獨家/近千元「干貝」也有假!年夜飯「入口」怒:當我沒吃過真的?
不少錢買了干貝,但吃一吃口感不對,真假該怎麼分辨?噴槍炙燒擺上海膽、魚子醬,再擠上蟹膏,「最鮮漢堡」皮嫩又甜,或是大鍋煎到外酥內軟入口即化,這是一般人對干貝滋味的印象,因此就算貴,還是有人願意買單,不過日前有人都花了800元買了冷凍的一袋,結果回家煎完才發現是假的。。過年期間很多家庭,都會聚在一起吃大菜,其中少不了就是會有干貝,但是您分得出來到底是真的干貝,還是假的嗎?真假干貝到底哪裡不同,其實從退冰完就有差,真干貝軟軟嫩嫩的,假的比較Q彈,放上煎鍋,真干貝會溢白色的水而且會縮一點,但是另一邊不會,而且形狀......