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吸睛！「麵」字連錯3次太搶眼成排骨麵店「活招牌」 ... 吸睛!「麵」字連錯3次太搶眼成排骨麵店「活招牌」。澎湖一家排骨麵店遠近馳名,不過他沒有招牌,是直接把排骨麵三個字寫在牆壁上,但不少顧客發現排骨麵的麵字居然連錯三次,逗樂來用餐的顧客。意外也成為了焦點,老闆娘表示,當初在寫的時候就有發現,但覺得寫了都寫了,還是看得懂,就沒有特別再改,因為排骨麵好吃比較重要。排骨麵店家沒有LOGO,直接把排骨麵三個字標示在牆壁上,不過這字怎麼好像有點奇怪,除了排骨的排,非字悄悄多了兩筆畫,連麵也是錯字,左邊變成夾,右邊面......

跟台中清水也有關係嗎,來來來,仔細看看店家牆面的文字,原來是創店老闆就叫陳清水,以自己名字命名,經營50年。清水排骨麵店員:「沒有,他就是擴廠,因為少年比較有雄心,就有展店。」想讓更多人吃到好滋味,店家後代也到處展店,大里分店,也有不同菜色,獨家提供其他分店,吃不到的自製肉燥乾麵跟魯肉飯,讓餐點選擇更加多樣化。顧客:「它的肉都很軟嫩很好吃,入口即化的那種感覺。」根據了解清水排骨麵的排骨酥,是先醃後炸,再蒸到軟爛才能出鍋,整個料理過程至少要3小時以上,堅持長時間製造,好滋味吸引許多饕客,願意一訪再訪。......

也出動雲梯車到場從高處射水,企圖將溫度降低。。火災就發生在台中南區經營50幾年的清水排骨麵店,店內的招牌排骨麵,鮮美湯頭加上油麵,現炸肉塊總是吸引饕客上門品嘗。午餐時段客人多,員工在2樓炸排骨忙著備料,使用大油鍋,疑似過程油溫過高觸碰到火源,釀成火勢。排骨麵店員工:「那個爐子裡面的火,旁邊有油去滴到火,「當時有油就對了」,對,是油引起的,三四人當時在炸排骨,爐子滴到油起火,對。」火災一發不可收拾,延燒5棟建築物,消防也出動40名人力到場幫忙救援,所幸及時發現火勢,店家緊急疏散人潮,店員也馬上放下手邊工作逃難......