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花蓮「灶咔」海鮮餐廳11/20盛大開幕!

人建造數個華麗包廂,期盼國內外的旅客來到花蓮,都能享受舒適的用餐環境。在餐點規劃上,曾待過漁船業的她最注重海鮮的新鮮度,廚房環境、海鮮食材都由她「每天」親自把關督導,就是為了讓每一位客人都吃的安心。灶咔手作料理-特色介紹最受歡迎的「盛合生魚拼」冷盤系列是海鮮料理的核心,也是眾多顧客們的點單首選,以新鮮生魚片配上主廚精心設計的擺盤,乾冰煙霧繚繞,不論是帶親友或商業聚餐,盛合生魚拼是美味也不失氣派的選擇,帶給饕客十足味覺及視覺上的雙重饗宴。另外還有主廚推薦菜色:蘋果干貝佐海膽、旭蟹粉絲煲、羅曼麵線蝦都是店內招牌......
11小時前

開電扇排瓦斯釀氣爆!桃園小吃店老闆送醫搶救

機店都受波及。。警消獲報趕抵時發現劉姓老闆全身是傷,所幸送醫後並無生命危險,初步了解起火點位在廚房爐具處,到底為何漏氣,火調人員正在釐清。消防人員也提醒,若在屋內有聞到瓦斯味,切記不能打開任何電源開關,可先慢動作開窗,讓瓦斯自然流散,再通報相關單位前來處理。。......
11-21 11:47

居服員誤泡鹼水!害中風婦喝下住院控機構拖延理賠

是婦人不願理賠協商才延宕,至於出錯的居服員則是記過,減少派班來懲處。鄭姓婦人家中廚房的監視畫面,看到居服員拿起,婦人平常喝水的鋼杯,在裡面泡了鹼粉攪一攪,再加點水放回原位,而鄭姓婦人在不知情下,喝了鋼杯裡的鹼水,事發在6月21日,而婦人則在7月7日到13日,因逆流性食道炎及胃潰瘍住院,鄭姓婦人:「是啊喝到這個鹼啊,它有厚厚一層白的,我喝到這裡來以後,就剩下白的,我看怎麼是個白的,是什麼東西。」。76歲的鄭姓婦人因為中風行動不便,申請居服員照顧生活起居,她習慣用鹼水洗菜,自己在鋼杯泡鹽水洗水果,但是出錯那天,......
11-20 14:54

直播維生遭爆「哭窮」2百萬現金買房?!法拉利姐怒駁斥

,賺錢單位竟是麵包?她說自己靠直播維生,但網友發現法拉利姐最近卻搬到無敵海景房。網紅法拉利姐:「就是那邊是廚房,然後開飲機氣炸鍋。」有民眾向週刊爆料,法拉利姐上個月拿出200萬現金買位在萬里海邊的房子,雖然是27年的中古大樓,但緊鄰翡翠灣風景優美,打開實價登錄也能看到,10月時有一筆200萬元交易,但直播時法拉利姐卻說。網紅法拉利姐:「人家願意讓我住10年20年,不用搬走,人家為什麼要對我好,是人家是看到我的努力。我有錢我要買什麼,是我家的事啦,帳戶不公開的情況下,它不能亂報吧。」法拉利姐澄清,這間房是一位......
11-20 13:27

陳致遠開餐廳遭鄉親抵制端盤子當打工仔

遠和林秀琴這次把自己當員工,入主4個月以來,親自端盤、收盤、站收銀台,親力親為學習,林秀琴還笑稱在廚房「每天100蹲」蒸煮東西,再辛苦也扛下。林秀琴曾透露:「老家在花蓮,很想返鄉開餐廳,因為沒有開過港式飲茶店,所以一切都得從頭開始,雖然辛苦但卻是必要的過程。」不過,今年7月夫妻倆官宣入股後,引發疑似棒球迷的在地人不滿,在「我是永和人」臉書社團裡呼籲永和人一起抵制後引發熱議,雖然不見得人人認同,但據了解,現在用餐時間的人潮,的確下滑。網友留言,「只要開餐廳認真投入,為什麼不給陳致遠一個重新站起來的機會?」「為......
11-18 08:02

男自助泡麵店消費自帶鍋子裝飯菜外帶讓店家氣炸

拿出自備的盒子開始裝白飯,裝好裝滿,接著把煮好的配菜也倒進自家的鍋子裡,完全把這兒當成自家廚房。女店員驚覺不對勁,不敢跟他正面衝突,立刻打電話回報給老闆。當事店家老闆:「那個人有和我說,他是因為食量大。他說他在現場吃也能吃這麼多,可是那個量是真的還滿多的,差不多100多塊的白飯,就單純白飯就很多了。」事發在高雄仁武一家自助泡麵店,滿牆滿櫃不同口味的泡麵,還有好幾種配菜可以選。不過竟然有客人以為這裡是buffet,用店家的鍋子煮了滿滿2鍋,全都倒進自家鍋子,連白飯也不放過,裝了滿滿一大盆。外帶全家餐的行為令店......
11-15 17:35

獨家/租客沒點交落跑留髒屋屋主氣轟:像山陀兒過境

的房子被人家整成這個樣子,大概就跟颱風掃過一樣,山陀兒颱風掃過一樣。」一袋袋疑似是醃漬物,讓屋主不敢靠近,廚房凌亂不堪,到了樓上的房間。屋主:「2樓休息室都是垃圾。」分不清是垃圾還是租客留下忘記拿走的物品,屋主巡過房子一次氣炸了。女租客在110年7月租屋,和屋主簽了2年的租約,租約到期後,女租客以各種理由拖延不搬。屋主近期要求女租客一定要搬走,沒想到10月底女房客沒點交就走人,留下這堆物品,屋主根本不知道該怎麼處理。屋主:「鄰居都一直在反應、一直在抗議,租給她的時候變亂七八糟,準備對宣小姐做一個提告,房屋所......
11-13 19:52

暴雨炸宜蘭!馬路、民宅、農田淹民眾無奈po網

前一晚就開始下,直到晚上水淹好淹滿,淹水也非常混濁,已經看不出這裡到底是農田還是魚塭,還有宜蘭民眾分享,水已經淹進家中廚房,整片地板溼答答,門口還擺著畚箕,疑似是想將積水掃出門外。但這雨真的沒在客氣,就是受到東北季風影響,宜蘭周二多地傳出淹水災情,民眾也無奈將慘況po上網。。......
11-13 08:29

聚焦真相/中研院重大發現女性特殊基因誘發肺腺癌

抽菸,卻還是罹癌。肺腺癌患者素春姐:「覺得有抽菸,或有遺傳基因會有這種跡象,或者說在廚房,比方說廚師,在我意識裡面是這樣的感覺,所以我怎麼會得到肺腺癌,我也很訝異。」。62歲的素春姐就是典型個案,她不抽菸、不喝酒,也不太下廚。20年前罹患乳癌後,開始注重養生,跑步健身更是從未停止。去年底例行性檢查,卻晴天霹靂地發現肺部腫瘤,幸好及早切除病灶,但她始終想不透,怎麼會得上肺腺癌。肺腺癌患者素春姐:「家族有癌,有癌的基因,好像會遺傳到下一代,不同的癌。」癌症和DNA一直以來都是醫學的難題。台灣2021和2022年......
11-13 06:00

宜蘭知名鹹粥店淹水!民眾泡水吃飯成「流水席」

越高,甚至土黃色積水布滿整間店。民眾邊泡水邊吃飯,尷尬說這是另類的流水席。預約制名店現在水淹到小腿肚,在廚房裡面更是淹的一片悽慘,冰箱等生財工具全都泡在水中,業者就怕毀損;後續恢復營業,恐怕不太容易。店家:「今天生意都不用做了,對啊還好啦中午,我都是做預約的。」只是這樣的情形,讓店家相當苦惱,因為整間店如同水池,水淹到腳踝;不只如此,冰櫃塑膠椅瓦斯桶酒瓶全都泡在水裡,損失相當慘重。店家:「結果連門檻都浮起來了。」名店受到影響的還有這家,知名牛排館天花板水珠滴滴答答,從上頭降下來,只見電燈周圍不停漏水滿地溼答......
11-12 22:52

新/濃煙遍布!新北蘆洲銀行樓上起火住戶急逃頂樓

逃頂樓。今「12日」上午11時多新北市蘆洲一間銀行樓上,10樓民宅廚房起火燃燒,其他住戶趕緊到頂樓避難,消防獲報到場控制火勢撲滅,並協助住戶脫困,共有3人預防性送醫,詳細起火原因仍待調查。蘆洲區永樂街13樓建物10樓有火煙,內部無人,廚房起火,警消獲報後,一共出動70名消防員及27台消防車,到場後將火勢控制撲滅,燃燒面積約10平方公尺,起火原因待查,一共3人預防性送醫,皆生命徵象及意識皆穩定。。。......
11-12 12:20

高雄透天厝火警! 8旬老翁驚險逃出兒:我放的火

出兒:我放的火。高雄三民區一棟透天厝今天凌晨發生火警,火勢從一樓廚房竄出大量濃煙,導致救災困難,還好屋內老翁自行逃出,老翁兒子被救出後,聲稱是自己縱火,到底是不是這樣,警方還要調查。巷弄內濃煙不斷竄出,消防人員趕緊部署水線,撲滅民宅的火勢及黑煙,並進到屋子裡救出傷者,附近居民全跑出來查看,不過起火原因疑似是他,縱火嫌犯:「我自己燒的,我自己燒的,「你自己燒的」,對。」。從屋裡被救出的男子,口口聲聲說火是他放的,事發在12日凌晨12點多,在高雄三民區大順二路,一棟透天厝發生火警,疑似是縱火嫌犯,在1樓開瓦斯縱......
11-12 08:30

獨家/雙11買衣服、日用品依舊夯!電商出動「百人包裝部隊」

員同樣增派1成人力支援,忙到汗流浹背,不停擦拭汗水,因應雙11以及年底除舊布新檔期,民生物品也增加2成。電商平台發言人:「所以像是許多的掃除家電,廚房家電寢具還有旅行用品,都是雙11檔期的熱門品項。」雙11買氣依舊,不只電商忙,店到店門市周一下午也是忙忙忙,門口有物流人員,開著卡車,把整車的貨物運過來門市。店內物流箱堆得高高,門市人員忙著整理貨物,賣家也提著袋子來寄貨,還有消費者來取貨,實在是太忙了。現在在電商平台下訂,要選自家店到店取貨也大塞車,實際點開電商APP,有好幾家店出現「暫時關閉下單」的字樣,明......
11-11 20:38

民宅變製毒工廠32歲男用「感冒藥」提煉鉀麻黃鹼

鉀麻黃鹼。台中一位32歲的徐姓男子,透過網路自學製毒技術,還將家中廚房改為製毒工廠,把感冒藥提煉萃取假麻黃鹼,再製成二級毒品安非他命,刑事局中打接獲情資,攻堅逮捕徐姓男子,還起出兩千多公克的假麻黃鹼,將他依毒品罪移送偵辦。大批員警來到嫌犯家中,警方懷疑,嫌犯利用透天民宅,當成製毒工廠,果然一進到後方廚房,裡面雜亂不堪,警方在角落發現了量筒,三角瓶以及冷凝管等化學器材,還有一大袋的感冒藥,這些通通都是嫌犯用來製毒的器具。。根據了解32歲的徐姓男子,透過網路學習製毒,並收購大量的感冒藥,再將自家廚房改為製毒工廠......
11-11 12:05

金安心饌美味中市授金饌獎予405家優良餐飲業者

家學者實地評核等3階段,針對優良業者頒發金饌獎「特優」、「優」、「良」標章。特別值得一提的是,此次有5家醫療長照機構廚房業者,提供失能長者衛生安全供餐服務,榮獲衛生管理評核金饌獎;另有25家業者經本府環保局實地訪查及衛生局複審通過,達成減廢、節電、省水、綠色消費且未發生食物中毒事件,獲得低碳餐廳認證;更有4年連續榮獲米其林必比登殊榮的業者,顯示業者除食安表現極佳外,更是廚藝精湛,未來也希望能夠有更多優質業者能來共襄盛舉。2024台中購物節已於10月24日重磅登場,這是台中城市行銷邁向國際活動,台中購物節不只......
11-11 10:18