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為護癌父求安心賣包子主動送驗 ... 為護癌父求安心賣包子主動送驗。台北這間蔬食包子店,對食物把關認真,醫療健檢出身的老闆娘,為了讓生病的父親有健康的東西可以吃,創業賣蔬食包,發酵時用天然酵母取代發粉,包子的內餡是新鮮蔬菜,包子製作完成還會主動送檢驗,希望賣出去的每一個產品,都能夠讓客人吃得健康。老闆娘葉瑾瑜最自豪她的包子,健康無人比,從熱量多少精準掌握數字,顧健康也要顧美味,店裡最熱賣的鮮蔬包,裡頭包進青江菜、高麗菜、雪裡紅小松和荸薺,爽脆口感還帶有層次感,死忠顧客一出手,就是五十個起跳。。老闆娘葉瑾瑜:......

第三市場突然竄出濃煙,當時攤商們正要準備開攤,結果聞到煙味,市場內的警鈴大作,這間專賣包子饅頭的店家,老闆正在揉麵糰,而濃煙似乎就是從隔壁冒出來,他們紛紛撤出店面,而消防員趕來之後,入內灑水救火,火幸火勢很快就控制。消防局第七大隊隊長林建男:「中間29號這邊,就是要炊事,裡面還在做早餐的情形,「起火點」應該會滿明確的。」。一早市場火警嚇到大家,連附近住戶都被驚醒,好在火勢沒有延燒,不過因為搶救的關係,店面恐怕無法營業,消防員還得釐清究竟起火點跟起火原因,還好攤商發現得早,否則市場延燒,後果不堪設想。......

花蓮名產街強震後空蕩蕩知名包子店「閒到苦笑」 ... 花蓮名產街強震後空蕩蕩知名包子店「閒到苦笑」。強震過後的花蓮,原來賴以為生的觀光產業,面臨重大危機,以往每到周末,遊客滿滿的花蓮市區,如今變成空蕩蕩一片,原本大排長龍的公正包子,業者現在閒到只能苦笑。不過倒是有不少花蓮當地人返鄉,要關心家中狀況。街道上幾乎沒有人潮,這裡是花蓮市區,現在適逢震後,台鐵開通後的第一個周末,原本應該要有許多遊客,來這裡購買伴手禮、觀賞風景,但現在受到7.2強震影響,花蓮地區觀光人潮明顯減少許多。。來花蓮遊客必吃的公正包子,還有......

顆黑糖饅頭,大約要用掉五包約3000元的黑糖,第一次用人工甜味劑,只加了兩湯匙增添甜度,沒想到就出事。中市食安處食品流通組組長林永賓:「經抽驗包子饅頭及麻糬類等,中式炊類食品24件,項目有甜味劑防腐劑及,食品中微生物衛生標準,其中一件黑糖饅頭,檢出甜味劑不符規定。」消費者:「因為不是天天吃,我覺得應該還好。」消費者:「他們開了好10幾年,從我知道來這邊逛,就有看到他們在這邊賣饅頭,一直經營,有跟他買的就有信心。」這種人工甜味劑比蔗糖甜約30-40倍,大多添加在瓜子、蜜餞及梅粉,但用量必須在一公斤一公克以下,......

到強震影響,現場的生意變得非常慘淡。就連先前天天都大排長龍的知名米粉羹店,現在也都不用排隊,店門口空蕩蕩,相當冷清,另外知名的公正包子店,也只剩下零星的客人,遊客稀稀落落,生意根本不到平日的1成。公正包子業者:「以修復為主,因為我們好的話觀光客才會過來,那不然的話那個路也斷掉,現在剩下火車跟飛機而已,一般人不會「來」。」電器行和水電材料行反而生意變好,因為不少人需要重建家園,或是換掉壞掉的電器。花蓮強震重創觀光,當地業者擔憂,恐怕連原本的暑假旅遊都會受影響,但還是希望等搶通逐步重建,民眾可以多來花蓮旅遊,用......

撞碎玻璃,知名景點嚴重受損,加上蘇花公路中斷,觀光雪上加霜。知名烤玉米業者林先生:「如果照以前的話,它「包子店」這裡已經排隊了。」連假第一天,花蓮市區空蕩蕩,夜市有名的燒番麥,為連假備的食材,賣不完可能就要丟掉,老闆更做好最壞打算。知名烤玉米業者林先生:「本來是今天會很好,貨也準備這麼多,準備我也不知道怎麼辦,那些東西不能不新鮮,到時候都是要處理掉。」接下來大半年觀光客會銳減,一根根金黃烤玉米業績會掉一半,百年老洋房食堂也剉咧等,日式文青風餐廳米食鍋物點心飲品都賣,老闆在充滿故事老宅用心料理,萬萬沒想到遇上......

爆紅,店家更是一開門就出現排隊人潮。整鍋韭菜包出爐,噴出熱氣,一顆接一顆起鍋,飽滿包子底部煎得恰恰,看起來好誘人,再把熱騰騰韭菜包撥開,滿滿餡料爆出,讓人口水直流,而看看製作過程,抓起一大把韭菜不手軟,通通包進麵皮裡,再把包子捏成型,人員手腳超俐落,上午一開門營業,店門口就出現排隊人潮,內用座位更是坐滿滿,尤其最近生意更好,因為立法院長韓國瑜吃了這家韭菜包引起爭議,立法院長韓國瑜:「謝謝陳院長,各位官員備詢,大家辛苦了謝謝,現在休息。」。上週五立法院質詢,多位立委不在場宣布休息,民進黨立委說是韓國瑜要接待外......

兩店員吵架朝顧客扔夾子洩憤。12日有民眾到知名連鎖水煎包店買包子,卻遇到兩名店員吵架,還氣到把夾水煎包的鐵夾子扔出店外,狠狠丟向排隊人潮,差點砸到人,有民眾拍下畫面,發文控訴,覺得這樣的行為很離譜,萬一傷到人後果不堪設想,但當事店家對此不正面回應,直接否認。冒著熱騰騰水氣,一顆顆飽滿水煎包是不少民眾早午餐或點心的選擇,但卻有民眾到林口長庚老蔡水煎包分店買到一肚子氣,民眾氣到拍照PO網,還用大大的紅圈將兩名店員圈出來,民眾氣憤指控自己12日早上在店外等著買早餐,沒想到卻看見兩名店員爆發糾紛吵架還互相嗆聲,離譜......