法國熱浪衝擊葡萄產量波爾多酒莊「一天少一家」
多左岸,最著名的紅葡萄酒產區梅多克,受到炎熱夏季影響,葡萄產量也跟著下滑。法國葡萄果農指出,葡萄園投入的成本並未減少,但產量縮水後,平均到每瓶葡萄酒的生產成本將大幅提高。對消費者而言,或許能享受到更高品質,但對酒莊經營者來說,每一瓶酒的釀造成本都相當高。。波爾多酒莊持續減少法國創下有紀錄以來最炎熱夏天,不只葡萄果實變小,果皮更厚,果汁量也跟著減少,成本提高,加上需求疲弱,讓波爾多酒莊持續減少。葡萄酒產業分析師指出,1980年波爾多約有2萬家獨立酒莊,如今只剩約4900至5000家,幾乎正以一天倒閉一家的速度......