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70年老店「長腳麵食」回歸闆娘臉書:過幾天有好消息

70年老店「長腳麵食」回歸闆娘臉書:過幾天有好消息 ... 70年老店「長腳麵食」回歸闆娘臉書:過幾天有好消息。在地經營70年的基隆老店長腳麵食去年宣佈暫停營業,令許多粉絲不捨,不過最近傳出好消息。老闆娘在臉書公佈「再過幾天有好消息跟大家分享」,也有粉絲透露4月1號就會營業了。油豆腐滷蛋熱騰騰一鍋,滑嫩可口,還有手工製作吉古拉,香氣竄向鼻尖,再來一碗清爽乾麵。長腳麵食擄獲饕客的胃,傳香70年,在去年底卻無預警歇業,現在傳出好消息,熟悉的味道又要回來。。附近居民:「因為我們在這裡工作久了可以多一個選擇,重點是......
03-26 23:23

70年「長腳麵店」停業!老饕嘆:吃不到一絕「豬腳麵」

店,竟然熄燈!也讓饕客們紛紛討論,原來基隆的麵條獨有的特色孝三路長腳麵食,以滷豬腳、乾麵和扁食湯聞名,是陪伴許多在地人長大的滋味。11月底,老闆娘突然在臉書上宣布停業,說要回家充電,讓許多老饕大嘆不捨。其實說起基隆古早味麵店家不少,特色在於麵條,寬扁麵條和其他地區不同,醬料更是一絕。滷蛋、油豆腐、吉古拉,各式小菜在攤位上一字排開,滷汁香味隨著熱氣竄向鼻尖,再來一碗乾麵和暖呼呼的扁食湯;就是這簡單幾味,讓長腳麵食成功在基隆屹立不搖將近70年。。還有這一道滷豬腳,剔透Q彈外皮染上焦糖醬色,鹹香不柴的口感搭配薑絲......
12-01 14:34

基隆70年「長腳麵攤」停業!老饕嘆:去孝三路理由少一個

:去孝三路理由少一個。在基隆飄香已經70年的人氣小吃「孝三路長腳麵食」,最近突然在臉書上宣布停業,讓許多老饕大嘆不捨;另外新莊知名「嘉家火雞肉飯」,老闆也只開到11月底,許多客人在最後一天營業日冒雨排隊,品嘗回憶中的味道。豬腳、滷蛋、油豆腐、吉古拉,各式小菜在攤位上一字排開,再配上一碗淋上豬油、油蔥和豆芽菜的乾麵,和暖呼呼的扁食湯,就是這簡單幾味,讓長腳麵食成功在基隆屹立不搖將近70年,更是小吃攤林立的孝三路經典標誌之一,只不過老闆娘日前卻突然在臉書上宣布暫時歇業消息,文中表示老闆娘打算先回家充飽電,感謝大......
12-01 08:20