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秋節即將到來,不少民眾已經準備好要搶買蛋黃酥。彰化監獄的「鐵窗牌蛋黃酥」外皮酥脆,CP值高,曾單日賣出8萬顆。而知名蛋黃酥店不二坊,雖然今年漲價,但還是有不少民眾凌晨就前來排隊。另外,位於基隆、宜蘭的糕餅老店,也因為有不同特色,吸引不少民眾購買。一顆顆蛋黃酥,金黃色的外皮,上頭撒上芝麻,圓滾滾的外型香味四溢,讓人忍不住口水直流。烘焙師小心翼翼地將鹹蛋黃包進麵皮,放入烤箱準備烘烤。這些是來自彰化監獄的鐵窗牌蛋黃酥。看起來可口,吃起來也超美味,作業科人員更是接電話接到手軟。彰化監獄作業科人員:「喂,彰化監獄作業......

中秋之戰開打！「鐵窗牌」月餅沒漲反降 ... 中秋之戰開打!「鐵窗牌」月餅沒漲反降。中秋節就要到了,各家名店紛紛開始提供預購。彰化知名餅店紀家烘培坊因為颱風導致原物料價格上漲,價格有所波動;台中知名的不二坊和香格禮坊在中秋前夕,訂單也是滿滿滿。另外,彰化監獄儒林工坊的鐵窗牌月餅也是大熱賣,今年還降價吸引不少民眾準備手刀搶購。一顆顆上色均勻的蛋黃酥,上頭撒上芝麻,包裝整齊,正準備要裝進禮盒中。金黃色的外殼,令人看了忍不住口水直流。這家是彰化知名的蛋黃酥店紀家烘培坊。距離中秋節還有36天,已經有不少蛋黃酥名店陸......

就代表訂單已經額滿。雖然今年又調漲,平均比去年貴了1成,但買氣依然搶搶滾。。另外在彰化二林監獄的烘培坊,人氣很高的鐵窗牌月餅,去年創下最誇張的紀錄,在一天內就全部被訂光,今年的月餅因為原物料飆漲也有做出調整,彰化監獄副典獄長吳瑞寶:「我們全年度的產量是85000顆,在開放預訂的第一天,就秒殺全部,今年因為原物料的調漲,我們今年招標之後,我們發現所有材料都有漲價,所以我們今年微調了,11裝的經典蛋黃酥價格。」。受刑人:「非常有成就感,也謝謝社會大眾,對我們的關心,感謝說支持我們,讓我們受刑人,有一個尋求一技之......

撐不住！鐵窗牌蛋黃酥一顆28漲至38.5元 ... 撐不住!鐵窗牌蛋黃酥一顆28漲至38.5元。中秋節就快到了,但大陸禁止台灣農漁產品和餅乾食品等輸入,台中受影響的有120家企業。市長盧秀燕喊話,希望大家多到糕餅故鄉台中旅遊,挺在地產業。不過受到國際原物料大漲影響,應景的蛋黃酥也要漲價,像是號稱最難買的彰化監獄鐵窗牌蛋黃酥,一顆從去年28元漲到38.5元,其他業者也說光是成本就漲了2、3成,價格只能調高。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......

自營作業,每個月平均所得勞作金只有2083元,莊嘉億說屏東監獄月入三萬元,是師傅級的受刑人負責醬油工廠製成,並進行半教學服務,在旺季,屏東「鐵窗牌」的醬油賣得搶搶滾才能領到三萬元,所以不是每個受刑人到屏東監獄服刑,都能領3萬勞作金,現在每個監獄都會結合技術開發新產品。像是彰化監獄,生產的蛋黃酥和月餅,美味出自受刑人雙手,一開放訂購就秒殺滿單,另外,台南監獄,受刑人做手工蛋捲和餅乾,料好實在又便宜,想買還得先預訂,成逢年過節熱銷伴手禮,另外宜蘭女監則結合在地三星蔥,製作三星蔥抓餅跟餅乾,桃園監獄鄰近鶯歌,所以......

排隊也買嘸！彰監「鐵窗牌」月餅賣破4千盒 ... 排隊也買嘸!彰監「鐵窗牌」月餅賣破4千盒。彰化蛋黃酥名店在中秋節前總是大排長龍,不過還有更威的是彰化監獄生產被稱為鐵窗牌的蛋黃酥和月餅,連排隊都買不到,只能預購,而且一開放訂購就秒殺滿單,創下破四萬多顆月餅的百萬銷售額。。俐落包入蛋黃棗泥捏成圓,一旁蝦米炒香不停手,製作出一個個蛋黃酥、綠豆椪等古早味月餅,這些都是出自彰化監獄的收容人之手,烘焙工場三年前開始製作月餅銷售,去年創下破百萬的業績。被稱為「鐵窗牌」月餅熱銷,連排隊也買不到,今年從端午節前就接獲大單,......