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族禮盒,還推出龍蝦和牛魚翅等高檔食材,價格下殺不到3000元要來搶客。彰化區漁會每年超搶手的年節海鮮禮盒開賣了,今年推的兩款1500元和3000元禮盒,每一款都有七到八樣高檔食材,龍膽石斑、吻仔魚、鮑魚、透抽、草蝦,還有蒲燒鰻、干貝、小卷,民眾可以根據預算和人數挑選,就可以料理出整桌「CP值高又澎派」的年菜。彰化區漁會總幹事陳威谷:「這兩個禮盒我們今年備貨量1600盒,目前已經銷售一半了,目前只剩六七百盒左右。」。往年年菜熱門的白鯧魚,因為今年的捕獲量少,一斤漲到1200-1300元,漁會以喜氣的紅燕條取代......

地海鮮組合。年節禮盒大比拚,基隆和宜蘭蘇澳漁會紛紛推出年節海鮮禮盒。宜蘭蘇澳禮盒主打8項海鮮總匯,除了有大白鯧,還有生鮮大干貝。基隆漁會則是推出小卷、石斑魚及透抽,讓民眾一次滿足。大火快炒,新鮮的透抽,炒到還有點透明透明的,口感最q彈,裡頭的香菇加上芹菜,增添香氣,放入餐盤上,一道年菜料理就完成了,民眾:「炸過再拿去煮湯,比較好吃嗎。」。接下來,台灣經典年節料理,炒補辣魚「台語」,當然也不能少,鹹香開胃讓人看了口水直流,飯店主廚黃俊偉:「我們沒有吃完,可以去煮米粉湯,整齊擺上去。」。飯店主廚親自料理擺盤,一......

石斑」。春節過年前夕,很多應景食材都上漲,彰化區漁會推出抗漲海鮮禮盒,而為了幫助漁民,特別把被大陸禁止進口的,午仔魚、和龍膽石斑等國產魚,納入禮盒限量販售;另外水產業者也力挺台煙漁民,推出應景的烏魚子,白鯧魚等,還有千元小資族套餐,搶攻年菜商機民眾:「肉滿有彈性的,Q彈,我們之前有買覺得好吃,所以今天再來買,鮮甜魚肉很Q有彈性。」。不只有龍膽石斑、鯛魚片,還有燒烤蒲燒鰻等等,這些特級國產海鮮,在彰化區漁會的豪華年節禮盒應有盡有,尤其是遭到大陸禁止輸入的午仔魚。彰化區漁會總幹事陳諸讚:「總共這些品項要超過38......