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大阪高槻日式美味!滑蛋炸豬排蓋飯咖哩豆皮烏龍麵

大阪高槻日式美味!滑蛋炸豬排蓋飯咖哩豆皮烏龍麵

緊接著開大火,醬汁燉煮洋蔥,淋上滿滿蛋液,把滑蛋蓋到豬排上,一份日式經典炸豬排蓋飯,端上桌。客人:「「味道如何」,啊很讚,呀好滿足,份量也超多。」。不只吃飯,還有麵食料理,咖哩鍋中加入洋蔥、豆皮、辣椒醬,攪拌均勻,再放進好幾片豬肉片,濃郁咖哩醬汁淋到烏龍麵上,最後放上一大塊比手掌還大的超厚豆皮,一份咖哩豆皮烏龍麵,份量十足又好吃。客人:「很好吃,A套餐和B套餐很有份量,很便宜所以很常點。」招牌料理還有這一道,大鍋醬汁燉煮牛肉片,再用冰塊水冰鎮烏龍麵,擺盤後,最後打上一顆溫泉蛋,一份牛肉烏龍冷麵,夏天吃既消暑......
19小時前
控遊北海道帝王蟹遭調包照片比對「上桌不是我挑的那隻」

控遊北海道帝王蟹遭調包照片比對「上桌不是我挑的那隻」

控遊北海道帝王蟹遭調包照片比對「上桌不是我挑的那隻」 ... 控遊北海道帝王蟹遭調包照片比對「上桌不是我挑的那隻」。有民眾到日本北海道函館朝市,點了一隻活體帝王蟹,在等待店家料理的期間,疑似發現店家掉包其他隻帝王蟹,讓他不滿與店家對峙。雖然事後店家間接承認,也將2隻帝王蟹,免費提供給民眾,不過這樣的行為早已影響觀感。一隻隻帝王蟹,看起來又大又肥美,讓人看了口水直流,民眾花大錢就是為了吃上這奢華的美食,不過現在卻有民眾買了帝王蟹竟疑似遭掉包。。有民眾4月多,到日本北海道函館朝市點了一隻4.2公斤的活體帝王蟹,......
04-25 07:30
吃地獄級麻辣鍋出事他回家屎咧滾「馬桶全是血」送急診

吃地獄級麻辣鍋出事他回家屎咧滾「馬桶全是血」送急診

0歲病患平日愛吃辣,大概都吃中辣,有次朋友慶生,便慫恿他點「地獄級麻辣鍋」,沒想到湯底上桌後,上面覆蓋滿滿辣油,食材放進去後幾乎看不見,吃完沒過多久,就感覺到非常不舒服,肚子一直在翻攪,回家後腹瀉不斷,後來甚至出現大量血便,馬桶都是血,病人自己也嚇到,還拉到臉色蒼白,家人發現後隨即將他送到醫院掛急診。。送醫抽血後,發現男子有貧血現象,安排住院後,照大腸鏡檢查,並無異狀。當時蘇丹紅食安風波引發大眾擔憂,該名病患也擔心,自己愛吃辣又愛吃咖哩,無形中是否成了癌症的候選人?對此,王威迪解釋,目前無明顯證據顯示蘇丹紅......
04-23 22:15
小孩誤拿「符咒錢母」付外送費民眾「懸賞千元」盼尋回

小孩誤拿「符咒錢母」付外送費民眾「懸賞千元」盼尋回

。不過律師說,如果國幣被故意毀損到不堪使用,最高可處損毀幣額的五倍罰金。一疊現金放上桌,有錢真好,但有民眾把一張百鈔拿給泰國師傅加持畫符咒想要當錢母,錢咬錢。紙鈔國父旁畫上金色泰文咒語,蓋個紫色印章,沒想到錢母被小孩拿付外送餐費,讓民眾超崩潰,馬上求助有沒有人收到,他願意以用千元換回百鈔「錢母」。民眾:「可以啊,因為我覺得那樣子的錢,我也不會想要拿去用。」民眾:「我不會特別想要拿這個東西,可能就會變成說,看它的面額,或是它是一百,可能就是一百換一百就這樣。」有人認為錢母錢咬錢很需要,但也有人覺得,在國幣上作......
04-20 17:18
超噁!苗栗議員吃壽司遇「小強」爬餐盤舔醬汁

超噁!苗栗議員吃壽司遇「小強」爬餐盤舔醬汁

8家餐廳。議員陳光軒到苗栗,一間百貨的連鎖壽司店用餐,才吃到第8盤壽司,突然一隻蟑螂大喇喇上桌,爬碟盤狂舔醬汁,他錄影直擊畫面超噁心。苗栗縣議員陳光軒:「吃到一半的時候,突然看到有一隻蟑螂,小強爬到我的餐盤上,一直在做舔食,我食慾盡失,馬上請服務員過來做處置,服務員馬上跟我致歉,也進行消毒。」。小強鑽爬顯然食安衛生出包,陳光軒立刻反應店員,業者緊急道歉滅火,並清消用餐環境,結帳還招待2盤壽司價錢,但食安第一不容輕忽,議員通報衛生局稽查處理,因應寶林茶室食安風暴,食藥署要求各縣市,強化百貨公司大賣場,美食街餐......
04-15 15:14
520國宴首移師台南!府城小吃變國宴菜引關注

520國宴首移師台南!府城小吃變國宴菜引關注

菜的動線等流程。飯店人員:「1234。」。飯店工作人員模擬上菜動線,跟著節奏不停排練,每道菜怎麼端上桌都有固定SOP。飯店人員:「這樣上OK,上完回來就定位,手是放這邊這樣OK。」大家上緊發條,就是因為飯店被選為520國宴餐廳,到時候將投入700名人力,520正副總統就職國宴地點會席開百桌,行政總廚陳有華有國宴掌廚的經驗。行政總廚陳有華:「有接到使命就全力以赴,這是520是第一次,這個不一樣真的不一樣,有點壓力。」這一道道拿手好菜展現精湛廚藝,飯店的招牌菜色,片鴨冷盤豆花等會不會成為國宴菜色還不知道,但哪些......
04-15 10:12
台中頂級燒肉店爆食安「牛肉、醬料、冷麵」全過期

台中頂級燒肉店爆食安「牛肉、醬料、冷麵」全過期

安處到場稽查,不只肉品過期3到5個月,就連醬料也過期。一大塊和牛霸氣切塊,放上烤盤烤的恰恰好,上桌,換個烤法,灑金箔變成牛肉三明治,主打高級日式和牛料理,這間台中西屯燒肉名店,老闆從日本跨海來台開店,兩人份套餐就要7800元,吸引許多部落客來訪,沒想到被爆出使用「過期牛肉」。。知情人士:「一頭牛可能只能使用的部分,他們多半就使用那些部位,但是其他部分就沒有使用到,所以就一直儲放在一起,然後等到真的過期了,跟他們反應,他們會覺得說,喔沒關係這個打開味道,還可以OK還是可以用,就是每天就會有客人反應說,欸這個橫......
04-14 20:18
築地場外市場隱藏美食3間餐廳新鮮海味吸饕客

築地場外市場隱藏美食3間餐廳新鮮海味吸饕客

奶油,慢火蒸烤兵庫縣室津生蠔再用米餅夾住,一份香氣四溢的新鮮生蠔米漢堡端上桌。ANN主播:「奶油的香氣飄散四溢,生蠔放了很多,所以能夠享受生蠔本來的美味,好好吃,這個很難忍住啊。」。日本築地場外市場,這間藏在暗巷深處的餐廳,沒有招牌深藏不露,但事實上有進貨,市場直送的新鮮貝類,老闆看心情開店,專賣新鮮生蠔米漢堡,吸引饕客慕名而來,而就在這間店的隔壁,還有另一間人氣隱藏餐廳,剛蒸好的超大顆馬鈴薯,在2分鐘內壓碎成薯泥,做成一道口感滑順的馬鈴薯沙拉。ANN主播:「嗯哇好厲害,很奶油的感覺,口感非常滑順好好吃,之......
04-12 14:51
中壢牛肉麵一條街漲聲響起一碗飆到160元

中壢牛肉麵一條街漲聲響起一碗飆到160元

員用筷子攪一攪,俐落裝進碗中,再淋上熬製的牛肉湯,再加上牛肉,這碗中壢人最熟悉的牛肉麵就能夠端上桌,讓顧客好好享用,只是以後想吃這最熟悉的滋味,皮夾打開來要多掏點錢,牛肉麵業者:「其實我們這樣漲價,已經前一個月跟大家知會了,都有知會了。」。中壢牛肉麵街的永川牛肉麵,4月1號起,從140元調漲20元,來到160元,隔壁新明老牌牛肉麵也同時跟進,140元也漲20元,漲幅約14%,只是這樣的價格饕客們能接受嗎?顧客:「可以「接受」呀,因為很想吃,就一定會接受,而且它是真的很老味道,很久了啦,什麼都漲不是說只有它漲......
04-12 14:02
去大阪吃大阪燒!人氣店家口味道地座無虛席

去大阪吃大阪燒!人氣店家口味道地座無虛席

響,不斷飄出香氣,撒上調味粉擠上美乃滋,放上剛起鍋的麵條,刷上調味料還有柴魚片就能上桌。餐廳老闆:「豬肉大阪燒還有鮮蝦大阪燒。」。大阪阿波座車站有一家專賣大阪燒的餐廳,每到用餐時段,店裡總是座無虛席,老闆忙到要邊接電話邊做菜,不過總是笑容滿面迎接客人,店裡氣氛相當活潑。餐廳常客vs老闆:「老闆我是不是常來?「很常來。」」店裡除了大阪燒還有各種鐵板料理,像是烤山芋,跟口感軟綿綿的高湯玉子燒。餐廳常客:「超級好吃,「有推薦哪道嗎?」,全部!全部都很好吃,哪道都好吃。」店裡另一道必點的就是沙朗牛排,配菜有花椰菜、......
04-11 16:25
花蓮最高住宅強震畫面曝主委:接連受災能有幾棟房倒?

花蓮最高住宅強震畫面曝主委:接連受災能有幾棟房倒?

埃,由於地震實在太大,有不少住高樓的住戶嚇壞了,第一時間衝下樓,直接就往外跑,大家滿臉驚恐。蓮花大樓主委張惠蘭:「很像海盜船,在餐桌上,桌子滑動、椅子滑動就跟著滑,覺得可能會被甩出窗外去。」。延伸閱讀康老師「貓咪」誘捕再失敗今是最後救援日住在最高樓的主委回憶事發當下,還是很害怕,這棟位於這棟位在德安六街的蓮花大樓是花蓮的最高華廈,屋齡29年,總共有17層樓,128戶將近400人都成了受災戶。蓮花大樓主委張惠蘭vs.記者:「因為我經歷過0206,我還有幾棟房子可以倒,你告訴我這是我的第二棟,「又倒了?」,對。......
04-11 16:19
獨/香港客來台吃嚮辣3人腹瀉「嘔吐物竟是咖啡色」

獨/香港客來台吃嚮辣3人腹瀉「嘔吐物竟是咖啡色」

中爸爸最嚴重,嘔吐物是「咖啡色的」,緊急前往醫院急診治療。熱呼呼的麻辣鍋端上桌,涮上上等和牛入口即化,這不只是台灣民眾最愛,還是外國觀光客來台最想吃的美食,但萬萬沒想到竟會吃出病來。來台旅遊香港客陳小姐:「「餐廳說」洗手間還有飲料的部分,還有霜淇淋的部分,沒有辦法使用,半個小時以內,剛才講的那些,就是有在重新運作。」。陳小姐特地帶著爸媽和兒子來台灣旅遊,4月2號抵台第一餐,就是到西門町吃嚮辣和牛鍋,沒想到到了4月4號,一家四口中三人,就開始出現腹瀉嘔吐症狀。來台旅遊香港客陳小姐:「他直接衝去洗手間吐,然後他......
04-08 15:07
致命粿條全他炒!廚師代班8天稱「每兩天叫貨一次」

致命粿條全他炒!廚師代班8天稱「每兩天叫貨一次」

延伸閱讀寶林食物中毒引擔憂婆婆媽媽買菜避相關食材主角河粉還有醬料、配料大火快炒,泰式炒河粉上桌,有醫師推測要是粿條先炒好,隔天再拿出來賣,就符合米酵菌酸生成的條件,但胡姓廚師向檢警供稱,炒粿條現點現做,初步排除隔夜粿條釀中毒,根據了解,粿條通常一大包,一次性拆封擺在碗盆裡,怕粿條硬掉也不會放進冰箱,擺室溫繼續使用。胡姓廚師到A13店代班8天釀2死,致命粿條進貨時間點也曝光,根據了解,他在20號發現粿條快沒了,利用原本在的北車分店群組叫貨,隔天粿條送到A13分店,22號粿條快用完二度叫貨隔天到貨,而關鍵的32......
03-31 20:02
獨家/寶林生意差?月營業額「低於12萬」怎撐一家店?

獨家/寶林生意差?月營業額「低於12萬」怎撐一家店?

幾家很快就收攤,懷疑背後原因不單純。熱油爆炒配料,再加進麵條甩鍋翻炒,一盤馬來西亞道地料理,完成上桌。除了熱炒主食,還有這道素食年菜,料理後再裝進空心的鳳梨中擺盤,先前寶林茶室狂拍短影音要吸引客人上門,但從公布的消費紀錄來看,寶林業績慘不忍睹,事實上從消費紀錄來看,寶林茶室每天平均的客人,只有10組左右,而單日的平均營業額為4234元,因此民眾就很好奇,這樣的消費紀錄,怎麼能支撐一間店的經營?寶林茶室近期的營業額數據曝光後很不亮眼,月營業額低於12萬,這在百貨內營運能跟其他餐飲競爭嗎,畢竟要經營一家店,員工......
03-31 19:29
寶林茶室中毒案延燒!民眾少買「粿條、黑木耳」

寶林茶室中毒案延燒!民眾少買「粿條、黑木耳」

都賣不完,也決定暫停進貨。Q彈的粿仔條淋上店家特製的高湯,放滿豬腸、酸菜、油蔥,香噴噴上桌,只是現在面對寶林茶室食物中毒案延燒,民眾對於粿條、粄條都很敏感,民眾vs.記者:「當然會不敢買,我也很少在買那個,在外面會吃,「在外面會吃那最近呢?」最近沒有。」民眾心驚驚,不只到小吃店暫時不會點,就連到市場買菜都會先避開,這都讓市場攤商很有感,麵店業者:「現在買的人很少,因為受到事件的影響,接下來它這個有保存日期,如果過期就下架。」。傳統麵店每天現做新鮮,油麵、陽春麵還有拉麵,而一袋袋封口裝好的粄條、粿條則是和廠商......
03-30 14:53