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毛青黴酸」,證實會影響食用者的腎臟問題,進而引發極為龐大的食安危機。後續日本厚生勞動省再次調查小林製藥的紅麴原料,結果在當中又發現了2種通常不會加入產品的異物。根據「NHK」報導指出,日前日本厚生勞動省和國立衛生研究所再次分析小林製藥在2023年6至8月的原材料後,發現當中除了先前檢出的軟毛青黴酸外,另外還發現2種通常不太會加入產品的異物。但目前官方並未公布2種異物的名稱,同時這2種異物是否影響人體還有待調查。。據了解,整起事件源自於3月22日,小林製藥主動在官方網站發文表示,一名顧客從2021年4月至20......

認為應該徹底查明原因,如果有必要的話,必須考慮採取所有的對應措施。」岸田文雄嚴肅面對,厚生勞動省也召開調查委員會就是要避免這起食安危機,越滾越大。......

案也引發全台人心惶惶,實際街訪也發現,許多民眾已產生外食疑慮,直呼:「食安危機真的很嚴重!」一位上班族表示,得知寶林茶室案覺得很誇張,怎麼會造成2死、多人重症。她說:「都已經在信義區的百貨公司,都可以發生這個事情,台灣的食安要改進。」針對近日有謠傳,此案疑有人下毒一說,她則認為機率較低,可能是粿條或蟑螂排泄物的問題。民眾也坦言,因為自己是外食族,每天中午都要買午餐,以後外食會特別注意。另一名年輕媽媽則提到,以往聽到的食物中毒案很少致死,這次聽到新聞非常害怕。尤其案發場域又在大眾認為「相對安全」的百貨公司美食......

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列入第四類毒化物並進行管制,業者須取得核可並依規定申報買賣流向,避免蘇丹紅遭到誤用。此次不肖業者把工業染料變成食品添加物,引發食安危機!真心診所周益田醫師指出,愈來愈多食品被檢驗出違法添加蘇丹紅,引起民眾恐慌,過量食用蘇丹紅易使肝腎具毒性,出現皮膚問題,甚至有致癌風險,尤其外食族更是高危險群,周益田醫師建議透過以下方法幫助身體代謝,減少負擔:1.多喝水:充足水分有助於提高新陳代謝,多喝水可快速代謝身體不需要物質。2.吃纖維質食物:高纖維食物能改善腸道健康,加速物質排出,可多吃如全榖物、豆類、綠花椰菜、波菜和......

丹紅辣椒粉!小磨坊砸重本「自驗513次」:老實的傻人。蘇丹紅食安危機持續延燒,知名香辛料品牌「小磨坊國際貿易公司」也被捲入了風波。不過,小磨坊公司對此已迅速澄清,澄清他們的辣椒粉與問題產品毫不相干,並且在過去7年中投入近3千萬進行食品安全檢測,為的就是保護消費者權益。面對此次食安風波,政府相關部門進行擴大抽驗,其中小磨坊公司也被台中食安處點名進貨3千公斤問題辣椒粉。然而,僅僅在短短一天內,小磨坊公司便出示了符合標準的檢測報告,強調從未採購問題辣椒粉,只是自家原料與問題辣椒粉裝在同一貨櫃進口所而導致誤會。根據......

蘇丹紅跟咖啡差不多!醫師怒:被禁用當然沒致癌資料。蘇丹紅食安危機持續延燒,行政院食安辦主任許輔昨「8日」稱咖啡、茶與蘇丹紅同屬第3類致癌物,且未有明確證據會致癌,不用太恐慌,引發爭議。對此,民進黨立委林淑芬昨在質詢時提及此事,行政院長陳建仁及一旁備詢的衛福部長薛瑞元,都搖頭和揮手直呼這個不對。國民黨立委羅智強更質疑,若蘇丹紅致癌風險跟咖啡與茶一樣,問題商品何需下架?營養午餐又何需禁用辣椒粉?痛批民進黨根本是食安幹話黨。胸腔重症醫師蘇一峰也直言,動物研究顯示蘇丹紅會損傷DNA,後來就被全世界禁止食品添加物了,......