獨/幽靈餐車不定點出沒菜單前一晚公布
菜單也一樣,都是前一天或當天公布,老闆說,依據採買的食材推出各式海鮮炒飯,像是奢華的金沙軟殼蟹炒飯跟墨魚炒飯等等,還有隱藏版料理,也讓餐車生意從創業初期最慘1天只賣3份,如今3小時就完售。軟殼蟹裏上麵衣,炸到酥脆,放上來,金沙軟殼蟹炒飯大功告成,才一做好就有客人來取餐。。客人:「就是驚為天人,就是他的香味很香,就是炒的很入味,用料也滿實在的,海鮮是新鮮的,然後口味很好。」不只這口味擄獲客人的胃,另外這一道炒飯,把料放好後快炒,放入新鮮的墨囊一同翻炒,放到盒子上,再擺上2尾炸到酥脆小卷,墨魚炒飯也是客人必點。......