嘉義火雞肉飯在地人愛東門、和平遊客愛劉里長
趣的是店家怎麼區分是遊客還是在地人,原來遊客會點火雞肉飯,而在地人會點雞片飯。熱騰騰的白飯加上幾片長條片狀火雞肉,配上黃色醃蘿蔔,上頭先淋上滷汁再加一瓢蔥油送到顧客的手上,顧客顧不得形象,大口大口吃下肚,每一口鹹香適中,這家和平火雞肉飯是嘉義不少在地人的最愛。。嘉義人:「肉多,醬汁不錯,不會太甜也不會太鹹。」現切的火雞肉,每一刀都切的特別大塊,嘉義人就愛這一味,再到另一家當地人口袋名單東門火雞肉飯,厚厚的肉片,點的幾乎都是嘉義在地人。嘉義在地人:「一個星期來三天,肉也很嫩,「肉怎麼說」,肉片都是腿肉。」東門......
