AI致勝?星巴克預點好用咖啡缺「人味」營收反跌
和瓜地馬拉4種咖啡豆,混合出香甜,又有成熟水果味道平衡的配方咖啡,品飲師嘗試後認為,AI調製的比例就很完美,完全不必再由人為調整,科技完美調配咖啡令人驚豔,但恐怕也會成為雙面刃。手機上點一下,時間到再去店裡取餐,星巴克App太好用,不只能點餐,還能滿足所有客製化需求,幾下糖、幾分牛奶全都能選,精準零差錯,星巴克的App近乎完美,甚至還能用AI收集數據,作為展店和推廣新品的資料庫,一張一張單不斷湧進,但令人意外的是,營收卻每況愈下。投資理財集團經理麥卡錫:「當你試圖從第三空間,也就是人們會待著的地方,到變成一......