搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

放入熱鍋內炒,淋上特製醬汁,香氣撲鼻。。有些人愛吃蝦的鮮甜味,把新鮮現撈泰國蝦放入烤箱,烤到殼酥肉嫩,鹽烤蝦專吃蝦的原味,泰國蝦肥美,要烤要蒸都好吃,但要養大不容易,已經舉辦五年的屏東潮州賽神蝦登場,今年各個泰國蝦個頭都比往年大。主持人:「應該是今天的冠軍喔,哇,還好我們有再另外做箱子,不然住不下,蔡先生,20號的公蝦,342公克、342公克。」看起來無蝦可敵,沒想到競爭對手更勝一籌。主持人:「這是我們剛剛看的,贏面最大的那一隻,356公克、356公克。」泰國蝦蝦農:「「這次是破自己的紀錄嗎?」」,破自己的......

燙好的泰國蝦,再丟入油鍋拌炒,淋上特調醬汁,好吃的檸檬蝦就大功告成,另外一道就是鹽烤蝦,不用過多的調味,最能吃出蝦子本身的鮮甜味,屏東潮州是養殖泰國蝦重鎮,除了大推蝦料理,還要比「賽神蝦」看誰養的蝦最大隻。。活跳跳的泰國蝦,每一隻個頭都不小,讓它們排排站,隨便一隻身長,就跟寶特瓶一樣,其實這賽神蝦,過去的冠軍幾乎一隻都250公克起跳,而一般的泰國蝦幾乎不到100公克。蝦農陳登傑:「因為氣候的變遷,冬天特別的冷,冷得比較久,所以我們養殖業,今年要養比較大隻,沒有那麼簡單啦。」蝦子不像以往好養,但飼主們做足準備......