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東成醬油遭爆非自釀內鬥引起?衛生局稽查

東成醬油遭爆非自釀內鬥引起?衛生局稽查

曝油,是否還是真釀造引關注。成立超過一甲子的東成醬油,創辦人鄭登奇在1978年蓋工廠,遵循古法釀造打出口碑,去年跌倒驟逝,事業版圖由二代鄭舜日接班。離職員工爆,他過去沒有參與醬油生產製造,細節不像父親那樣堅持;為了降低成本提升產能,因此改向其他廠買醬油調味後出售。東成醬油行銷經理鄭文翔:「我們還有自己自產的醬汁,那我們自產的醬汁,目前我們的庫存量是有將近快5、600公噸,但是這些醬汁是在我們老董事長當初還在的時候到我們手上。」現在東成醬油可能因標示不實違反食安法,第22條跟第28條被處3萬至300萬、或4萬......
03-19 20:13
林志玲嫁妝爆造假「東成醬油」古法釀造手藝失傳

林志玲嫁妝爆造假「東成醬油」古法釀造手藝失傳

這款老字號醬油持續熱賣。。不過,本刊最近接獲爆料,指東成醬油創辦人鄭登奇1年多前過世後,次子鄭舜日接班,為了降低成本、增加產能,停止自行釀造,改向大型工廠購買基底醬油,調味後再貼上東成的商標對外販售,涉嫌欺騙消費者。知情人士A先生告訴本刊,東成採購的是萬家香及高慶泉醬油,每隔幾天就會有桶槽車把這些醬油送進東成廠房。為證明所言不假,A先生還提供照片為證,畫面顯示每桶1公噸、由高慶泉公司出品的未調煮黃豆醬油,上面掛著出貨到東成的吊牌,每次7、8桶,1週至少2次,也有其他醬油廠直接開桶槽車到東成,再用塑膠管將醬油......
03-19 09:51