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砸車事件,多名男子持鐵椅棍棒追砸2輛自小客,警方後來查出是市場裏的代煮業者之間的搶客糾紛,相約談判不成開打,而其他的業者說彼此間確實競爭激烈,雖然有默契只要客人走過攤位或是拿了其他家的菜單就不能搶,但是常常還是會為此爭吵。一邊大火爆炒魚肚,一邊快手料理活蝦,屏東東港華僑市場這裡,代客料理的海鮮店,廚師個個是快手,要搶新鮮搶快上菜,而門口的店員則賣力的招呼顧客。。店員:「可以來這邊坐,同樣的東西我們家還比較便宜。」因為小琉球遊客爆多,華僑市場也生意大好,不少人會在市場買了海鮮後直接找代客料理,店家為了和氣生財......

華僑市場代煮業者搶客雙方談判破裂追逐砸車 ... 華僑市場代煮業者搶客雙方談判破裂追逐砸車。屏東東港華僑市場前發生追逐砸車事件,多名男子持鐵椅棍棒追砸一輛自小客,隨後又要朝其它車輛下手,被目擊民眾拍了下來,警方事後調查是因為市場內二家代煮業者搶客的糾紛,相約談判破裂後公然開打,警方迅速逮捕到14人,而漁會則表示,情節嚴重會逐出市場不准租攤位。民眾拍下來的畫面中,看到一群男子拿著鐵椅追砸這輛車,駕駛開了車衝了出去,隨後這群人又要找另一輛車下手,目擊民眾:「你把摩托車推進來啦。」。知名的華僑市場遊客眾多,卻在深......

隻,鮑魚也是新鮮貨,至於大顆干貝、大塊鮭魚,也都是生食等級,不只海陸拼盤新鮮,連服務都講究,專人逐桌代煮代去殼的服務,自然是要付出代價,客單價1500元起跳,8人帝王蟹鍋2吃要三萬多元,換算每人吃下來破4千元,民眾:「平常預算大概800-900元,就會是蠻頂的價格。」。民眾:「很重要的紀念日,很要好很要好的朋友生日,才會花比較高單價來吃飯。」看中高端市場的還有饗賓,開賣號稱天花板價的自助餐,客單破4千元,就連平價鍋物起家的肉多多,集團已經有一客2千元左右的無菜單鐵板燒,再推出2500元的火鍋,欣葉則先推出上......

代煮蛤蜊湯無味顧客怨？店家：蛤蜊有沙重煮 ... 代煮蛤蜊湯無味顧客怨?店家:蛤蜊有沙重煮。民眾到嘉義布袋漁港,買了二斤的蛤蜊請店家代煮,店家煮出來的蛤蜊湯變成了清水湯,沒什麼味道,其他網友也質疑被調包,店家好委屈這樣解釋。當事店家:「因為煮下去的蛤蜊有沙,倒掉了洗過再煮味道才會變淡,絕對沒有調包。」。這樣一鍋蛤蜊湯,材料簡單卻有鮮甜的海鮮味道,是夏天很受歡迎的一道料理,嘉義布袋漁市場這裡,有各式的海鮮漁貨,一盤盤的蛤蜊泡在水裡,就是在讓它吐沙。海鮮攤販:「因為我們這要吐乾淨才敢賣給人家,不然你煮下去整鍋都......

點海鮮麵自帶料盼代煮遭拒竟嗆：你們不會做生意 ... 點海鮮麵自帶料盼代煮遭拒竟嗆:你們不會做生意。這個客人,讓店家傻眼,高雄一間海產粥店,竟然有客人上門,點了一碗海鮮意麵後,要求業者把自備的蝦子、蛤蜊、意麵,一起加進去煮,遭到拒絕後,要求員工打了2次電話跟老闆說,但業者考量食安問題,拒絕代煮,結果這名客人悻悻然離開,還嗆店家,你們不會做生意。高雄這家海鮮粥店裡,客人點了一碗意麵,還要求自己帶的食材跟意麵,加在一起煮,沒想到被員工拒絕。。趙姓員工打電話給上司:「他說他要他帶自己的料加,對啊就這樣可以嗎,可以......

華僑市場海鮮餐廳遭控代煮費漲1倍業者：之前給他優惠 ... 華僑市場海鮮餐廳遭控代煮費漲1倍業者:之前給他優惠。屏東一名國中老師,PO網指控華僑市場停車場內的海鮮餐廳代煮費漲了一倍,說被敲盤子,老闆娘回應,po文者是兒子的老師,第一次來有給優惠,20人代煮費才收900元,而老師第2次帶30人來,佔六桌,帶了更多的食材,因此代煮費才會收到1900元,沒有不合理,只是沒事先說明,這才讓對方誤會漲價。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 華僑市場,海鮮餐廳,代煮費,優......

雙北市餐廳禁內用義麵館推「外帶」火鍋店「代煮」 ... 雙北市餐廳禁內用義麵館推「外帶」火鍋店「代煮」。北市提升防疫措施,規定5月24日起,餐廳、美食街禁止內用,為了新規定,多數餐廳改成外賣,更早因應的,還有餐廳推出防疫套餐,有的打5折優惠,有的還推出免費幫客人「代煮」,煮好火鍋,客人再到餐廳自取。。燈光微暗,桌椅排法很特殊不夠整齊。再瞧瞧桌上一袋又一袋,原來義大利麵餐廳,忙著提供外帶。現在餐廳也推出防疫套餐,優惠套餐,生意還不錯,在桌上可以看到很多客人顧客因為不能來所以直接用外賣訂,或者是親自來這邊取餐。......