塵爆傷者創業賣奶酪不受疫情影響排隊到8月!
出細活,因為對張承騏來說,奶酪要好吃,食材得夠新鮮。老闆張承騏:「這幾年來,有很多客人跟我們講說香草精就可以用了,香草醬就可以用了,對我們來講,我們希望,我們從一開始到現在,不管它漲價,漲到多少錢,我們都一樣用它。」芒果醬配上香草奶酪,甚至把還有泰奶口味,一口咬下q彈軟嫩,爽口而不膩,這些奶酪都出自,25歲的張承騏之手,他的創業故事要從5年前,八仙塵爆說起,在大火灼傷後,傷疤爬滿手臂四肢。老闆張承騏:「我初期受傷沒有辦法回到餐飲業的時候,媽媽讓我有辦法開一間店,慢慢重回職場。」痛可以忍,傷疤可以不在意,但當......