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獨家/平底鍋「開鍋5分鐘」把手爆裂飛碎片!找無原因「僅換鍋」

詢問專家,推測可能是因為過程中有撞擊到,造成裂痕,才會因為熱漲冷縮發生爆裂,其實不同鍋具也有不同開鍋方式,以不沾鍋來說,洗淨後加入8分滿的水,開中小火溫鍋,水滾後關火擦乾,再滴入幾滴食用油塗均勻;另外像不鏽鋼鍋,洗淨擦乾後開中火,倒入食用油均勻塗滿鍋面,稍微冒煙後關火,再倒出剩餘的油,就完成開鍋動作。只不過這回,消費者買了新鍋具,才在第一步驟,連食物都還沒煮,卻已經先換來一肚子氣。。......
14小時前

醫起看/5種食材千萬別冷藏!這項還可能致癌

種食材絕對不要冷藏,首先是洋蔥,她指將它們放在冰箱裡會導致黴菌生長,由於洋蔥上多餘的水分為真菌孢子的生長提供了完美的環境,若食用冷藏的洋蔥後,可能會導致嘔吐、胃痙攣和腹瀉,這就是為什麼洋蔥應該儲存在陰涼、黑暗和乾燥的地方,例如櫥櫃。。而將大蒜放入冰箱也會帶來類似的風險,她說大蒜在冷藏時會發芽,口感也會變差,可能嘗起來會很苦,且同時會滋生黴菌和真菌,對健康有害。馬鈴薯則是因為冷藏後,會導致澱粉轉化為糖分,從而產生更甜的味道、口感變得粗糙,而高溫烹調這些變質的馬鈴薯後,可能產生一種叫做丙烯酰胺「acrylamide」......
12-20 13:17

慎入!美女星臉遭不知名生物啃食花2百萬治療找嘸病因

imate Girls Trip」其中摩洛哥的行程後,美國52歲女星布蘭迪格蘭維爾開始出現臉部腫脹及異常症狀。目前他懷疑是在當地食用放置太久的肉品後,結果導致自己感染到寄生蟲。六個月後,布蘭迪格蘭維爾出現說話困難及臉部浮腫的情況,至今未能痊癒。根據外媒報導指出,為了讓身體恢復健康,布蘭迪格蘭維爾已花費高達7萬美元「折合新台幣約227萬元」治療,並進行了各種檢查和藥物治療。。布蘭迪格蘭維爾在接受訪問時表示,自己光是實驗室檢測就花了1萬美元,醫生們幾乎進行了所有可能的測試,卻只能推測可能是某種新型、未知的寄生蟲......
12-19 09:15

醫起看/冬至進補!今年暖冬這樣補3溫補藥膳不建議

烏骨雞湯、銀耳蓮子湯等補湯。而溫補類的藥膳,像是十全大補湯、麻油雞、薑母鴨,以今年12月依舊偏熱的氣候來看,比較不建議,「若要備孕、養卵的民眾,則可以食用滋陰的食物,像是黑豆、黑芝麻、黑木耳杜仲茶、雞蛋、紅棗、枸杞即可。」李和蓁指出。「進補大原則要看個人體質。」李和蓁補充,常見體質分為寒、熱、虛、實4類,體質濕熱者可用涼補來取代,避免過補導致上火,開始出現痘痘、便祕等症狀;而虛寒體質的仍可以溫補方式養生。若對自己體質不確定,建議先行諮詢專業中醫師,以免補錯更傷身。更多優活健康報導最高纖維蔬菜是「它」!營養師......
12-18 10:32

38度金門高粱酒與戰酒黑金龍推出新春限量酒款

更特別推出隱藏版「富貴綠」,明亮活潑的綠色既淘氣又吸睛,也象徵財富生生不息,最適合擺在辦公室或家裡的風水財位。「璀璨金蛇」使用台灣唯一9999食用級純金箔,不含鉛鎘重金屬食用最安心戰酒黑金龍金箔酒系列上市以來支支暢銷秒殺、好評不斷,因為味丹企業堅持使用「全國唯一可溯源9999汽化式純金箔」,不含鉛鎘重金屬、經年累月都不會變黑,還有通過第三方公正單位長達好幾年的動物跟毒性試驗,跟來路不明的日本進口或傳統捶打式金箔天差地別,喝來最安心。今年接續推出「璀璨金蛇」金箔酒,酒瓶底部金礦山映襯著金箔酒液,散發金黃耀眼光......
12-16 16:50

全聯這款不死甜「奶酥抹醬」網激推:回購好幾次

買。」、「這個便宜又好吃喔」。不過,原PO也貼心提醒大家,這款抹醬「不用冰,放常溫保存,儘速食用完畢即可」,因為冰過會導致其抹醬變硬。。......
12-16 16:47

「白色戀人」包裝不良恐發霉製造商急回收逾2萬件商品

不良,有黴菌生長的風險,決定自主回收超過2萬件商品,目前尚未收到任何健康影響的通報。據日媒報導,自主回收的產品包括最佳食用日期至2025年3月5日的「Maruyama Kuchen「巧克力」1件裝」、最佳食用日期至2025年3月3日的「Maruyama Kuchen「巧克力」4件裝」、最佳食用日期至2025年3月5日的「Maruyama Kuchen「巧克力」8件裝」,及最佳保存期限至2025年3月5日的冬季限定綜合禮盒。。據消費者廳的召回資訊網站資料顯示,11月1日至12月11日期間,符合回收條件的商品在......
12-16 08:22

吃雞蛋40年都沒事朱丹突心悸就醫才知是過敏

往醫院檢查,意外發現問題的竟然是對「這食物」過敏。醫生提醒她需避免食用,否則可能引發更嚴重的健康問題。朱丹在直播中坦言,其實早在去年就已經檢測出對雞蛋過敏,但當時她並無放在心上,她表示「我已經吃了40多年的雞蛋,從來沒覺得自己會過敏」,直到近幾年發覺自己心悸症狀頻繁,她才決定就醫檢查,沒想到竟是「雞蛋」惹的禍。。醫生告訴她,隨著年齡增長和免疫力下降,慢性過敏的症狀會逐漸加重,導致身體對過敏原的反應越來越明顯。也因此,近期她食用雞蛋後的過敏症狀才逐漸出現。根據「錢江晚報」報導,過敏引發的症狀已對朱丹的健康造成......
12-14 22:07

醫起看/重症醫曝6飲食惡習:這樣一直吃,癌就來了

發文表示,許多民眾喜歡吃加工食品,這類食品含有大量鹽分、糖分及人工添加劑,長期食用會引發體內發炎反應,並增加自由基,進而提高癌症風險。特別是加工肉類,像是香腸、培根等,與大腸癌的關聯已被多項研究證實。根據研究,每日攝取超過50克加工肉類,大腸癌風險會增加18%。。黃軒醫師也提到,過量食用紅肉也需注意。世界衛生組織將加工肉類列為致癌物,未加工的紅肉被列為可能致癌物,每天攝取紅肉超過100克,會使罹患大腸癌的風險提高17%。黃軒醫師解釋,紅肉在高溫烹調時,容易產生多環芳烴「PAHs」,這類物質會損害DNA,引發......
12-14 14:36

命理師揭「冬至開運」大法1秘訣幫助獎金倍增

十四節氣中的冬至,這一天是北半球一年中白晝最短的日子,民間習俗多會食用湯圓,象徵團圓、圓滿,同時也代表增添一歲的傳統意涵。日前命理專家柯柏成也特別分享了簡單實用的開運方法,幫助人們在新的一年增強運勢。冬至作為一個重要節氣,自古以來便被視為陽氣回升的開始,因此也有「冬至一陽生」的說法。許多人會利用這一天進行祈福或增強能量的活動。柯柏成在臉書上指出,今年冬至交節氣的時間為12月21日下午5時20分20秒,他建議,當晚的11時至隔天凌晨1時,是最佳靜坐冥想的時段。。柯柏成指出,如果能在這段時間內靜坐至少15分鐘,......
12-14 14:08

台中「和牛EMPEROR」賣過期神戶牛檢批犯後態度不佳!建請從重量刑

偵辦發現,餐廳社長坂本拓也等人明知採購之肉品食材「神戶牛」已逾有效期限,仍標榜「台中日式燒肉店的最高峰」用語行銷,並於2024年1至3月間以原價即每份2700元販售予29名不知情消費者食用,犯罪所得7萬8300元,嚴重損害消費者健康及權益。台中地檢署強調,為保障國人食品安全與健康,本署將持續與衛生單位協力,統合警調機關強力查緝,嚴懲不法業者,共同守護民眾安心飲食之權利。更多CTWANT報導女友當另類免費仔!他不忍喊「為小便宜降低格調」 網直接回:回歸單身吧你被爆「進超商討食物」!林靖恩認了生病 罕見回應:我......
12-14 09:16

聚焦真相/台灣人一年吃掉兩億支炸雞韓式炸雞搶商機

滿椒鹽,有很熟悉的感覺,這是隱藏版口味。」就是單純的炸雞撒上胡椒鹽,吃起來像極了台式炸雞,連口味都有在地化,份量調整也是走出差異化的關鍵。王座餐飲總經理林子恒:「我們做了幾個調整,第一個是我們增加十幾份的個人餐,我們希望消費者想要吃韓式炸雞的時候,很方便的食用,第二個是我們除了韓式炸雞,增加漢堡、捲餅、炒飯、韓式豆腐鍋,讓韓式炸雞出餐速度變快,但售價變低。」萬物飛漲的時代,竟然還要降價,背後目的在讓你原本兩個禮拜吃一次,變成一個禮拜吃兩次。王座餐飲總經理林子恒:「我們把整個品牌定位很休閒的快餐,快餐當然就是......
12-13 06:00

健康力真純淨魚油頂規把關獲千位醫師推薦

微生物、防腐劑、西藥等超過847項逐批檢驗,且報告公開透明,味道乾淨無腥味,是市售純淨度最頂規的魚油之一。除了最純淨,還有高濃度,健康力真純淨魚油指標成分Omega 3濃度,經過檢驗高達93.95%,EPADHA每份含量也超過1000mg,濃度充足,成分有效。rTG型態吸收率高,食用2周,效果比低濃度魚油高2倍。挑選魚油,高濃度已是基本標配,健康力真純淨魚油以最嚴格的檢驗,精粹安全有效的魚油,獲千位醫師推薦,是全家人保健的安心首選。健康力真純淨魚油了解更多:https://dradvice.cc/IUd02......
12-12 10:00

赴陸帶貨淘金!男星遭騙吃「牛屎火鍋」邊嘔邊讚

友解釋「牛癟火鍋」是貴州一種傳統美食,其實是用牛胃裡面還沒消化完的草料,取出後熬成湯底,加入火鍋配料後食用,俗稱「牛屎」火鍋。「牛屎火鍋」影片一出,引發熱議,網友紛紛留言感嘆「為了流量真是什麼都願意試」、「爸爸真是偉大,為了供養在英國讀書的女兒要犧牲那麼大」、「錢難賺」、「我都不敢吃」。更多CTWANT報導赴日發展女星「搭商務艙違反規定」!她起身狂道歉 空姐揭:是首位這麼做的小五兒想「刺青當流氓」!父一招讓他後悔 引全網狂讚原始連結以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。。......
12-12 08:10

誰的畢業論文?黑鯛魚編號「浙海研C50」來源找到了

男網友分享,近日他去釣魚時,竟捕獲一條「掛名牌」的黑鯛,讓他疑惑這尾魚是否能食用。貼文曝光後,網友紛紛笑回「你把別人的論文釣上來了!」大陸一名男網友在社群平台以「釣到一條有編碼的魚」為題發文,透露自己近日前往浙江省台州市外海的大陳島享受釣魚樂,沒想到他將一尾黑鯛魚釣上岸後,才驚覺這條魚有故事。。從男網友曬出的照片中可見,被釣上來的黑鯛魚,背鰭處掛著一個粉紅色的標籤,上面還寫著編號「浙海研C50」,讓他當場看傻眼,疑惑問道「這魚能吃嗎?」PO文一出,立刻引起網友熱議,直呼「這魚還有代號!」、「這是什麼情況」、......
12-11 09:12