真空牛顏色「暗」不健康? 專家:缺氧才沒血色

現在很多人都會選擇購買真空包裝的牛肉,但也有人發現,真空包裝的牛肉,顏色並不是鮮紅色的,而是偏暗紅色,擔心會不會是不健康,甚至還有人發現,會有紅紅的水,認為是血水,但有專家幫忙澄清,其實就是因為真空包裝,肉接觸不到空氣,才會沒有血色,至於紅色的水,則是肌紅素,都是正常現象。
廣告 / 請繼續往下閱讀
真空牛 顏色 血色 牛肉 肌紅素
廣告 / 請繼續往下閱讀
東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news
東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news

【12強東京巨蛋爭金】11/22(五) 中華VS美國  精彩賽事請看東森新聞

【12強東京巨蛋爭金】11/22(五) 中華VS美國 精彩賽事請看東森新聞