聚焦真相/各類醬料隱含高糖隱形糖威脅就在身邊
量就已超標「約30克糖」。更意想不到的是,有些看似健康的食物,如沙拉和麥片,裡面的醬料也隱含大量糖分。營養師夏子雯:吃起來酸酸甜甜,其實糖的比例都高,因為酸度東西,本來我們就吃部下去,所以都靠糖下去壓,但檸檬酸本來就很酸,所以要放的糖就會更多。陳威龍醫師:「許多人誤以為戒糖就能瘦身,卻忽略了小吃、麵食類沾的醬料,存在看不見的隱形糖。」營養師夏子雯:「我覺得醬料是大魔王,但是大家很容易忽略,或像是醬油膏,裡面的糖都很多。」陳威龍醫師曾在急診室待過,一忙起來暴飲暴食,體重飆破80公斤,健康也亮紅燈,接觸減重後,......