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人工都難合成!炒粿條驗出「米酵菌酸」網驚:突破生技

人工都難合成!炒粿條驗出「米酵菌酸」網驚:突破生技

只需1毫克就能致命,甚至沒有解藥,致死率高達40%。更驚人的是,他無色、無味、無臭令人難以察覺,且極為耐熱耐壓,即使透過高溫高壓烹調也無法消除毒性。由於「米酵菌酸」在台灣目前尚未有前例,有網友在PTT以「驚!寶林餐飲484突破了生科技術?」為題發文,並附上了米酵菌酸的資料,經瞭解才知道這種毒素有多可怕,只需要1毫克即可致命,就連高溫、高壓都沒辦法殲滅!而這種毒素在自然的情況下也很難出現,「就算是受污染物也不一定會出現它,因為自然下罕見,所以也少有樣本」,即便是用人工合成都不容易出現,但卻神奇出現在餐廳端出的......
03-29 18:24
米酵菌酸無色、無味難察覺常出現在「9種食物」

米酵菌酸無色、無味難察覺常出現在「9種食物」

養師程涵宇在臉書發文提醒,米酵菌酸可能會出現在腸粉、河粉、米線、久泡木耳、涼皮等9種食物中,無臭、無味又耐高溫,目前沒有特效藥可以針對米酵菌酸解毒。程涵宇表示,米酵菌酸引起的食物中毒病例有著極高死亡率,且1至1.5毫克的劑量就可能致命,報告的症狀包括胃腸道和神經系統症狀,重症患者會出現肝臟和腎臟等多個器官衰竭。亞洲和非洲曾報告多起米酵菌酸中毒事件,主要與變質或發酵食品有關。米酵菌酸最常出現在腸粉、河粉、米線、濕米粉、濕冬粉、久泡木耳、久泡銀耳、涼皮、發酵玉米麵等9類食物中;容易受米酵菌酸污染的食品主要有4大......
03-29 14:52
米酵菌酸死亡率逾30%名醫江守山:7症狀速就醫

米酵菌酸死亡率逾30%名醫江守山:7症狀速就醫

,但如果有7症狀,就應盡速就醫。江守山表示,人體的劑量1毫克米酵菌酸就可能會死亡,它無臭無味無色,消費者很難從外觀了解到東西已經受到汙染。。他提到,「會受到影響的食物包括大豆、銀耳、椰子、玉米等製品,發生米酵菌酸的條件包括溫度要22度、PH值不得小於6,鹽巴不能大於2%,它才能好好的長和發酵。」江守山指出,食物一但產生就很難被破壞,米酵菌酸熱穩定性佳,它是脂肪的一種,可能要300度以上才能破壞它。。至於被問到外食族,以及吃隔夜飯的民眾,到底該如何來預防,江守山表示,米酵菌酸發酵條件比較嚴苛,需要三天,PH值......
03-29 11:02
米酵菌酸如何預防?營養師曝8大QA一次看

米酵菌酸如何預防?營養師曝8大QA一次看

.完全或不完全發酵的玉米4.椰子製品。米酵菌酸加熱可以去除嗎?沒辦法,120度c加熱一小時毒性一樣在,目前沒有針對解毒的特效藥。被米酵菌酸污染的食物我們吃的出來嗎?吃不出來。米酵菌酸無臭、無味;受污染的食品具有正常的外觀、氣味和味道。米酵菌酸食物中毒症狀:接觸受米酵菌酸污染的食品後的潛伏期為1-10小時。主要影響器官為肝臟、大腦和腎臟。人類的徵兆和症狀與其他粒線體毒素的臨床表現相似,但嚴重程度和時間進程有所不同。報告的症狀包括不適、頭暈、嗜睡、出汗過多、心悸、腹痛、嘔吐、腹瀉、血便、少尿、血尿等,患者檢查期......
03-29 10:21
媽媽買「鋼蛋」放洗手槽她超疑惑…內行人解答了

媽媽買「鋼蛋」放洗手槽她超疑惑…內行人解答了

的除臭原理,是當不銹鋼合金與空氣和水分子接觸時,所發生的催化,會使氣味的分子結構被分解並「減少」變成無臭狀態。不鏽鋼材質通過拋光的磨砂表面來摩擦物體,釋放的鐵離子與氣味分子結合在一起,待異味形成氧化物後,再經由流動水帶走。此文一發,網友表示「這個很好用耶,絕對不是廢物」、「地方媽媽內行」、「原來這社團不是只有讓人什麼都想買衝動,還可以增加知識」、「這顆造型滿好看的,你媽眼光不錯」,也有人熱心提醒,「不鏽鋼蛋,放冰箱;扁型不鏽鋼皂,溫水洗手」......
03-22 14:02
「熱水器放陽台」仍一氧化碳中毒送醫達人嚇喊:做錯2件事

「熱水器放陽台」仍一氧化碳中毒送醫達人嚇喊:做錯2件事

流通而造成意外。。衛福部表示,一氧化碳中毒在冬天最常見,又稱為無形殺手,因為是種無色、無味、無臭、無刺激性的氣體,如果密閉環境中室內空氣不流通,加上使用瓦斯時,瓦斯燃燒不完全,容易產生大量一氧化碳,人體在沒感覺下大量吸入,經常導致昏迷,若未能及時救治,往往會造成死亡,即使救活者,也有一成中毒者會留下後遺症。崔媽媽基金會官網指出,多數一氧化碳中毒意外,都是在通風不良環境下使用「屋外型「RF式」」所造成的,例如陽台加裝窗戶、吊掛過多衣物,都容易阻絕空氣流通。若對於居住處通風環境有疑慮,則建議改換強制排氣型、電熱......
12-27 17:05
竹科-196°C液態氮外洩白色「雲海」看不到路

竹科-196°C液態氮外洩白色「雲海」看不到路

液態氮由於低溫,造成水氣凝結而產生的白色煙霧難以消散,草地上也蓋上一層白白的霜狀物,一瞬間還以為是下了雪,雖然液態氮無色、無臭、無腐蝕性,但溫度僅有-196C,人體若在無保護措施下接觸,皮膚會有凍傷的危險,大量洩漏甚至可能導致缺氧窒息,因此消防局立刻請廠商關機停止輸送,緊急修復並利用多種排煙器材,加強通風排除。竹市消防二大隊長傅崇瑋:「現場我們立即佈署兩條水線、六台排煙機進行排煙,並未造成危害,經處理目前交通已恢復順暢。」濃煙瀰漫力行四路和力行五路兩個路口,經過一個多小時後,氣體才成功消散,待事故完整排除,......
02-28 16:41
海鮮怎麼挑才對?食藥署公開5妙招判斷超簡單

海鮮怎麼挑才對?食藥署公開5妙招判斷超簡單

好的海鮮,就顯得相當重要;對此,食藥署整理出五大重點,像是貝類除了聞看看有無臭味以外,也可以透過互相敲擊來判斷,聲音清脆代表較新鮮,反之則是不新鮮,而若是吃到不新鮮的海產,就容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食品中毒症狀。。食藥署整理出挑選海產5要點,讓民眾做為下次購買海鮮時的參考:一、魚類:應注意外觀是否完整,肢體無斷落、變黑、破損及魚鱗脫落等現象,外表不黏膩,色澤明亮有光澤,魚眼清澈明亮,鰓顏色鮮紅,魚體僵直不軟爛,且沒有腐臭味,才是新鮮的魚類。二、蝦:購買生鮮蝦子,應注意蝦頭和蝦身是否緊密接連無鬆脫,蝦頭明亮......
01-21 12:26
身分證拿出來!名字有「2字」中1字免費爽泡蘇澳冷泉

身分證拿出來!名字有「2字」中1字免費爽泡蘇澳冷泉

限期1個月,每人限免費體驗1次。蘇澳冷泉為恆溫攝氏22度的「低溫礦泉」,泉水無色無臭、水質透明,地底不時冒出氣泡,就像是浸泡在無糖的汽水裡,十分特別,夏天一到許多遊客都慕名前來消暑一番。蘇澳鎮公所日前宣布舉辦「尋人啟事」活動,從7月14日到8月14日為止,只要在冷泉公園營業時間內,名字裡有「冷」或「泉」字的民眾,持身分證件入場便可享有價值120元的大眾池冷泉體驗,每人限免費體驗1次。此外,有30年歷史「阿里史冷泉區」經過整修後於3月底重新對外開放,煥然一新的男女裸湯、大眾池今年底前都能免費使用。「點擊看完整......
07-13 09:58
自在呼吸,讓每一口空氣都優雅!TEQOYA無臭氧負離子空氣淨化機,全球獨家限定款莫蘭迪白微風之夜重磅登場

自在呼吸,讓每一口空氣都優雅!TEQOYA無臭氧負離子空氣淨化機,全球獨家限定款莫蘭迪白微風之夜重磅登場

自在呼吸,讓每一口空氣都優雅!TEQOYA無臭氧負離子空氣淨化機,全球獨家限定款莫蘭迪白微風之夜重磅登場 ... 自在呼吸,讓每一口空氣都優雅!TEQOYA無臭氧負離子空氣淨化機,全球獨家限定款莫蘭迪白微風之夜重磅登場。相信大家這幾年對於能呼吸到清新又安心的空氣,應該特別覺得重要與奢侈,尤其這陣子又適逢換季,空氣品質特別不穩定,想要好好自在又暢快的吸一口氣,都覺得相當不容易,因此,選一台好的空氣淨化機,真的必須非常用心也必要講究的事。全球獨家限定款莫蘭迪白降臨微風之夜最近,這台超火紅來自法國的空氣淨化機--......
04-28 18:00
Made in法國的負離子空氣淨化機!無耗材、零分貝,連法國大使館都在用!

Made in法國的負離子空氣淨化機!無耗材、零分貝,連法國大使館都在用!

濾網也很重要!不過,這台法國負離子淨化機因為它的作用原理不同,所以不用濾網、不產生耗材,也不需要清洗,只需要插上電,低耗能,主要作用是靠持續釋放出的高濃度負離子,能做到完全無臭氧,去吸附空氣中的有害物質與臭味,所以對於難以清洗的大型家具、地毯也有間接淨化的效果,真的很方便,加上它是零分貝,很安靜,不用擔心會影響睡眠。現有莫蘭迪等4個顏色、及落地式與輕巧的桌上型可選,網路上都有賣。好空氣抵加拉法國TEQOYA負離子空氣淨化機https://www.teqoya.com.tw/company2.php?No3......
03-08 10:40
全台首例台泥花蓮窯燒垃圾案環評通過

全台首例台泥花蓮窯燒垃圾案環評通過

建置「再生資源利用中心」。這棟建築物將結合垃圾處理、環境教育、觀光的多功能場域。訪客造訪DAKA園區時可親眼見證乾淨環保、無臭無味的先進垃圾處理技術,台泥有信心未來在和平廠的「再生資源利用中心」將成為台灣的環保地標。台泥指出,和平廠多年來協助半導體封裝業、鋼鐵業、紙業等處理煤灰、還原碴、紙漿汙泥、壓模膠等一般事業廢棄物,協助社會處理廢棄物之餘,也可取得替代原料與燃料,減碳同時降低礦石開採與燃煤使用。......
09-20 21:36
吃火鍋口渴!童喝水卻住進加護病房恐怖真相曝

吃火鍋口渴!童喝水卻住進加護病房恐怖真相曝

下的是火鍋燃料「乙二醇「ethylene glycol」」,根本就不是水,讓家人嚇得趕緊將皓皓送到醫院,皓皓最終住進了加護病房治療。據了解,乙二醇是一種無色無臭、有甜味的液體,對動物有毒性,成人服食30毫升已有可能引致死亡,輕微者可能出現神智障礙,嚴重者可能出現中樞神經損傷、甚至死亡,不過這種燃料怎麼會放入水壺中?火鍋店已坦承是管理上的疏失,並將負擔皓皓所有醫藥費,所幸皓皓經治療後,現在生命狀況穩定,不過仍要住院觀察。......
09-10 16:50
39週胎兒突無心跳!醫解剖飄惡臭:3天前XX

39週胎兒突無心跳!醫解剖飄惡臭:3天前XX

。孕婦急忙前往醫院檢查,卻發現寶寶已經沒了心跳,醫師後來只能從媽媽的肚子取出死胎。不過一般來說,健康孕婦的羊水應呈現無臭味、無菌狀態,但當醫師替孕婦剖腹時,卻發現寶寶被充滿惡臭味的羊水包覆著。醫師解剖死胎發現,胎兒的肚臍、胎盤甚至肺部都出現絕對厭氧菌「Fusobacterium necrophorum」,推定因此而引發敗血症死亡,但寶寶的腸道原本沒有這種細菌。西田亙醫師表示,孕期容易受到荷爾蒙平衡影響,只要口腔狀態不好,準媽媽就有機會患有姙娠性牙齦炎,而該名孕婦不僅罹患牙齦炎,同時還在寶寶死亡前3天感冒、發......
04-21 12:00
養豬場設置鄰近村莊大埤豐岡居民陳抗

養豬場設置鄰近村莊大埤豐岡居民陳抗

的異味,無法靠植物吸收排除,有損環保運動公園設置目的,顯然違反重大公共利益。張佩寓表示,養豬場業者宣稱排泄物將外運,所以無臭味、無異味,但實務上無人能認同養豬場無臭無味,豐岡村民曾赴大埤鄉公所抗議1次、赴雲林縣政府抗議3次、陳情雲林縣議會1次,至今政府機關尚無做為,今天再次陳情議會,盼勿破壞原本清淨的空氣與環境。雲林縣政府農業處長張鴻猷表示,豐岡村埔姜崙段土地設置養豬場,業者已提出訴願書,將在7月中旬由雲林縣政府訴願審議委員會審議後,大埤鄉公所再決定業者申請養豬場建築執照的准駁。......
07-03 14:24