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小心毒從口入!保溫瓶有3現象就該換1味道是警訊

保減塑的時代,保溫瓶已經是許多民眾隨身攜帶的好夥伴,不過營養師雷小玲提醒,若保溫瓶出現內膽變形、受損,或是飲用時有鐵鏽味,一定要立刻更換。不然小心把金屬化合物喝下肚,導致毒從口入!據「中時新聞網」報導,營養師雷小玲日前參加健康談話綜藝「健康2.0」表示,不鏽鋼保溫瓶算是目前各式杯子中,比較穩定的材質,能承受的溫度、酸鹼範圍也較大。但要注意保溫瓶若是摔到,造成內膽變形、受損,或是喝起來有鐵鏽味時,就代表不鏽鋼的合金結構已受損,使得溶出金屬化合物的機率增加,建議民眾應盡快丟棄換新,以免危害健康。。至於不鏽鋼容器......
07-20 15:55

聚焦真相/魔芋爽入侵台灣市場零食添加物大揭秘

肪四種口味,稱之為美味四重奏,有醫學專家研究,就算孕婦吃下去,胎兒也能感到開心,這就是零食的魔力,也是很少被提及的生理秘辛。資深營養師雷小玲:「喜歡吃,是因為口味重,是因為高糖、高油、高鈉,鮮味提的很高,過去研究發現,這些會刺激我們腦裡的獎勵機制,大腦會因為這些刺激產生賀爾蒙變化,開心有獎勵的感覺,這像是上癮的感覺。」高糖、高納會帶來代謝症候群,增加腎臟負擔,更嚴重傷害心血管,成長時期的孩童攝食高糖過鹹零食,健康風險要比大人要高,許多危機甚至藏在一些看似「無害」的食品裡,像是蒟蒻乾、地瓜片,這一天我們取得樣......
03-18 06:00

好市多神物「買一次用3年」網笑:以為要用到女兒出嫁

231.03公尺,並且獲得了4.8顆星的評價。然而,目前已經缺貨,無法購買。另外,有些網友則是擔心使用保鮮膜會對健康造成影響,營養師雷小玲曾在YouTube頻道分享影片介紹保鮮膜常見的4種材質,包括PE、PMP、PVC、PVDC。其中,PE和PMP不含氯,而PVC和PVDC含氯,會呈現黃色。使用時應避免讓食物接觸到保鮮膜,因為每種材質的耐熱溫度不同,但都不耐熱、不耐油和不耐酸。建議盡量避免這3種情況。「點擊看完整全文」延伸閱讀孫女買DNA工具意外測出爺爺另有家室 奶奶得知當45年小三當場崩潰手機真會偷聽你?......
03-26 15:54

保鮮膜用錯超可怕營養師示警:戴奧辛恐下肚

使用保鮮膜加熱時最好避免直接碰觸食物,免得把毒素、塑化劑吞下肚。營養師雷小玲表示,市面上常見的保鮮膜大概分為,PE膜「聚乙烯」、PMP膜「聚甲基戊烯」、PVC膜「聚氯乙烯」及PVDC膜「聚偏二氯乙烯」等4種材質,其中若是名稱中有C,代表成分中含有塑化劑成分「氯」,保鮮膜外觀也會呈現淡淡黃色,若是燃燒不完全則會產生世紀之毒「戴奧辛」,也可能對環境造成傷害,因此不建議使用該種保鮮膜。。雷小玲指出,上述的4種保鮮膜材質基本上耐熱程度都還不錯,其中又以PMP膜可承受180度高溫最佳,但仍應減量,或是拿取矽膠蓋子、鍋......
02-13 15:00