炒飯是國民一大美食，可以是家常菜，也可以搖身一變變成海鮮大餐，在桃園就有一間無菜單料理，每天配送當日現撈大龍蝦，淋上蝦膏、魚卵，跟白飯一起翻炒，每一粒米都沾上精華，成為俗稱的痛風餐；另外還有一間炒飯，老闆不惜成本，在炒飯上放上17隻大白蝦，CP值超高。
沾板上，兩隻紅通通的大龍蝦，切開蝦殼，白裡透紅，非常飽滿的龍蝦肉一覽無遺，還沒料理就讓人垂涎三尺，老闆把龍蝦肉放進鍋裡，淋上蛋汁，再加入蝦膏、鹹蛋黃大火快炒，色香味俱全，讓每一粒米都吃得到精華。另外，不只龍蝦，新鮮的蝦子也是這道料理的主角之一。龍蝦殼早已在盤子裡，等待炒飯起鍋，灑上魚卵，這道必須先預訂才吃得到的龍蝦炒飯大功告成。
消費者：「非常划算，因為龍蝦肉很多，還有各式的蝦類。」
消費者：「滿好吃的，然後味道也滿足。」
可別小看這龍蝦，老闆為了維持品質新鮮，除了列為無菜單料理，需要預定才能賣，也會要求廠商只配送當天抓到的龍蝦。
龍蝦炒飯店莊老闆：「前面有預訂才有辦法做，因為是東北角抓來的龍蝦，我們就請廠商幫我們送當天抓到的龍蝦。」
看完浮誇的龍蝦上桌，再來看到同樣也在桃園的海鮮美食也很讓人驚艷。一整籃晶瑩剔透的白蝦，老闆仔細的一隻一隻去殼清洗，一共17隻白蝦一起下去與米飯翻炒，當蝦子慢慢轉紅，老闆算好時機迅速起鍋，保留白蝦的鮮甜。這份鋪滿17隻白蝦的炒飯，每一隻都肥美，讓人看了食指大動。
白蝦炒飯店吳老闆：「蝦子17隻，成本大概就要100，還要扣掉房租、人事，其實沒有划得來啦，賺得比較少，客人喜歡吃我們就做。」
炒飯是國民美食，搭上龍蝦成為精緻的無菜單料理，也可以鋪滿白蝦，化身成浮誇的痛風餐，老闆們靠著創意，讓炒飯搖身一變，讓人印象深刻。
（封面圖／東森新聞）
