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高檔和牛店又傳囤過期肉! 「進貨量大」捨不得丟?

高檔和牛店又傳囤過期肉! 「進貨量大」捨不得丟?

離職員工踢爆,賣過期牛肉給客人吃,被勒令停業重罰144萬元。兩家店都標榜下重本,卻涉嫌囤用過期貨,不具名業者:「以量制價,比如說你量多價錢較低,它這個東西就是說有一個比例,進多少量它價格壓縮到多少,這是絕對的。」不具名進口商透露,日本和牛因為好吃,這幾年在台灣市場火紅,但和牛是高檔食材,都是整頭牛賣,店家想要壓低進貨成本,叫的量就得要大,能不能在效期內賣完,就成了業界業界的難言之隱,不具名業者:「這就是一個問題,這經常會發生這個現象,這個都是個人的良心,有的人說可能去銷毀掉,但是這麼貴的東西,你要拿去銷毀相......
04-25 13:30
日股站上3.8萬點創34年新高專家:5大柱成形

日股站上3.8萬點創34年新高專家:5大柱成形

產業蓄勢待發,三菱重工在這半年內從7000多日圓站上1萬多點,中野資產管理資深投資組合經理伊林徹:「部分的國際投資者,正在將股權從中國移往日本,這是因為考量到中國目前,正在面臨的一些經濟挑戰,中國面臨經濟困境。」最後一根柱子象徵日本的策略奏效,中國大開產能以量制價,日本以優質產品維持市佔,水泥、鋼鐵、化學產業,股票全面大漲,尤其全球貨運因戰事陷入危機,日本三大航商股價卻頻頻創下新高,中國過去數十年經濟走強,日本在殞落的同時進行調整,如今再度逆轉揚眉吐氣,用五大柱撐起失落的經濟,重新回到全球投資人的視野當中。......
02-16 06:30
年貨常客「烏魚子」暖冬產況穩定價格降約1成

年貨常客「烏魚子」暖冬產況穩定價格降約1成

評鑑大會,找來各家業者針對外觀、風味、質地與口感來評比,也因為今年捕獲量夠,漁會宣布烏魚子每台斤比去年下降100元,雲林區漁會總幹事林傳育:「以量制價,今年的價格會再比去年減少100元下來。」雲林沿海地區,烏魚子養殖面積超過200公頃,是國內主要的產地,但是因為暖冬的影響收成減少,幸好野生烏魚子產量夠多,供貨才能不受影響,烏魚子要好吃的秘訣,先是判斷顏色,要挑選顏色平均,越接近琥珀色的越好,而且在吃之前,需要先把血水處理乾淨,這樣才會沒有腥味,後續再用米酒等調料,就會是家家戶戶過年餐桌上最美味的年菜佳餚了。......
12-21 20:48
單親媽把保母包裝成「惡婆婆」一人分飾多角狂詐5百萬!

單親媽把保母包裝成「惡婆婆」一人分飾多角狂詐5百萬!

在打官司。。陳小姐指出,賴女自稱為某濕紙巾廠商之下線,可以取得優惠的價格,但前提是需先給出數萬至數十萬元不等的貨款,以量制價。陳小姐不疑有他,匯出1萬元購買濕紙巾,卻每每在收貨時無法收到正確數量的貨物,而賴女卻總有理由延遲交貨,如紙箱破損被退等,讓人深信不疑。由於賴女熟悉母嬰商品通路,對於相關商品的銷售瞭如指掌,輕易指出商品的限定通路與規格,因而讓陳女更加確信其為廠商下線之身分,再匯款30萬元購買奶粉,但奶粉也與濕紙巾一樣,從未收到正確的貨物數量,到後來甚至根本沒有收到,賴女僅不斷以「上游廠商被騙、廠商出車......
11-17 09:30
塭仔圳飆5字頭扯爆了?專家直言:走衰機率不大

塭仔圳飆5字頭扯爆了?專家直言:走衰機率不大

利,塭仔圳就會是一個不錯凹陷區高CP值的選擇」、「我倒覺得炒塭仔圳才能抑制房價,塭仔圳除了靠近斷層這個缺點外,交通方便,如果再多開兩家百貨公司,絕對有潛力成為台灣第一大區,房子要盡量蓋,以量制價」。全球居不動產情報室總監陳炳辰指出,塭仔圳重劃區在建商搶進,土地價格走升,推升後續房價,兼之品牌建商高價規格打造,又墊高區域價碼,而因為可收新莊外溢行情,周邊也有新莊、泰山捷運與生活圈,地方政府亦廣為宣傳,都讓新案單價穩定坐4望5,大環境也沒有調整空間,若有小宅低總產品,符合當前主流買盤,售況還是看好。陳炳辰認為,......
09-01 15:16
平均地權真能讓房價跌一波?產學界曝「結果早知道」:不漲就不錯了

平均地權真能讓房價跌一波?產學界曝「結果早知道」:不漲就不錯了

後房價難見鬆動沈瑞興指出,平均地權條例等房市政策,打擊對象號稱是短期獲利的投機客,實際上卻影響許多自住換屋族,除非是大型建商推案以量制價,透過低價策略吸引投資客,買盤占比才有更多這類型的客戶,否則一般中小型、未上市櫃的營造業者,據統計客戶逾8成都是自住首購,「政策一刀下去影響多少人,又能打掉多少投機客呢?」他提到,產學界早就對打炒房做過研議,包括民間輿論也曾質疑政策的效果,但政府依舊堅持,「明知道對抑制房價沒啥效果,還是推出一系列的法案,目的就是要迎合買不起房子的年輕人,讓他們抱持不切實際的幻想,說穿了就是......
07-12 13:20
租金補貼+囤房稅房東們炸鍋:漲租將是唯一出路

租金補貼+囤房稅房東們炸鍋:漲租將是唯一出路

租,反而會讓房東透過漲租來轉移成本,「羊毛還是出在羊身上,房客可能成為另類韭菜」。她認為,新政策有兩種對象相對不受影響,一種是持有多戶的超級房東,例如手上有數十間的套房承租,能夠以量制價稀釋重稅的壓力,另一種是長期穩定收租的包租公,為了留下老房客減少換約麻煩,乾脆自行吸收稅賦的成本,「但我聽到的是大部分的房東都想漲租,等到租約到期就會有動作了!」「封面示意圖東森新聞」......
07-06 15:35
一盤鹹粿20元新營早餐店鹹粿30年沒漲

一盤鹹粿20元新營早餐店鹹粿30年沒漲

而且店裡賣的鹹粿碗粿大腸香腸,全部都是自己做的,店門口就擺著做好的香腸瀑布。鹹粿店老闆:「最主要是店面是自己的,然後東西都是自己做的,以量制價,製作過程跟你所用的材料,我比較注重這個,因為這是要給人家吃進肚子裡的,那本身我自己也每天都在吃這種東西。」店家便宜而且用料實在的餐點,在物價飛漲的現在,真的是顧客的福音。。......
04-30 16:16
獨/大訂單控進貨成本!募資平台「類團購」新商機

獨/大訂單控進貨成本!募資平台「類團購」新商機

物料一天比一天貴,業者能及早進貨,壓低生產成本,對抗通膨問題,還能透過「以量制價」方式,達到買賣雙贏策略。夜市攤位賣起貢丸,業者不只擺攤直接賣,也把市場打入團購網,現在更看準「募資平台」類團購的行銷模式,短時間搶下大量商機。。貢丸業者楊中化:「看到一個案例就是說,他只是賣個咖哩牛肉包,第一天就賣破一百萬,我就想說怎麼這麼厲害,然後像是全台灣「團爸團媽」,這樣子用贊助的方式去募資。」募資平台上就有業者賣起咖喱包,短短30天賣了6百多萬,在這通膨時代,業者進軍募資平台,不僅能短時間接到大量訂單,對於現在原物料一......
04-16 22:33
排骨便當賣115塊引熱議網PO75元炸豬排便當比拚

排骨便當賣115塊引熱議網PO75元炸豬排便當比拚

眾來說,還是佛到不行。便當店老闆娘:「因為自己的店啦,一些人事費用都省起來,我們盡量回饋給忠實老顧客。」民眾:「一盒才60塊,去別的地方買要到80塊。」佛心便當讓民眾天天排隊搶買,店家以量制價,用最高CP值創造利潤,至於破百元排骨便當,吃的不只是物價,還有店家人事成本、運輸和原物料產地的生存壓力。......
04-15 16:25
直播平台超狂!浪凡砸6.8億打包4戶士林豪辦

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2年還有4筆交易,全年共交易8筆,都集中在四、五樓,成交單價最低為90.3萬,最高105萬,顯示出新交易以量制價,硬是比同樓層,前一個月成交的買家,每坪便宜一萬,算算總共省下837萬!直播平台商機大浪凡砸6.8億買豪辦而浪凡為網路直播平台浪live直播平台母公司,也是國內唯一上市櫃的直播平台業者,公司也確實在去年公告,因應公司營運之需及整合子公司部分事業單位,而購入欣翰士林官邸。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示,「欣翰士林官邸」近捷運士林站、福林公園,一開始銷售時以豪宅推案,所以初期成交價站上單價120......
03-22 12:41
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03-22 12:41
胡偉良/政府打房啟動建商大浩劫2原因房價仍不會跌

胡偉良/政府打房啟動建商大浩劫2原因房價仍不會跌

戶同意,往往必須給地主優厚的改建條件,也因此墊高了改建後對外出售房屋的房價,因此,平心而論,在危老都更案量還不夠多的情況下,危老改建建案只會助長房價。只有在改建案大量開花結果後,才可能因供給量夠多,「以量制價」產生平抑房價的功能。廠商資金能力弱危老都更全面夭折政府花了大量公帑、時間推廣的危老改建,幾年下來,確實成效顯著,可惜危老改建的建商大半規模較小,甚至是臨時性的烏合之衆組合,廠商資金能力較弱,加上危老改建審核時間太長,在台北市大多很難在18個月取得建照,因此在市場資金緊縮後,台北市的危老建案幾乎都難以為......
02-15 08:52
胡偉良/政府打房啟動建商大浩劫2原因房價仍不會跌

胡偉良/政府打房啟動建商大浩劫2原因房價仍不會跌

戶同意,往往必須給地主優厚的改建條件,也因此墊高了改建後對外出售房屋的房價,因此,平心而論,在危老都更案量還不夠多的情況下,危老改建建案只會助長房價。只有在改建案大量開花結果後,才可能因供給量夠多,「以量制價」產生平抑房價的功能。廠商資金能力弱危老都更全面夭折政府花了大量公帑、時間推廣的危老改建,幾年下來,確實成效顯著,可惜危老改建的建商大半規模較小,甚至是臨時性的烏合之衆組合,廠商資金能力較弱,加上危老改建審核時間太長,在台北市大多很難在18個月取得建照,因此在市場資金緊縮後,台北市的危老建案幾乎都難以為......
02-15 08:52
疫後翻轉!內用比外帶夯飯店除夕圍爐近全滿

疫後翻轉!內用比外帶夯飯店除夕圍爐近全滿

已經全滿,第二輪碰碰運氣可能還有機會。福容大飯店副總李杰奎:「牛羊的部分漲價非常非常兇,在售價上我們只是微幅調漲,約莫2%到3%」。但隨著食材飆漲,飯店採購以量制價還是辛苦,部分成本稍微反映到價格上。台北福華大飯店行銷公關協理王品勳:「我們整體年菜平均漲幅,大概在5%左右,我們預期在今年的整個銷售量,可以相較去年成長5%」。加上今年假期有10天,多數人會安排出遊,囤年菜的機率低,飯店也順勢推出單品年菜,搶攻小家庭客群,內用以服務取勝,外帶優惠價格吸客,雙管齊下,要把這兩年少的業績一次補足。......
11-22 16:18