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用品店和美食老店,雖然在地深耕多年,不過民眾認為,商圈人潮已經漸漸變少。像是這間傳統古早味的豆花店,不管夏天冬天只賣一種口味,在地飄香40年,還有這間開店超過30年的「魷魚羹」,用餐時間常常客滿,都是當地懷舊的好味道之一,如今商圈人潮大不如前,專家分析原因,恐怕和捷運通車有關,公館商圈發展促進會代表周麗華:「公館以前是轉運站,更早的時候,這裡有公路局可以到烏來的,所以這個是一個大站,早期規劃捷運有兩條線,現在只有一線。」原來早期這邊是重要的公車轉乘站,可以通到中永和或是新店、木柵,不過自從捷運開通後,不少年......

八點半就來排,上午七點不到名額已經被搶光,而網路報名的40桌,更是在三十秒內全都秒殺。蚵仔煎蝦猴酥,魷魚羹烏魚子牛舌餅等等,鹿港特色小吃美食應有盡有,這就是近幾年,相當受歡迎的鹿港鹿溪宴,4千元可以吃到19道,總鋪師的手路菜,今年邁入第五年,將在11月25和26號,在文小五預定地登場,14號上午八點開始報名,但前一天就有民眾,趕著來排隊,排隊民眾陳先生:「昨天晚上八點半,我第一次參加,怕排不到我就提早過來。」。排隊民眾方先生:「四點凌晨四點?對凌晨四點,「為什麼特別想要來排這個」,因為好吃啊,和以往一樣,報......

看,羊肉羹跟綜合肉羹跟肉羹不一樣,「喔不同喔」,肉羹是豬肉的。」店家牆上菜單清楚寫著羊肉羹、魷魚羹,但這名直播主卻說要點肉羹,還跟老闆娘雞同鴨講。。直播主vs.店家:「「這沒有加麵的喔」,你看字讀字怎麼會沒有麵,看你要加麵還是不要加麵,你一直問。」問了老半天都沒點,直播主說要介紹美食,但老闆娘直接回絕,直播主最後沒點餐走了出去,但事後又PO影片公審店家。。直播主:「「我長那麼大第一次被講說,你是不認識字嗎,她說沒賣羊肉羹,我說蛤你沒賣羊肉羹?你沒有賣羊肉羹,你還寫羊肉羹我才一直問。」接著又跑到一家爌肉飯店,......

很霸氣。客人來到羊肉羹店,看著牆上的菜單說要點肉羹,老闆娘回說只賣羊肉羹跟魷魚羹,還清楚解釋跟三者的不同,但這名自稱是美食家的網紅又問了這個問題,網紅vs.店家:「沒有加麵的喔,「吼」,我研究一下,「你看字讀字怎麼會沒有麵,看你要加麵還是不要加麵」。」。菜單上明明就清楚寫了有麵、有冬粉、有米粉,他卻硬要問有沒有加麵的,事後還PO影片公審店家,網紅vs.店家:「我長那麼大第一次被講說「你是不認識字嗎」?她說沒賣羊肉羹,我說「蛤?你沒賣羊肉羹?你沒有賣羊肉羹,你還寫羊肉羹我才一直問」。」。但網友發現,根本是這名......

都出現,叫老闆來一碗,「魷」種你「豬豬」看,招牌上面一隻魷魚,還有一隻豬,代表是什麼樣的料理,我們實際帶您揭曉謎底,原來就是赤肉羹,還有魷魚羹。」魷魚羹店家:「廣告公司那隻豬,幫我貼反了嘛,將錯就錯,人家無心拍下來,就這樣延伸下去啦,像放鞭炮一樣。」羹湯搭配滿滿配料,都是當天一早製作,賣完就收攤,服務不少在地人,其實店家經營不只18年,而是有40多年歷史,招牌樣式保持單純,一直沿用到現在,沒想到吸引大家好奇,也讓業者大感意外。......

,你看,有蝦子啊、豬肝啊。」一樣被作為市場排隊美食代表的魷魚焿店,被指出肉羹本身連裹上魚漿也沒有,柴魚片也不是熬湯頭用,又是怎麼回事?魷魚羹店郭老闆:「肉羹的部分就是完全沒有加任何的魚漿,肉就是純肉,那我們湯的部分,就是用柴魚片下去熬出來的湯。」魷魚羹店顧客:「這一家就是湯滿順口的,然後勾芡的感覺,就是沒什麼勾芡的感覺,應該真的是用熬的這樣。」外縣市民眾也來品嘗的基隆美食,當然也有在地人常來吃,被說基隆常見的湯頭就是沒湯頭材料熬製的,正港在地人有話要說。魷魚羹店顧客:「應該不會像他說的那樣,基隆就是在海邊嘛......

根廷的,又很大片不會小小片,又厚又大跟其他地方不一樣,很有嚼勁。」業者許秉澤:「用胛心肉、新鮮魚漿去攪拌,魷魚選用阿根廷大魷魚,肉質比較厚比較脆比較好吃。」魷魚羹店原本只是小攤子,做出口碑後,也換過好幾處地點,但好口味讓死忠顧客一路跟隨,現在獨生女也回到老家,幫忙父親接手傳承,要讓老店的滋味繼續在鹿港飄香。......

市場的一間生煎包店主打新鮮現包的生煎包,內餡多汁吸引許多人排隊,另外魷魚羹也是民眾喜歡吃的古早味,一早開賣就吸引許多顧客,另外在台中巷弄也藏著傳統美食,改良版大麵羹,飄香數十年。鍋蓋掀開,熱騰騰的霧氣冒出來,新鮮煎包出爐,Q彈鮮嫩,被煎到焦黃的外皮配上鮮嫩多汁的內餡,讓饕客食指大動。。生煎包店店員:「我們的肉包有湯汁,我們的食材都是當日去市場選購。」位在台中向上市場的這一間老字號生煎包店,新鮮現包的煎包有多種口味,除了經典多汁肉餡,還有鮮甜的高麗菜餡。一大早就有許多顧客來排隊,另外店內的鍋貼也是熱賣商品,煎......

「打包？沒空」魷魚羹顧客、店員互槓吵到警察都來了 ... 「打包?沒空」魷魚羹顧客、店員互槓吵到警察都來了。大過年的,吃魷魚羹因為「打包的問題」吃出火氣。台北一名網友控訴,自己到社子市場的魷魚羹店用餐,吃不完要求打包小菜,外籍店員只回他一句沒空,雙方因此爆發口角,並控訴對方辱罵不雅字眼,吵到警方來勸架。對此,警方回應,雙方事後沒提告,至於被指控的魷魚羹店不回應。社子市場獲報糾紛案件,員警火速到場,這是一間魷魚羹店,一查,是店家跟顧客糾紛。。員警vs.控訴顧客:「我是當事人,我在裡面吃東西,因為我吃不完,叫她......