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    搜尋 金福華 的結果 │ 共找到 16 筆

    阿基師道歉！證實個人品牌涉「蘇丹紅毒辣粉」

    的「蘇丹紅」辣椒粉風暴持續延燒,已經查出,超過8120公斤流向南投金福華食品公司,更用在市面上多項食品。其中名人阿基師的個人品牌,有一項產品也使用到相關原料,阿基師也發聲明道歉。致癌物蘇丹紅風波爆不停,毒辣椒粉流竄全台,其中知名廚師阿基師推出的個人品牌,也被北市衛生局查出旗下川味口水雞,製造廠商是金福華食品的下游,口水雞用到含蘇丹紅的辣粉。。原本阿基師一度聲稱,雙方沒有合作,不過12號晚上,卻發出聲明稿道歉,並且指出川味口水雞共進貨528盒,產品主要在網路平台銷售給不特定散客,目前已無存貨,產品經銷廠商,也......
    03-12 23:40

    自家品牌沙茶醬含蘇丹紅！「石碇公臭臭鍋」急回收

    。連鎖百元小火鍋「石碇公臭臭鍋」自家品牌的沙茶沾醬,也是由金福華食品公司生產,原料使用到「蘇丹紅」,業者已經緊急回收,另外,連鎖火鍋店錢都、麗媽都沒逃過,就連知名主廚阿基師的個人品牌也捲入這場食安風暴。延伸閱讀追「出包沙茶醬」下游錢都、麗媽、亞緻餐飲在列熱騰騰大腸豆腐鍋,湯底加入沙茶增添香氣,連鎖百元小火鍋,石碇公臭臭鍋也捲入蘇丹紅危機,北市衛生局查出,石碇公臭臭鍋自家品牌沙茶醬也是由金福華食品公司生產,已經全數賣出,但業者跳出來駁斥,石碇公臭臭鍋負責人謝先生:「我們已經回收「未賣出的」,至少回收78罐了,......
    03-12 22:52

    才說辣椒粉無蘇丹紅天使雞排遭爆去年用過期粉

    員看不下去決心踢爆,當時衛生局人員開罰24萬,這名員工則領到12萬元吹哨者檢舉獎金。。延伸閱讀阿基師品牌沾蘇丹紅! 「口水雞」辣粉來自「金福華」只是都隔了幾個月員工再提起,而且公諸於世是看了天使雞排在臉書粉專貼出這張SGS合格證書,再三強調天使雞排沒使用到蘇丹紅,這也讓員工再度回想,之前天使雞排就已經犯了不該犯的錯誤,天使雞排經理陳先生:「中央廚房已經有一批過期的辣椒粉,要準備銷毀,那當時我們的物流司機,不清楚這件事情,所以不小心把一包辣椒粉,不小心送到鳳山店,那這一包辣椒粉也沒有開封做使用。」去年的錯誤,......
    03-12 19:36

    子公司萬鮮使用問題沙茶醬王品：3/6已預防性下架

    市稽查問題醬料,王品旗下子公司萬鮮的沙茶醬受波及,王品發聲明指出,金福華公司生產的沙茶醬因原物料問題停供,蘇丹紅事件發生時,萬鮮已在3月6日完成全台主要通路預防性下架。延伸閱讀追「出包沙茶醬」下游錢都、麗媽、亞緻餐飲在列台中市食品藥物安全處今天持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料,共追查40家下游,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2096.34公斤,已售出或使用12萬6296.72公斤。。食安處指出,台中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者,以及四通食材、合將整合行銷及美升鮮食材等販......
    03-12 19:09

    追「出包沙茶醬」下游錢都、麗媽、亞緻餐飲在列

    列。蘇丹紅事件爆發後現在還有甚麼可以吃?因為沙茶醬大廠「金福華」也有產品含有蘇丹紅,不只福寶牌、福大牌也遭波及,雙北衛生局追查下游,發現連鎖火鍋店錢都、麗媽還有八方悅鍋物都在列,另外知名飯店亞都麗緻的子公司亞緻餐飲也沒逃過。延伸閱讀即/進「蘇丹紅青辣椒粉」台東衛生局要求業者回收除了洋蔥、蔥花,再添上一大匙沙茶均勻攪和,這才完成火鍋佐料,連鎖火鍋店錢都餐飲集團也受到蘇丹紅風波影響,12號深夜宣布已下架鼎醬沙茶醬還有相關產品,確認所有物料無安全疑慮後,才會再恢復供應,並補充現在會以另一款有檢驗證明的沙茶醬替代,......
    03-12 18:36

    阿基師品牌沾蘇丹紅！ 「口水雞」辣粉來自「金福華」

    阿基師品牌沾蘇丹紅！ 「口水雞」辣粉來自「金福華」 ... 阿基師品牌沾蘇丹紅! 「口水雞」辣粉來自「金福華」。蘇丹紅風暴也燒到名人,主廚阿基師推出個人品牌「基食堂」,被北市衛生局查出「川味口水雞」製造廠商「傑斯博公司」是金福華食品的下游,口水雞用到含蘇丹紅的辣粉,不過實際詢問阿基師,似乎一問三不知,堅稱雙方沒有合作。延伸閱讀新北市下架蘇丹紅沙茶醬8業者蕭敬騰曾合作拿起鍋鏟到校園分享做菜秘訣,知名主廚阿基師除了在飯店擔任行政主廚,也推出個人品牌「基食堂」,尤其年菜在網路上相當熱賣,但這回也沒躲過「蘇丹紅」風......
    03-12 16:45

    即／津棧負責人李彥廷交保卻落跑？陳其邁：已拘提到案

    出抗告,李彥廷已經落跑,檢方一度開出拘票,今下午高雄市長陳其邁表示,已經拘提到案。金福華食品公司用到津棧公司的辣椒粉,董事長帶領主管向消費者道歉,金福華說在二月底向津棧要檢驗報告,對方一直拿不出來,只給一張紙本聲明說沒有使用蘇丹紅。金福華發現不對,在三月一號停用,津棧的辣椒粉改用生鮮辣椒。。金福華副總經理吳治學:「跟他們去確認說,到底有哪一些原料是受污染的,無奈他一直沒有給我們正確的回覆跟正確的答案。不分任何的管制,包含污染的東西就算未污染的,食藥署跟衛生局未公布的,沒有污染到的,我們也一樣把辣椒粉有投入的......
    03-12 14:25

    錢都淪陷！蘇丹紅沙茶醬擴散23萬公斤流向新北火鍋店

    紅沙茶醬擴散23萬公斤流向新北火鍋店。有關南投縣衛生局通知金福華公司使用高雄津棧公司進口含有蘇丹色素之辣椒粉原料,製成福寶系列沙茶醬及客製化沙茶醬產品,自112年9月起陸續供應至本轄火鍋餐飲及食品通路盤商近23萬公斤,其中更包含知名連鎖火鍋店錢都日式涮涮鍋,新北市衛生局立即派員前往相關通路稽查,業者均表示接獲金福華公司訊息後已立即下架配合回收,截至今「11」日已回收問題沙茶醬約3萬公斤,相關通路持續回收中。衛生局將持續監督,以確保問題產品未於市場流通販售,維護消費者飲食安全。。衛生局呼籲食品業者應落實自主管......
    03-11 23:35

    新／北市下架蘇丹紅沙茶醬8業者蕭敬騰曾合作

    北市衛生局昨「3/10」日晚間接獲南投縣政府衛生局通知,該縣金福華食品貿易有限公司「下稱金福華公司」使用津棧國際貿易有限公司辣椒粉「有效日期115.05.03」檢出蘇丹色素3號「標準:不得檢出」製成沙茶醬等產品,查下游商公司登記地位於臺北市轄內有8家業者,由臺北市政府食安官李碧慧帶隊至下游業者查核產品流向,並要求業者應妥善處理並辦理退貨相關事宜,民眾若有購買下述產品請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業,查核情形說明如下:北市8業者家下游產品檢出蘇丹紅製成沙茶醬1.亞緻餐飲股份有限公司:進貨「香......
    03-11 22:08

    開第一槍！三媽臭臭鍋「停賣麻辣鍋、不能加辣」

    。」在宜蘭員山的分店,把沾醬區的辣油換成生辣椒來替代,坦言近期生意確實有受到影響。但不只麻辣鍋有疑慮,三媽臭臭鍋使用的沙茶醬,也使用到金福華公司生產,含有蘇丹紅的沙茶醬。主要分布在中部幾間加盟店,都是作為沙茶沾醬使用,至於湯頭使用的沙茶沒問題,現在已經全面回收,更換成合格的沙茶醬,儘管緊急止血,卻已經讓民眾難安心。民眾:「有辣椒粉或是沙茶醬就會避開,可能就「選擇」清湯底了吧,其他我可能也不敢吃了。」出問題的沙茶醬流竄全台,百元小火鍋業者繃緊神經,因為不管湯頭或沾醬,都會使用到沙茶醬,像是老先覺也表示,將預防......
    03-11 20:20

    食安風暴延燒！不是福華牌而是「福寶」沙茶醬淪陷

    查出,津棧公司違法進口含蘇丹紅的辣椒粉,其中8988公斤流往了南投的金福華食品,不過該業者表示,並不是「福華牌」沙茶醬受影響,而是福寶牌。日前,高雄市衛生局查出,津棧公司新增檢出了蘇丹紅的紅色素辣椒粉。經過調查其實包括了金福華食品,在內進貨了8988公斤,因此立即展開搜查。金福華食品相當有名,多年前產品也找本土資深藝人廖峻代言。目前已經確定做有共55款沙茶醬。衛生局也表示,他們現場稽查只剩下13.2公斤,其他全部都做成了沙茶醬,並且沒有任何的存貨,代表已經流到了各下餐廳,目前已經通知下游139間廠立即下架回......
    03-11 17:19

    蘇丹紅「沙茶醬」竄全台「火鍋店」緊張急清點

    在不吃辣也有事!因為吃火鍋必備的「沙茶醬」,也含有蘇丹紅!金福華食品公司用到蘇丹紅辣粉做成沙茶醬,總計55項產品已經賣到全台,金福華的副總也出面,強調出問題的是旗下的「福寶牌」,並非藝人廖峻代言的「福華牌」,不過現在火鍋店業者們也相當緊張,趕緊清查沙茶原料,不少民眾也擔心沙茶醬有問題,直呼短期不敢再吃火鍋。冷天氣最適合吃火鍋,其中不少人最愛沙茶火鍋,沙茶濃郁香氣提振食慾,吃一班小火鍋,沾醬也少不了放入一大匙沙茶醬,在加上其他佐料調味,吃火鍋沾醬,很多人就愛這一味,怎麼也沒想到,蘇丹紅風波從辣椒胡椒,再吹到沙......
    03-11 15:50

    網憂沙茶醬也含蘇丹紅引一票人喊：胡椒比沙茶更難防

    陷了。高雄市衛生局查出,津棧公司違法進口含蘇丹紅的辣椒粉,其中8988公斤流往了南投的金福華食品,其中該公司旗下的「福華牌」沙茶醬,目前已經確定做有共55款沙茶醬。衛生局表示,他們現場稽查只剩下13.2公斤,其他全部都做成了沙茶醬,並且沒有任何的存貨,代表已經流到了各下餐廳,目前已經通知下游139間廠立即下架回收。。對此,就有網友在PTT中以「沙茶醬中是不是大家一定都吃到?」為題發文寫道,雖然有人說,自己吃火鍋都不配沙茶醬,「但其他外食添加,你總避不了吧!」並認為,沙茶醬內含蘇丹紅,是不是代表大家都吃到了。......
    03-11 15:07

    開第一槍！三媽臭臭鍋「全面暫停賣」麻辣鍋、禁加辣

    宣布,全面暫停販售麻辣鍋,也不提供加辣服務,並且部分加盟店有用到金福華食品的問題沙茶醬,將配合全面回收。蘇丹紅風波持續擴大,除了辣椒粉、胡椒粉外,連沙茶醬也陷入這場風暴中,因此三媽臭臭鍋宣布麻辣鍋品項將暫停販售,其中也包含麻辣滷鴨血等品項,另外也不提供加辣服務。。三媽臭臭鍋表示,由於上游供應商有其他產品使用到蘇丹紅的疑慮,因此三媽進行自主管理,在供應商檢驗報告出爐之前,麻辣鍋的品項及相關產品,以及加辣服務都將暫停供應。。另外三媽臭臭鍋也說明,今天有接獲衛生局通知,部分加盟店有使用到金福華食品公司的沙茶醬,將......
    03-11 14:16

    蘇丹紅沙茶醬銷售全台鄉民傻眼：吃火鍋必配

    該更廣吧?小火鍋常客。」高雄津棧公司從中國進口8,988公斤的蘇丹紅辣椒粉,紛紛流向下游,其中金福華食品公司使用近9千公斤的蘇丹紅辣粉為原料,製造出沙茶醬等醬料,再銷往全台139間廠商,消息曝光,掀起社會關注。。由於沙茶醬是國民愛用醬料之一,因此讓不少網友紛紛在PTT討論,不少鄉民更炸鍋氣罵,「愛吃火鍋的GG」「火鍋店應該很多進這牌的」「沙茶醬的範圍應該更廣吧?小火鍋常客」「吃火鍋必配沙茶醬,我看幾乎全台灣都中獎了」。。而身為受害廠商的金福華昨「10日」也發出聲明,為造成社會大眾不安道歉,並表示會配合南投衛......
    03-11 08:59