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豬肉含「西布特羅」多恐怖?專家:比萊劑毒「千倍」

豬肉含「西布特羅」多恐怖?專家:比萊劑毒「千倍」

「有」。」。初驗同畜場豬隻血液、毛髮飼料都沒檢出西布特羅,為求謹慎,農業部再送4件同批號、同屠宰場、同分切包裝肉品送驗,究竟被驗出的西布特羅到底從哪來,大家各說各話,台糖說不可能違法用瘦肉精,懷疑是屠宰場交叉汙染,信功實業反駁,藥劑只能殘留活體,問題一定出在畜養端,台中市衛生局則說,肉片均勻分布瘦肉精,不會是刀具感染。業界人士透露,飼料的原料端用到國外肉骨粉,就可能含有瘦肉精,不排除也可能是偽陽性,中華民國養豬協會理事長潘連周:「「台糖」他們都是公務人員,加那個東西對他們來說,難道有什麼幫助,會升官會發財嗎......
02-05 09:47
聚焦真相/真空包裝肉毒桿菌隱憂孢子藏致命危機

聚焦真相/真空包裝肉毒桿菌隱憂孢子藏致命危機

聚焦真相/真空包裝肉毒桿菌隱憂孢子藏致命危機 ... 聚焦真相真空包裝肉毒桿菌隱憂孢子藏致命危機。夏天最容易爆發食安危機,而有一種細菌叫做肉毒桿菌,不但是目前已知「毒性最強」的生物毒素,純化後1公克就能殺死700萬人,最可怕的是它還普遍存在於自然環境中,像是平常吃的食物中就可能有肉毒桿菌的孢子,不過由於它是一種「厭氧」細菌,得在氧氣極低的環境下繁殖才會誘發毒性,因此市面上用來保鮮的「真空」食品,如果沒有做好嚴密的殺菌措施就可能釀成大禍,引發食安危機!接下來的聚焦真相,帶您來看。2對夫妻中毒送醫,急救無效身亡......
11-22 06:00
疫後中秋迎「報復性烤肉」!搶採購一次抱4盒

疫後中秋迎「報復性烤肉」!搶採購一次抱4盒

了,因應大家有更多大型聚會需求,端出3.8公斤烤全豬還有1公斤大包裝肉品,要讓消費者大烤特烤。香噴噴的烤肉在烤爐上吱吱作響,中秋節快到了,今年不同以往,揮別疫情,終於可以團聚大烤特烤。各家磨刀霍霍補貨,周日上午賣場人員忙進忙出,尤其專注在烤肉專區的肉品,因為補了又被拿光。像是這位民眾拿了3盒雞肉還不夠,一次抱了4盒才離開。採買民眾:「都是被人家約「烤肉」,我們不會主動去約,就該約就約該烤就烤,不會烤的還是不會烤。「烤肉的人」有一點點但還是差不多,就可能多個一兩攤而已,「優惠」看食材看海鮮類的食材。」。瘋狂烤......
09-17 15:58
12/31前豬肉製品擬解禁金門業者轟:傷害已造成

12/31前豬肉製品擬解禁金門業者轟:傷害已造成

且年關將到,造成很大的損失。」金門近日傳出多起海漂死豬,除了特產店外,當地知名粥品店也受到豬瘟疫情衝擊,農委會表示,考量到31日前生產包裝肉類產品,應該沒有挾帶病毒風險,未來延擬解禁,7號將要求盡早宣布解禁作法。金門縣商會理事長李有忠:「農委會緊急把限制稍微放寬,但傷害已經造成了,金門商業會特別要呼籲政府,正確告訴全台灣民眾,金門現在並非是非洲豬瘟疫區。」走進合菜餐廳,每桌都坐得滿滿滿,雖然提到豬肉不少民眾聞之色變,但還是有遊客夾起豬腳,照吃不誤,完全沒在怕。店家、機場、海關防堵豬瘟政策變動,民眾看法不一,......
01-08 11:07
女夢想出國看看!他痛揭澳洲打工2年經驗…英文變更爛

女夢想出國看看!他痛揭澳洲打工2年經驗…英文變更爛

家都講中文。偶而,也會有其他國家的朋友。但大家都是非英語系的國家來的,英文都一樣差,學學他國文化還不錯,但精進英語?有點難。很多人會問,那錢好不好賺呢?我還真有一位朋友一年存到一百萬,但那是冒著被切割器具傷到、要打疫苗避免感染生病、大夜班高風險去屠宰場幫忙包裝肉品,一天兼兩份工,且都不花錢所努力存下來的。我們都說,國外薪水比較高。但我體驗更深刻的是,消費也超高啊!大家應該也要打進算盤的是,你出國的食衣住行樣樣的成本全扣掉之後,真正還可存下的錢,那才算是真「賺」到的discretionary income 「......
02-12 21:00
夢想澳洲打工賺第一桶金?過來人分享秘辛…英文沒有變好多少

夢想澳洲打工賺第一桶金?過來人分享秘辛…英文沒有變好多少

家都講中文。偶而,也會有其他國家的朋友。但大家都是非英語系的國家來的,英文都一樣差,學學他國文化還不錯,但精進英語?有點難。很多人會問,那錢好不好賺呢?我還真有一位朋友一年存到一百萬,但那是冒著被切割器具傷到、要打疫苗避免感染生病、大夜班高風險去屠宰場幫忙包裝肉品,一天兼兩份工,且都不花錢所努力存下來的。我們都說,國外薪水比較高。但我體驗更深刻的是,消費也超高啊!大家應該也要打進算盤的是,你出國的食衣住行樣樣的成本全扣掉之後,真正還可存下的錢,那才算是真「賺」到的discretionary income 「......
01-18 17:12
真空牛顏色「暗」不健康?專家:缺氧才沒血色

真空牛顏色「暗」不健康?專家:缺氧才沒血色

康,甚至還有人發現,會有紅紅的水,認為是血水,但有專家幫忙澄清,其實就是因為真空包裝,肉接觸不到空氣,才會沒有血色,至於紅色的水,則是肌紅素,都是正常現象。......
12-18 19:55
趕年貨?民眾控老牌肉乾:未開封就發霉

趕年貨?民眾控老牌肉乾:未開封就發霉

。知名老牌肉乾,竟然販售發霉的商品嗎?有民眾上個月,在量販店買了包裝肉乾,回家後打開,聞到一股霉味,而且吃了之後,更是直接吐了出來,質疑業者為了趕年貨,因此將還沒冷卻的肉乾,直接包裝,才會導致肉乾上,有疑似黴菌的黃色斑點,對此業者則說,是因為天氣冷,油變成結晶,才會有黃色斑點,並不是民眾所說的發霉。......
01-23 21:37
衛生局查包裝肉黑橋牌牛肉乾含豬成分

衛生局查包裝肉黑橋牌牛肉乾含豬成分

衛生局查包裝肉黑橋牌牛肉乾含豬成分 ... 衛生局查包裝肉黑橋牌牛肉乾含豬成分。北市衛生局抽驗市售包裝肉,發現兩家知名早餐店「呷尚寶」、「加寶多」的漢堡肉餡,肉品標示不符。黑橋牌牛肉乾產品標示牛肉卻驗出豬成分,業者解釋是烤網清洗殘留豬肉成分,已經改善。不過另外有四家飯店的使用在湯品中的竹笙,被驗出二氧化硫超標,其中王朝大酒店超標最高26倍! ... 衛生局,抽驗,包裝肉,成分......
01-18 13:54