獨家/天涼了!蝦子重口味鹹蛋「黃袍」上身PK麻辣蝦
,再拌炒裹上鹹蛋黃,就好似黃袍加身。。港式餐廳經理李珍甄:「它的名字俗稱來就是,它是因為有點像是,好像皇上的龍袍在身,蝦子上面呈現金黃色,因為加入鹹蛋黃的部分,我覺得大部分「客人」,還是蠻喜歡吃海鮮,像是整條魚或者蝦子類,其實都蠻受大家熱愛的。」。就是要口味重一點!鐵網上吱吱作響,抹上肉骨茶風味的醬汁,簡單的烤蝦,瞬間充滿南洋風味,如果想喝熱湯,則用麻辣醬汁把蝦子煮熟,再搭上花椰菜,撒上蔥花有紅有綠,光用看的就很誘人。如果不想這麼麻煩,也可以汆燙蝦仁,再加點天然山葵醬,增加濃厚香氣,就算不吃辣的人也敢動筷子......