北市提升防疫措施,規定5月24日起,餐廳、美食街禁止內用,為了新規定,多數餐廳改成外賣,更早因應的,還有餐廳推出防疫套餐,有的打5折優惠,有的還推出免費幫客人「代煮」,煮好火鍋,客人再到餐廳自取。
燈光微暗,桌椅排法很特殊不夠整齊。再瞧瞧桌上一袋又一袋,原來義大利麵餐廳,忙著提供外帶。
▼各類餐飲業轉型外帶與外送。(圖/東森新聞)
現在餐廳也推出防疫套餐,優惠套餐,生意還不錯,在桌上可以看到很多客人顧客因為不能來所以直接用外賣訂,或者是親自來這邊取餐。
不只外頭,工作人員忙著打包,一旦準備好還要速速提醒,民眾趕快來取。義大利麵餐廳員工:「會通知他就會接到一通電話。」
▼餐廳推出防疫套餐銷量不錯。(圖/東森新聞)
再看看廚房也是七手八腳,因應多數民眾選擇不內用,店家乾脆主打外帶,而且防疫套餐,直接下殺5折。
我們一開放這外帶5折,我們內用佔比下降至少7成,這下降7成也透過外帶補足。不只西式套餐,推出防疫餐點,來到火鍋店,本來是吃到飽餐廳,現在也推出,2人、4人或6人的套餐,打出5折價有湯底鍋物 ,還有主食配料,也是一大包一大包,擺在桌子上等著領取。
另一間火鍋店,不但讓妳外帶,還幫妳代煮,價格也打出88折。不只有民眾排隊等取餐,還有一輛輛機車,隊伍也出現在街頭,因為雙北市都宣布接下來餐廳、美食街,通通都禁止內用,估計更讓外送業績再增加。
▼取消內用後,外帶與外送客人增加許多。(圖/東森新聞)
民眾:「現在有出外帶優惠,沒優惠的話就在家自己煮。」大小餐廳不約而同,改成外帶外送,看看能不能,多多少少彌補些許業績。
(封面圖/東森新聞)