?網熱議嫌貴也有人想來嚐

元還吃嗎,有人回應水餃這種東西偶爾吃而已沒關係啦。民眾:「聽起來好像有點貴,但如果是真材實料裡面包蝦仁干貝,應該是可以接受的。」民眾:「我會去看看看有什麼特別的地方,如果沒有什麼特別的地方,我以後就不會再去吃了。」民眾:「10塊就有點貴,除非説裏面有一些蝦子,或者干貝比較高級的食材的話,就可以接受。」可以接受十元水餃的是以嚐鮮的心情來試,但是也有網友認為10元水餃,真的太貴買不下去。民眾:「你平常吃幾顆能夠吃得飽,大概2020顆喔,這樣10塊要多少錢,就200塊啊這樣能接受嗎有點貴。」民眾:「現在外面一顆賣......
03-08 14:43
台塑餐飲也有蘇丹紅!麻辣鍋底等10種醬料下架已售出2829公斤

台塑餐飲也有蘇丹紅!麻辣鍋底等10種醬料下架已售出2829公斤

市食安處今天追查蘇丹紅流向,台塑麻辣鍋底醬、奶素台塑沙茶醬及台塑椒麻干貝醬等各式醬料、鍋底料及調理料包共10種產品,也使用蘇丹紅辣椒粉,全面下架。台中市食安處今天發布新聞稿表示,大肚區富達食品公司購入保欣公司問題辣椒粉約500多公斤,已使用約267.5公斤,生產台塑麻辣鍋底醬、奶素台塑沙茶醬及台塑椒麻干貝醬等各式醬料、鍋底料及調理料包共10種,約7320.84公斤,售出約2829.3公斤給台塑餐飲美食調理公司,已通知全面下架停用。。食安處指出,太平區超農公司生產的極辣朝天椒,由台北市衛生局抽驗檢出蘇丹色素3......
03-07 21:24
獨家/壽司郎又漲!人氣「鮮蝦3貫、海膽海苔包」漲20元

獨家/壽司郎又漲!人氣「鮮蝦3貫、海膽海苔包」漲20元

蝦壽司,每盤60元,讓顧客有更多選擇。同樣漲聲響起的還有它爭鮮隱藏菜,新鮮鮭魚切片招牌粉紅盤子轉啊轉。另外一家連鎖迴轉壽司,爭鮮為了適度反映成本,焦糖鮭魚在今年1月底從30元調整為40元,干貝從30元漲為40元,而螺肉也從30調整為40元,但單盤份量有加量回饋。至於人氣也很高的藏壽司則表示目前沒有調漲規劃,只是壽司生的熟的全都漲不停,對民眾來說想大吃幾盤解解饞,恐怕荷包也得夠深。......
03-02 19:38
春季海鮮戰開打!日本高級干貝、海膽進入生鮮超市

春季海鮮戰開打!日本高級干貝、海膽進入生鮮超市

春季海鮮戰開打!日本高級干貝、海膽進入生鮮超市 ... 春季海鮮戰開打!日本高級干貝、海膽進入生鮮超市。春天要到了,天氣回暖,業者們也看準台灣人愛吃生鮮,現在推出日本直送的當季生食干貝、海膽,做成丼飯在台灣超市販賣,外型也符合春天季節相當有意思,不過生鮮插旗超市早就不只一家,還有一家日本水產則種類相當多,從壽司到明太子都有賣。ㄧ刀ㄧ劃超大奶白干貝切成薄片,再用紅蘿蔔黃綠節瓜包起來,鮭魚卵點綴,一朵大大的生鮮花,象徵春暖花開,迎接春季來臨,日本生鮮也來台,搶攻民眾味蕾,深入高級超市,海鮮超市戰正式敲響,日本貿......
02-29 23:42
夠浮誇!巨無霸海陸鍋上桌兩個人才搬得動

夠浮誇!巨無霸海陸鍋上桌兩個人才搬得動

後放到各自的火鍋上面,真的大開眼界,我們每個人都驚呆了。」。而且這一鍋巨大長方形海鮮船,不只有龍蝦、生蠔、花枝、干貝,螃蟹、象拔蚌、草蝦、蛤蠣等10種海鮮,一旁還有霜降牛、櫻桃鴨共5種肉品可以涮,遠遠一看每個人同時夾菜,還以為是在吃圍爐年菜,顧客:「很新奇,覺得吃吃看很不錯,而且非常好吃,呈現出來的感覺就是讓你覺得,哇好多。」剛煮好的龍蝦還留著鮮金橘色濃郁蝦膏,用筷子輕輕一挑,超肥蝦肉沾點醬料,厚到沒辦法一口塞超級享受,熬出來的湯底更是精華,連蛤蠣裡的湯汁都不放過,火鍋業者江福湘:「可以足足8到10人,一直......
02-24 16:33
日火鍋新美味! 「拉麵、白酒、辣番茄」都能當湯底

日火鍋新美味! 「拉麵、白酒、辣番茄」都能當湯底

發課組長岡田正龜:「天下一品「拉麵」的濃郁拉麵,有獨特的勾芡,可以感受到雞的風味。」。下一鍋加入了蛤蜊、干貝、淡菜還有鳳尾魚片,即使不用沾醬,也能吃到滿滿海鮮風味,ANN主播草薙和輝:「一吃下的瞬間,海鮮的香味就在口中散發。」充滿鮮味的湯頭是用香草和白酒調味製成,吃到一半還能加入卡芒貝爾起司,夾進肉片裡一起吃,猶如西式美食,ANN主播草薙和輝:「哇起司好濃郁,非常搭配呢。」吃完西式火鍋,再來吃異國風味,整鍋滿滿紅色的湯頭,是日本知名食品公司睽違10年推出的墨西哥辣番茄鍋,ANN主播草薙和輝:「嗯「燉煮到」入......
02-18 15:36